Сколько запекать сырники, Сырники домашние, пошаговый рецепт с фото на ккал
Классные сырники, как будто на гриле готовились По этому рецепту они в принципе и получаются не особо сладкие. Я решила добавить кокосовую стружку. Красиво сметанкой оформили!
Как будто это какое-то чудесное заклинание, слова доброго волшебника. Сказал и сразу заулыбался мечтательно, а если ещё и приготовил Казалось бы, ну, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика показывает, что это, на первый взгляд, простое блюдо хорошо получается далеко не у всех и не всегда.
Умение готовить домашние тонкие блинчики никогда не будет лишним: они могут стать отличной палочкой-выручалочкой в самых различных ситуациях. Самое простое, что приходит в голову, — это завтрак. Один из самых важных русских завтраков — сырники. Он же — один из самых проблемных. Казалось бы, ну какие тут могут быть сложности? Смешал три-четыре нехитрых ингредиента, пожарил — и готово. Но нет! Главная Рецепты Сырники домашние. В избранное Поделиться.
Сложность: легко. Калории: Выпечка Десерт Для детей Вегетарианство: ово-лакто. Таблица мер и весов. Шаг 1 Приготовьте тесто для домашних сырников. Шаг 2 В миску с творогом добавьте обычный и ванильный сахар, а также соль.
Шаг 3 Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в творожную массу и перемешайте лопаточкой или вилкой. Шаг 4 В творожную массу всыпьте муку. Шаг 5 Стол присыпьте мукой. Шаг 6 Получившуюся «колбаску» нарежьте кружочками толщиной не более 1,5 см. Шаг 7 В большой сковороде диаметром см хорошо нагрейте растительное масло. Может творог был не достаточно жирный?
Какой процент использовали? Вот такие пузатики у меня получились! Я очень люблю сырники и считаю их хорошей идеей для завтрака. Каждый раз добавляя что-то новенькое - сушенные ягоды, варенье, сметану, изюм, различные соусы можно получить тысячу идей на любой вкус. А еще сырники прекрасны тем, что к ним подойдет любой напиток. Запекать я их пробовала, но у меня почему- то растекались, а по этому рецепту они не то что не растеклись, а даже «поднялись».
Понравилась идея использовать пудру вместо сахара, который может слегка хрустеть на зубах. И да, творог у меня был только обезжиренный, так что таким десертом можно полакомиться и вечером без особого вреда для фигуры. Такие пышные!!! Согласна, мне тоже понравился рецепт в духовке. Рецепт суперский. Сырники любимое блюдо моей семьи, особенно когда дети торопятся в школу, отличный завтрак. Но это мой первый эксперимент, выпечка сырников в духовке, так как раньше до этого кулинарного марафона, сырники жарила на сковороде, а в данном рецепте идет экономия на масле и продукт получается менее калорийным.
А это не маловажно особенно перед летним сезоном. Маргарита, у меня порционные силиконовые формочки в виде колокольчиков благодарю за отзыв! Какие они нежные, легкие и ванильные! Сложностей при приготовлении не возникло. Всем домашним очень понравилось. Анна, спасибо за отзыв, рады, что никаких сложностей с приготовлением не возникло. Очень живое фото. Не знаю даже, что и сказать! Если это реальные фото автора, то чудесно!
Безумно понравился рецепт! Получилась легкая, воздушная текстура и ни капельки лишнего жира. Удивительная структура, такая нежная и воздушная.. Как облачко. Наконец то нашла рецепт, по которому, получаются пышные сырники, во вкусе которых, нет ничего лишнего.
Насыщенный творожный вкус, в меру сладкие, и что не маловажно по утрам очень быстрые в приготовлении. Очень вкусные сырники, вся семья оценила по достоинству. Будем готовить чаще. Я этот рецепт готовлю второй раз, когда я готовила сырники в первый раз, то пришлось добавлять муки, потому что тесто было совсем жидким.
А сейчас всего хватило и муки не пришлось добавлять. Долго я мучалась почемууу? Как оказалось в первый раз яйца были крупнее, поэтому и тесто было жидким. Совет: берите яйца категории С1. Красиво сметанкой оформили!
