Выпечка из творога на скорую руку в духовке, Выпечка из творога на скорую руку: 10 рецептов без заморочек! - 8 ЛОЖЕ К
Не советую вам заменять в рецепте бананы, здесь они на своем месте. В полученную массу отправляется просеянная пшеничная мука и половина чайной ложки разрыхлителя, все тщательно перемешивается. Вкусная сладкая выпечка на каждый день. Добавим измельченные фрукты в творожную смесь. Перемешаем начинку до однородной консистенции.
Оладки стоит подавать к столу сразу после приготовления, ведь именно в это время они максимально нежные и вкусные. Они хорошо сочетаются с вареньем, сметаной и свежими ягодами. В глубокой посуде соединим творог и одно куриное яйцо, перемешаем смесь ложкой до однородной консистенции. На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем тесто в пласт толщиной 5 миллиметров. С помощью стакана или вырубки для печенья вырежем из теста фигурные заготовки среднего размера. Выложим заготовки на сковороду с разогретым растительным маслом.
Будем обжаривать пышки на среднем огне до золотистого оттенка. Готовые пышки из творога выложим на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло.
Творожные пышки украсим сахарной пудрой и будем подавать их со сметаной или джемом. Для лапшевника не обязательно использовать лапшу: можно брать любые макаронные изделия. Я взяла вермишель-пятиминутку, она маленькая и очень аппетитная сама по себе. Кладем сахар и чуточки соли. Количество сахара зависит от ваших предпочтений.
Если вы хотите более сладкую запеканку, положите 2 столовые ложки, но можно положить и меньше, придав блюду более солоноватый привкус. Еще раз перемешиваем. Лапшевник можно готовить порционно, в маленьких формочках, а можно и в большой форме. Формы перед наполнением смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Формы с лапшевником ставим в заранее разогретую до градусов С духовку, запекаем в течение получаса — до образования золотистой корочки. Для приготовления запеканки можно использовать свежесваренный рис или крупу, оставшуюся от обеда или ужина. Чтобы отварить рис, тщательно промываем г сухой крупы под проточной водой. Затем добавляем рис в кастрюлю с кипящей водой. Соотношение риса и воды должно быть , то есть 1 часть риса и 2 части воды.
Добавляем соль, после закипания уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить рис под крышкой до полного испарения воды. Это займет минут. Добавляем к рису творог. Если вы используете крупнозернистый творог, предварительно протрите его через сито с мелкой решеткой, или пробейте блендером. Таким образом запеканка получится более нежной и однородной.
Кисло-сладкое яблоко моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину с семенами. Измельчаем яблоко на терке с крупным полотном, добавляем к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем массу, добиваясь однородной консистенции. Для аромата в тесто для запеканки можно дополнительно добавить щепотку ванилина или молотой корицы. Формы для запекания обильно смазываем сливочным маслом.
Выкладываем в подготовленные формы тесто для запеканки. Утрамбовываем тесто ложкой или силиконовой лопаткой. Отправляем запеканку в разогретую до градусов духовку на минут. Когда творожно-рисовая запеканка подрумянится сверху, аккуратно достаем ее из духовки, остужаем до комнатной температуры на решетке и подаем в качестве десерта.
По желанию запеканку можно украсить сахарной пудрой, кусочками фруктов или свежими ягодами. Свежую малину помоем и обсушим на бумажных полотенцах. Добавим к малине столовую ложку сахарной пудры и перетрем ягоды в однородное пюре.
Теперь осталось собрать десерт трайфл в стаканчиках с малиной. Для подачи мы будем использовать розетки для мороженого, креманки или широкие прозрачные стаканы. На дно каждого стакана выложим немного крошки из печенья. Чередуя слои, наполним наши стаканчики до верха.
Украсим готовый трайфл маленькими безе, ягодами малины и листочками свежей мяты. Трайфл можно подавать сразу после приготовления или дать ему немного настояться в холодильнике. У меня был сухой творог с рынка, который плохо перемешивался в тесте, поэтому я перетерла его с помощью погружного блендера.
Получилась очень гладкая однородная творожная масса — идеальная основа для десерта! Форму для запекания смазываем сливочным маслом. К стати, для такой выпечки очень удобно использовать одноразовые формы из фольги: приготовили, скушали и выкинули.
Перекладываем тесто для сырника в форму, и хорошо разравниваем ложкой. Отправляем в разогретую до ти градусов духовку, и выпекаем примерно минут до золотистой корочки. Тщательно перемешиваем все ингредиенты ложкой. Получается нечто вроде крошки. И ставим на маленький огонь.
Немного остывший львовский сырник покрываем шоколадной глазурью. Я сделала это прямо в форме, чтобы было дело быстрее. Для начинки в глубокой посуде соединим пастообразный творог и фруктовые цукаты. Если у вас зернистый творог, предварительно перетрите его через сито.
Смотрите также: 10 Идей что приготовить к чаю за 5 минут, когда гости на пороге! Куриное яйцо взобьем вилкой, чтобы желток и белок соединились. Выльем две трети взбитого яйца в начинку. Одну треть оставим для смазывания пирога. Добавим в творожную начинку сахар и ванилин. Слоеное бездрожжевое тесто заранее разморозим при комнатной температуре, чтобы оно стало эластичным. Раскатаем половину теста в прямоугольный пласт толщиной в мм. Условно разделим пласт теста на три части. Середину заготовки оставим целой, а с двух сторон сделаем параллельные разрезы ножом.
