Доска для работы с шоколадом

Доска для работы с шоколадом

Наши контакты. Щебень из камня. Доступна оплата через СБП. Изделия из камня Каменные доски Отправка Наш каталог.




Сертификаты Сертификация материалов — один из самых важных вопросов, поскольку использование искусственного камня для столешниц и облицовки жилых помещений требует подтверждения его безопасности для здоровья человека. Сертификат кошерности гарантирует гигиеничность материала, отсутствие у него вредных для здоровья человека выделений или излучений.

Стартовый набор шоколатье Что нужно начинающему шоколатье?

Уникальные свойства кварцевого камня в сравнении с гранитом и мрамором Основные отличия кварцевых поверхностей. Гранитные и мраморные поверхности.

Как правильно темперировать шоколад без термометра. Простой способ.

Frash Conte. Длинна поверхности. Ширина поверхности 1. Ваша заявка отправлена, мы свяжемся с Вами в течение 5 минут! Доски для темперирования шоколада При оформлении заявки в каталоге, Вы будете перенаправлены на форму онлайн - оплаты Сбербанка.

Поверхности сделаны из кварцевого камня. Получите технологию темперирования шоколада от лучших шоколатье. Для чего нужно темперировать шоколад? Прекристаллизация делает шоколад твердым, придает ему красивый атласный блеск и звонкий хруст. В процессе охлаждения шоколад сжимается, поэтому его легче вынуть из формы. Плохо кристаллизованный или вовсе не кристаллизованный шоколад становится серым и тусклым. Повысить температуру плавления готового шоколадного изделия, чтобы шоколад на таял в руках.

Почему мы? Собственное производство. Как сделать заказ и получить его 1.

Гранитная доска для темперирования 40х27 см

Выбираете внешний вид и размеры Вашей новой доски и оставляете заявку на сайте, либо связываетесь с менеджером по телефону или мессенджеру. Менеджер связывается с Вами уточняет заказ и даёт точную стоимость заказа и доставки в Ваш город. Оплачиваете Ваш заказ любым удобным для Вас способом.

Мраморная доска для шоколада

Именно этот эффект так используется при изготовлении шоколада. Гранитная разделочная доска - идеальная рабочая поверхность для приготовления пищи. Дoска из натурального гранита придаст нотку классности любой кухонной столешнице. Гранит намного превосходит деревянные или пластиковые поверхности и подходит для всех видов приготовления пищи.

И поскольку он не впитывает влагу, в которой могут размножаться бактерии, он также гораздо более гигеиничен. Эта тяжелая плита толщиной 2 см прочна, устойчива к царапинам и пятнам. Просто протрите его, чтобы сохранить его блестящий внешний вид. Натуральный мрамор сохраняет прохладную температуру, что удобно при работе с кондитерскими изделиями, тестом или шоколадом. Натуральная мраморная плита среднего размера идеально подойдет для раскатки теста, так как ее естественная прохлада не даст тесту прилипнуть, и оно получается идеально ровным и нежным.

По этой же причине мраморная поверхность станет незаменимым помощником при темперировании шоколада и создании изысканных десертов. Каменные доски тяжелы, что не дает им скользить по столу при раскатке и замешивании теста. Доска для сервировки выполнена из красивого зеленого мрамора Verde India по индивидуальному за.. Так же может использоваться для.. Размер - на мм. Представляем Вашему вниманию новый продукт - вращающуюся подставку сервировочную из натурального кам..

Камни для темперирования

Вес доски о.. Размер доски - х ммМатериал - гранит Infinity GoldКупить натуральную гранитную доску для серв.. Доска для темперирования шоколада для теста, сервировка и т. Размер x ммКупите качественную доску для темперирования шоколада и раскатки теста из гранита.. Запросить расчет.