Даже из простых продуктов можно сделать шедевр! По этому рецепту получились очень нежные и воздушные сырники. Никаких лишних калорий из масла! Сырники, запеченные в духовке, не уступают во вкусе обжаренным. В таком варианте они не впитывают в себя масло и получились более диетическими. Я тоже очень часто в выпечку кладу ванилин интенсив от Dr.
Подавали со сметаной? Ваши сырники - совершенство! И подача великолепна! Очень красиво! Вообще мы любители выпечки, и сырники не исключение. Получились они на удивление пышненькие, даже не знала что они могут быть такие! И почему я раньше не пекла их в духовке?! И вкусно и полезно в следующий раз изюмчик добавлю. Еще какие румяные получились. Сырники идеальное блюдо для семейных завтраков.
Вместо 2 столовых ложки муки клала 3 столовых ложки манки. Очень нежные, с нотками ванили, очень вкусно. Отличная идея! Спасибо, возьму себе на заметку как можно красиво подать любимый завтрак. Юлия, спасибо за идею с манкой и формами, обязательно попробую!
Рецепт интересный, но требует доработки, так как тесто очень сильно липло к рукам и его было не возможно собрать в колбаску, я добавила муки и после этого все получилось. С консервированными фруктами тоже интересный вариант Элеонора, вы молодец.
Сырники получились великолепные!!! Легкие, нежные, тают во рту! А цвет какой, а форма.. Очень мастерски получились! Это вариант сырников по львовски. Саму массу для сырников измельчила блендером.. Запекла в форме в духовке. Затем полила кремом: растопила горький шоколад и сливочное масло. Получилось нежно Еще в творог добавила немного апельсиновой цедры. Людмила, очень красивая композиция! В форме удобно выпекать?
Когда вытаскиваешь не разваливается сырник? Спасибо, Алиса! Перед тем как достать - лучше остудить, конечно. Сейчас поняла, что удобно использовать формы для выпекания, которые на застежке. Да, конечно, уже отправила рецепт. Сейчас он на рассмотрении модератором. Людмила,красивое очень красивое фото! Его даже можно использовать как красивую картину на кухне. Утонченно и изысканно! Очень все гармонично на Вашем фото! Приготовила сразу двойную порцию, муки понадобилось чуть больше и еще добавила кукурузную.
Очень вкусные и полезные! Обязательно попробую испечь со смесью Творопыш от Dr. Красивые сырники. Действительно очень вкусные, сегодня пекла с кокосовой стружкой и добавила смесь "Творопыш" от Dr. Это восхитительно.
Если будет возможность попробуйте такую смесь. Тоже использую смесь «Творопыш». И муку не добавляю. Только обваливаю немного. Нежные сырники получаются. С кокосовой стружкой тоже готовила. Еле успела сфотографировать лёгкий и полезный полдник готов!
Впервые приготовила сырники в духовке и я в восторге!!!! Зачем до этого жарила в масле вообще не понимаю Очень вкусные, эта нотка ванили мммм Буду теперь только так готовить! Припудрить сахарной пудрой от Dr. Bakers и чудо произошло : вкусно и стильно.
Татьяна, вот так внезапно можно открыть для себя новые решения в привычных блюдах очень рады, что наш способ приготовления понравился. Мне тоже очень понравилимь в духовке,раньше думала почему то,что сухие получаются. Я предпочитаю все блюда запекать в духовке. Так сохранится максимум пользы! Сырники у Вас вышли замечательные! Легкий рецепт, если пробить блендером, думаю будет еще проще и быстрее. Марина, да, вполне можно пробить творог блендером - это очень удобное решение.
Очень симпатичная получилась вилочка из сахарной пудры. Люблю сырники! Это отличный вариант для завтрака в выходной, когда никуда не спеша можно позавтракать вместе с родными Часто готовлю сырники в духовке, это очень удобно, а вот молоко добавляла впервые, кажется, что на вкус они нежнее, чем обычно Спасибо за рецепт и за марафон, хочется попробовать испечь всё. Люблю высокие сырники с ванильным вкусом. Готовлю их всегда на сковороде, а вместо муки добавляю манку. И вкуснее всего они конечно со сгущенкой!
