Сколько варить цветную капусту перед кляром, Цветная капуста в кляре на сковороде
По всему сайту Поваренок В рецептах. Татьяна, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецепт Вам понравился. Приятного аппетита. Спасибо большое! Понравилась подборка?
Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарубленную петрушку, кумин, паприку, чили, куркуму и соль. Выложите в кляр капусту и перемешайте.
Разогрейте в кастрюле или сковороде масло. Капуста должна свободно плавать в нём. Порциями выкладывайте в масло соцветия и обжаривайте, помешивая, около 5 минут до румяной корочки.
Выложите капустные соцветия в кипящую подсоленную воду и варите 2—3 минуты. Взбейте яйца со сметаной, мелко натёртым сыром, содой и рубленым укропом. Всыпьте горчичный порошок, муку и соль и тщательно перемешайте. Покройте кляром капусту. В кастрюле или сковороде разогрейте столько масла, чтобы капуста свободно плавала в нём.
Частями выкладывайте туда соцветия и обжаривайте, помешивая, около 5 минут до золотистой корочки. Взбейте яйца, добавьте муку и перемешайте. Отдельно соедините сухари, мелко натёртый пармезан, чеснок, паприку, орегано, белый перец, чили, соль и чёрный перец. Застелите пергаментом противень и смажьте его маслом. Обмакните капусту в кляр, обваляйте в сухарях и выложите в один слой на противень. Соедините муку, соду и соль. Влейте пиво и тщательно перемешайте.
Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока. В кастрюле или сковороде хорошенько разогрейте масло. Его должно быть столько, чтобы капуста могла свободно плавать. Обмакивайте по несколько соцветий в кляр и выкладывайте их в масло. Обжаривайте, помешивая, 3—4 минуты до золотистого цвета. Перенесите капусту на противень с решёткой. В маленькой кастрюльке смешайте оставшийся лимонный сок, мёд, сахар, уксус, чеснок, чили и лимонную цедру. Поставьте на умеренный огонь и уваривайте, помешивая, около 5 минут.
Всыпьте крахмал, тщательно перемешайте и готовьте ещё 2—3 минуты. Переложите цветную капусту на сервировочное блюдо и полейте загустевшей глазурью. Добавьте листья тимьяна и перемешайте.
Смешайте молоко, муку, чеснок, соль, перец и масло. Покройте кляром соцветия и обваляйте каждое из них в панировочных сухарях. Выложите капусту в один слой на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Отварите соцветия в кипящей подсоленной воде в течение 2—3 минут. Взбейте яйцо, сметану, паприку и соль. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Окуните в кляр капусту. Черный молотый перец — по вкусу Масло растительное — 3 ст.
Соль — 1 ч. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Кочан цветной капусты вымыть в прохладной воде и разобрать на соцветия среднего размера. Полезные подборки и рецепты Цветная капуста в кляре Подборка рецептов Цветная капуста в пивном кляре.
Капуста в кляре Подборка рецептов Цветная капуста в кефирном кляре. Жареная капуста на сковороде Подборка рецептов Цветная капуста в кляре. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Очень вкусно получилось! Готовить быстро. Спасибо Автору за рецепт. Нравится 1. Аймкук Автор рецепта. Нравится 0. Чайная ложка соды это слишком!
Кляр сильно содой отдавать будет - только испортите продукты! Нравится 2. Муки гр это оченььь много! Я всыпыла гр и уже было не промешать добавляла ещё 50гр воды!!!! Нравится 3. Елена, благодарю Вас за отзыв, попробую проверить рецептуру на днях и в случае необходимости мы поправим рецепт ;. Елена, провел консультацию с нашими кулинарами и исправил рецепт. В итоге муки оказалось как минимум в 2 раза меньше.
Благодарю Вас за участие. Благодарю вас за рецепт Получилось вкусно Буду готовить домочадцам. Гулмира, спасибки за отзыв!
