Свекла маринованная для борща
Свеклу натереть на крупной терке, либо нарезать небольшими кубиками или брусочками. Такую свеклу можно использовать для приготовления винегрета и борща. Уксус 85 мл. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.
Сложность: Легко. Порций: 7. Постные блюда. Ингредиенты Свекла 1 кг. Сахар 4 ст. Соль 2 ч. Вода мл. Уксус 85 мл. Черный перец горошком по вкусу. Напечатать рецепт. Приготовление 1 Взвесьте свеклу и отложите килограмм.
Затем тщательно помойте овощи и очистите от кожуры. Можно нарезать свеклу ломтиками, а можно натереть на крупной терке. Сделайте, как вам будет удобнее. Обычно я использую горошков 6—8, по вкусу. По желанию также можно добавить немного душистого перца для аромата. Залейте ингредиенты мл питьевой воды и добавьте 85 мл яблочного уксуса.
Доведите до кипения. Накройте закрутки теплым одеялом.
А после полного остывания при комнатной температуре вынесите в погреб на хранение. С рецептом маринованной свеклы можно смело экспериментировать. Например, отварить корнеплод, а после закрыть в банках.
Или добавить в маринад пучок-второй свежей зелени. Также можно регулировать по вкусу количество сахара и соли. Кому-то еще нравится добавлять немного лимонной кислоты. Любите пряности? Насыпайте побольше! Я иногда закрываю свеклу с гвоздикой и несколькими лавровыми листиками. А мой муж очень любит маринованную свеклу с чесноком. Советую сначала попробовать классический рецепт, а уже после добавлять и другие ингредиенты.
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Автор рецепта. Мария Покрытюк. Редактор «Со Вкусом» Мария обожает экстремальные приключения.
Она без ума от науки и доказательной медицины. Мария в свободное время пишет картины маслом.
А еще художница и писательница — настоящий фанат кулинарии. Особенно она любит выпекать домашние ароматные сладости, начинять их заварным кремом и подавать на стол, обильно полив горячим шоколадом. Она мягкая, не жесткая, и смотрится на тарелке очень эффектно. Присыпать сверху зеленью, вместе с маринованными огурцами и немного сметаны - вы готовы к тому, чтобы наслаждаться вкусом с небес.
Вы можете использовать в качестве гарнира при подаче блюда и насладиться неповторимым вкусом. Надеюсь, что мне удалось вас заинтересовать этим вкусным и ароматным блюдом. Буду рада, если и вы поделитесь своими впечатлениями и идеями в комментариях. Наслаждайтесь своим новым любимым блюдом с удовольствием!
Дзен Статьи На кухне с удовольствием Свекла маринованая для борща - приключение на кухне. На кухне с удовольствием. Маринованная консервированная свекла в домашних условиях.