Какие идеальные! А в разрезе какие.. На суфле похожи. Тоже хочу такие сырники. Спасибо это благодаря тому, что я протерла творог через сито. Сегодня на завтрак были сырники из духовки с медом. Рецепт простой и готовится быстро- идеально для завтрака. Ольга, какие идеально ровные получились у вас сырники. Просто загляденье! Сырники удались, как пирожочки румяные! А с медом бесподобно.. Сырники я люблю больше всего на свете.
И вот я впервые попробовала приготовить моё любимое блюдо в духовке. И скажу я вам, это фантастика! Такие нежные, воздушная текстура окутанная румяной корочкой! Любовь с первого укуса. Часть сделала с шоколадной начинкой, она так обворожительно вытекает при разломе! Так что это мой однозначный "рекомендасьён". Полина, вы молодец, я не догадалась с шоколадом сделать. Возьму на заметку! Обязательно попробуйте, и не жалейте кусочка, его должно быть много.
Но аккуратно закрывайте со всех сторон! Я хотела кубиками сделать, но они поднялись и распухли в духовке. Наверное кубиками на сковороде сделаю. Очень красивые сырники получились! Очень заманчиво выглядят и аппетитно! Поделитесь, как Вы начинку туда закладывали? Что-то не могу представить Наподобие пирожков слепили? Я скатала шарик из теста, немного его расплющила, положила шоколадку, а потом завернула и сформировала уже сырничек.
Нету настроения? И дети сладкого хотят? Воздушный сырник - вот решение для деток, взрослых, мам и пап! Попробовала сделать сырники в форме из под маффинов, получилось очень интересно, но классический вариант мне ближе.
Пока варила кофе, все испеклось, спасибо за быстрый рецепт с ингредиентами, которые всегда под рукой! Творчески Вы подошли к приготовлению! Детки точно оценят! Сырники получились не очень сладкими, пришлось добавить сахарную пудру и варенье. Но они в любом случае получились классными лично для меня, потому что я люблю творог в выпечке! Готовить чаще? Это Вы здорово придумали такую постановку фото сделать! Необычно, креативно! Сырники объемные, с вареньем так вообще песня Так и просятся в рот!
Думаю хорошо, что они не сладкие. В этом случае можно и с какими-то соленьями их есть. А у сладкоежек вообще выбор неограничен. Мы как раз любим не сладкие, рецепт по вкусу пришелся. А у вас отлично полусилось. Вечером с дочкой пекли вкусные сырнички. Очень лёгкое и быстрое приготовление,и ещё быстрее съедаются: Впервые запекала сырники в духовке,обычно жарила: жаль,что фото можно добавить только 1.
Напекли и нафотографировали в разных ракурсах,трудно было выбрать одно фото,решили оставить простое фото со сметанкой: Приятного аппетита и всем здоровья в это не простое время. У меня такие же сырники получились. Я вообще еле успеваю фотографировать, только отвлекусь, сладости тают. Моё идеальное утро! Хотела сырники , а с виду получились булочки а всё потому , что я их забыла перевернуть Но на вкус это никак не повлияло Это очень вкусно!
Только я сделала без сахарной пудры! Уже заранее знала , что буду кушать их со сгущенкой! Всем приятного аппетита! Посмотрела на Ваше фото и разыгрался аппетит! Как же вкусно выглядит! А я думаю почему такие получаются? Как пирожки Но мне кажется в этом и прелесть. Я теперь не буду переворачивать. Раньше я готовила сырники на сковороде.
Сегодня впервые приготовила в духовке и этот способ однозначно лучше, да минут на 10 дольше, но в итоге ни жирного, ни жареного, лишь польза и удовольствие! Творога у меня было на 1,5 порции и сырников в итоге получилось 12 шт. Рецепт отличный. Розочка такую нежность привнесла в композицию светло и торжественно.
Элеонора, благодарю! И спасибо организаторам за марафон! Я с таким удовольствием участвую, а мои дегустаторы то как рады. Спасибо, Елена. Они как раз при естественном освещении сделаны, солнышко все украшает. Моя семья обожает сырники. Следовала указаниям рецепта, добавила ванильный сахар, только обжаривала их на сковороде! Очень вкусно получилось. Впервые делала сырники в духовке, получились румяные, но не очень высокие. Тесто у меня получилось липковато, по-этому в процессе приготовления шариков- заготовок я чуть-чуть смачивала руки холодной водой, потом выкладывала шарики, как указано в рецепте, на припорошеную мукой доску, а формировала и обваливала в муке их уже абсолютно сухими руками с помощью силиконовой лопатки.
