Свиной рулет с беконом, Блюда из мяса и курицы
Низкокалорийные рецепты. Затем заливаем маслом, уксусом по вкусу , лимонным соком, кладем специи и соль. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Растительное масло 2 ст.
Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В миске смешиваем специи, чеснок и масло, наносим эту массу на мясо, на всю поверхность, сверху специй выложим бекон корейка довольно постная, бекон придаст сочности и копченого аромата. Теперь сворачиваем рулетом, перевязываем кулинарным шпагатом, можно и простыми нитками, сложенными в несколько раз. Рулет остужаем, снимаем нитки, оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник, когда он хорошо "отдохнет" и охладится, его легче будет нарезать очень тонкими пластинками.
Внутрь можно добавлять не только разные специи, но и, например, курагу, чернослив, фисташки, грибы, все, что нравится!! Веселых и вкусных Вам праздников!!!
Дата рецепта 1 декабря г. Эмоции 2. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Разрезать свинину книжкой в пласт. Хорошо натереть мясо солью, смазать горчицей и посыпать тимьяном.
Выложить полоски бекона сверху. Туго свернуть мясо рулетом. Сделать обвязку кулинарной нитью. Хорошо обмазать горчицей сверху. Готовый мясной рулет остудить, убрать все нитки. Нарезать мясной рулет с беконом ломтиками. Мясной рулет с беконом готов. Назначение: На праздничный стол. Основной ингредиент: Мясо.
Количество порций Калорийность ккал. Свиную вырезку промываем холодной водой. Концы с обеих сторон отрезаем, чтобы получился ровный рулет. Посередине делаем надрез и раскладываем свинину, как книгу. Плоским молотком отбиваем вырезку как следует. Затем заливаем маслом, уксусом по вкусу , лимонным соком, кладем специи и соль. Приступаем к начинке. Я выбрала для нее три вида сыров: сулугуни, маасдам и в качестве твердого - пармезан.
Режем длинными брусочками. Далее обжариваем на масле нарезанный лук и грибы. На фольгу выкладываем бекон пластами. Затем поверх бекона выкладываем промаринованные вырезки.
Сверху кладем обжаренные с луком грибы и полоски сыра.
Сворачиваем всё сначала плотно рулетом, а потом — в фольгу.