Очень рад, что рецепт Вам понравился. Кляр густой с такой граммовкой муки. Сметана бывает разной густая жидкая, кляр какой должен быть?! Не очень сильно густой. К сожалению качество муки у разных производителей разное и тут остается полагаться лишь на кулинарный опыт и пробовать-пробовать.
Тоже только приготовила, но соду не добавила правда, вкусно, спасибо за рецепт. Кристина, благодарю Вас за отзыв. Не пойму, к чему здесь сода. Никогда не ложу соду и всегда получается очень вкусно. Нравится 6. Людмила, для пышности кляра Но на самом деле я не помню для чего именно тут соду использовал.
Мне понравился рецепт, буду ещё готовить! По соли и перцу достаточно, муку брала не обычную, а цельнозерновую, при этом горечь от неё не чувствовалась! Виктория, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецепт пригодился.
Наташа, благодарю Вас за отзыв. Регистрируйтесь на сайте и добавляйте понравившееся в книгу рецептов. Ну или можно наши рецептики коллекционировать в Пинтерест или других закладочных сервисах. Спасибо за рецепт. Приготовила капусту, обалденно вкусно. Кляр вообще супер. Возьму на вооружение рецепт.
Татьяна, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецепт Вам понравился. Делаю так же, но не кладу соду, вообще не понимаю для чего она там!
И кладу 1 яйцо, ещё попробуйте вместо воды сделать на пиве обалденно воздушный и вкусный кляр. Нравится 5. Не понравился рецепт, считаю, что либо много соды либо она вообще не нужна, получилось не вкусно, один вкус соды. Нравится Ольга, благодарю Вас за честный отзыв. Медина, сода нужна для того, чтобы кляр был более пышным.
Нравится 4. Александр, Благодарю Вас за отзыв! Александр, благодарю Вас за отзыв. Валентина, благодарю Вас за отзыв. Марина, благодарю Вас за отзыв. Попробовала сделать , оооооочень вкусно Прикрепленные фото:.
Юлия, благодарю Вас за отзыв и за фото, кушайте на здоровье! Юлия, действительно ООооочень вкусно! Только я соды добавила ,5 щепотки спасибо автору рецепта! Раиса, благодарю Вас за отзыв! Кушайте на здоровье!
Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Цветная капуста в кляре Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодую цветную капусту, посему его можно отнести к осенне-летнему.
Фото готового блюда Аймкук автор рецепта 4. Соцветия капусты окунуть в кляр кусочек за кусочком. Приятного аппетита! Цветная капуста в кляре Подборка рецептов Цветная капуста в пивном кляре Цветная капуста в сырном кляре в духовке Цветная капуста в постном кляре Цветная капуста в кефирном кляре Капуста в кляре Подборка рецептов Цветная капуста в кефирном кляре Цветная капуста в сырном кляре в духовке Брокколи в кляре Цветная капуста в яично-сметанном кляре Жареная капуста на сковороде Подборка рецептов Цветная капуста в кляре Цветная капуста генерала Цо Жареная брюссельская капуста Жареная капуста с грибами на сковороде Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Евгения Комментарии и отзывы 90 Добавить комментарий Любовь. Нравится 1 ответить Аймкук Автор рецепта Любовь. Нравится 2 ответить Елена Муки гр это оченььь много! Нравится 3 ответить Аймкук Автор рецепта Елена, благодарю Вас за отзыв, попробую проверить рецептуру на днях и в случае необходимости мы поправим рецепт ; Нравится 0 ответить Аймкук Автор рецепта Елена, провел консультацию с нашими кулинарами и исправил рецепт.
Благодарю Вас за участие Нравится 0 ответить Гулмира Благодарю вас за рецепт Получилось вкусно Буду готовить домочадцам Нравится 1 ответить Аймкук Автор рецепта Гулмира, спасибки за отзыв!
Очень рад, что рецепт Вам понравился Нравится 0 ответить Мария Кляр густой с такой граммовкой муки.