Ели сырники со сметаной и домашними цукатами из корочек цитрусовых. Творожное утро- отличное начало дня! Приготовила сырники в духовке первый раз! Готовила детям на завтрак, получилось очень вкусно, а самое главное полезно! На кухне не оказалось ванилина, вместо него добавила ванильный сахар. Подавались сырники со сгущенкой, детям очень понравилось! Буду пользоваться этим рецептом и дальше. У Вас талант, раз с первого раза такие чудесные сырники!
Очень здорово! Рецепт хороший и полезный. Нужно не лениться и обязательно протирать творог или брать мелкозернистый в пачке. Я этого не сделала, крупные зерна творога сильнее зажрались и стали твердили.
Нужно приспособить ся к рецепту. А так конечно, все съели. В следующий раз будет лучше. Инесса, лучше и мелкозернистый тоже протереть, так масса получится ещё более однородной и нежной. Можно это сделать миксером или погружным блендером - займёт пару минут, а результат вас обязательно порадует. Воздушные, в меру сладкие сырники. Подойдут и на завтрак, и в качестве десерта.
Ни разу не делали сырники в духовке. Получилось очень даже неплохо! С ягодами и сметаной очень вкусно! Сверху еще посыпали сахарной пудрой, мы Сластены!? Получились очень нежные сырники.
Подала с сахарной пудрой и земляничным джемом. Уже хочу попробовать!
Ооочень привлекательно и аппетитно! Сырники получились вкуснейшие. Добавила изюм и рубленые грецкие орехи. Я думаю, вкус великолепен! Сырники с орехами - это что-то новенькое. Ни разу не пробовала. Обожаю орешки! Очень аппетитно у Вас получилось! Использовал силиконовые формочки, добавил замороженных ягод и половину чайной ложки соды.
Сырники очень пышные и держат форму. Так готовить гораздо быстрее, чем печь на сковороде. Какой Вы изобретатель! Так и хочется попробовать сырники с ягодами. Молодцы и такие пышные получились. Возьму на заметку силиконовой форму. Мои первые в жизни сырники! Очень вкусные, нежные, подходят к любому сладкому соусу! Творог был достаточно влажный из-за этого добавила в два раза больше муки, колбаску скатать было нереально и я воспользовалась вторым вариантом и слепила сама Ингредиентов брала в два раза больше, чтобы хватило на трёх членов семьи.
Анастасия, поздравляем с первыми сырниками! Получились просто отлично! Подача оригинальная! Банановая симфония! Сырники удались! Спасибо за рецепт, для меня сырники в духовке, открытие.
Ну получилось далеко не так как на фото. Не такие пышные и сверху абсолютно бледные , снизу поджареные, но не пригоревшие ,с пергамента снялись без проблем. У меня это первый опыт сырников в духовке ,да и я тот ещё "кулинар ". Однако нам с мужем вкусно. Давно хотела попробовать сырники не жаренные. Попробовала этот рецепт, только вместо соды и лимонной кислоты добавила разрыхлитель. Всё получилось! Спасибо за рецепт!
Благодарю за рецепт! Все получилось! Очень вкусно! Творог взяла домашний, деревенский сухой и не стала блендером взбивать. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Сырники с тмином. Сырники со шпинатом и зеленым луком. Сырники с рисом и изюмом. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 16 г Жиры 11 г Углеводы 32 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран.
Творог, яйцо, сахар и соль смешать при помощи блендера до однородной массы. Соду погасить соком лимона и добавить к творожной массе. Муку просеять и, постепенно добавляя к творожной массе, замесить плотное, но нежное тесто. Взять кусочек теста руками, припудренными мукой, и скатать шарик размером с куриное яйцо.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга, потому что при выпечке сырники увеличиваются в размере. Сверху немного придавить рукой, чтобы получились достаточно толстые лепешки. Мягкой кисточкой смазать сырники сметаной или йогуртом — это придаст глянцевость и не даст им высохнуть.
Подавать к чаю или кофе со сметаной, медом или вареньем. Приятного чаепития! Похожие рецепты. Мамины сырники. Сырники с шоколадом и домашним вареньем. Сырники банановые с изюмом. Сырники в духовке. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