Таким же образом сформируем второй пирог. Выложим заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажем оба пирога оставшимся взбитым яйцом, используя кулинарную кисточку. Приготовим штрейзель. Для этого в отдельной посуде соединим в равных количествах пшеничную муку и сахарный песок. Сливочное масло измельчим на мелкой терке, добавим к сахарно-мучной смеси. Быстро разотрем смесь пальцами до получения крошки.
Отправим заготовки в разогретую до градусов духовку. Будем выпекать пироги из слоеного теста с творогом на протяжении минут. Когда верх пирогов зарумянится, выпечка готова. Остудим пирог до комнатной температуры и будем подавать его с чаем или кофе. В глубокой посуде смешиваем кефир, 2 куриных яйца и сахар. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции. Тщательно перемешиваем тесто венчиком, добиваясь однородной консистенции.
Тесто должно получиться, как густая сметана. Жаропрочную форму для запекания диаметром см смазываем растительным маслом. Выливаем в форму готовое тесто, разравниваем его силиконовой лопаткой. Сверху выкладываем половину творожной начинки в виде островков. С консервированных ананасов сливаем жидкость.
Фрукты нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в форму. Отправляем пирог в разогретую до градусов духовку на 50 минут. Готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой. Если она выходит из пирога сухой, без следов теста, выпечка готова.
Вкусный и воздушный творожный пирог с ананасами остужаем до комнатной температуры, аккуратно достаем из формы и нарезаем на порционные кусочки.
Подаем выпечку с чаем или кофе. Сначала подготавливаем творог. Для этого рецепта необходим хорошо отжатый творог. Поэтому, если он влажноват, предварительно отожмите его поместите в марлю и положите под небольшой гнет на минут. Учтите, что при этом вес творога уменьшится, насколько — зависит от влажности творога.
В небольшую мисочку выкладываем творог и перетираем его толкушкой для картофеля. Перетираем тщательно, чтобы творог превратился в пасту на это уходит немного времени — минуты. Теперь добавляем муку и соль, снова работаем миксером. Получается тесто, похожее по густоте на то, что обычно мы готовим на оладьи.
Рабочую поверхность деревянную доску или силиконовый коврик слегка подпыляем мукой. Формируем из творожного теста колбаску диаметром 2,5 — 3 см и выкладываем ее на рабочую поверхность. Ножом в случае использования силиконового коврика — только силиконовым ножом!
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и кладем примерно 0,5 столовой ложки сахара на 1 л воды. Опускаем вареники в кипящую воду, сразу же перемешиваем, чтобы они не прилипли ко дну.
Варим до всплытия вареников на большом огне, а потом огонь уменьшаем до среднего и варим еще 3 минуты. Друзья, теперь вы знаете, сколько варить ленивые вареники с творогом. Ни в коем случае не переваривайте вареники, чтобы они не равалились. Вынимаем наши ленивые вареники с творогом с помощью шумовки или выливаем вместе с водой на дуршлаг.
Подаем горячими или просто так, или со сметаной, вареньем, джемом — кому как нравится. Теперь вы знаете, как приготовить ленивые вареники из творога. Рекомендую вам готовить сразу двойную порцию, и оставшиеся вареники заморозить.
Тогда можно будет быстро сварить ребенку завтрак или обед, или дать с собой в термосе. При варке ленивых вареников обязательно должно быть достаточно много воды — чтобы вареники не слиплись. Примерно на каждые 15 вареников необходим 1 литр воды. При этом кастрюлю выбираем широкую, чтобы вареники свободно размещались в один слой. Высыпаем к яичной смеси манку, перемешиваем и отставляем минут на За это время манка набухнет, и масса станет не такой жидкой.
К яично-манной смеси добавляем творог, ванилин и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. Мягкий творог отправляем в тесто. Размешиваем до однородности. Тесто получается немного вязким, чуть гуще, чем тесто для оладий.
Приятного аппетита! Расскажи друзьям. Другие рецепты. Морковный торт с курагой — вкусный рецепт торта на основе морковного бисквита Морковный торт с курагой — это очень аппетитный и вкусный десерт. Бисквитные коржи с добавлением моркови получаются лёгкими, сочными, с идеальной пористой фактурой.
Такой бисквит можно сочетать с любыми начинками и кремами. В этом рецепте, в качестве изюминки, мы использовали курагу и кокосово-сливо Творожный торт с кокосово-клубничной начинкой Творожный торт с кокосово-клубничной начинкой — это необыкновенно вкусный десерт, который покорит вас своим нежным вкусом. Воздушный творожный бисквит прекрасно сочетается с кокосовым кремом и клубничной прослойкой.
Нежные нотки кокоса и приятная кислинка ягод, сладость белого шоколада и ванильный а Быстрый торт без выпечки «Минутка» Торт без выпечки «Минутка» — это десерт, который не займёт у вас много времени. Простой процесс приготовления и отменный вкус делают этот тортик любимым рецептом многих хозяюшек. Чаепитие с таким десертом создаст праздничное настроение и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
Ведь в этом торте есть Домашний торт на кокосовом молоке — рецепт десерта «Шоколадная гармония» Домашний торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония» — это необыкновенно нежный шоколадный десерт. Торт получается в меру сладким, лёгким, с насыщенным шоколадным вкусом. Таким образом формируем несколько слоев нашей будущей ачмы из лаваша.
Сверху у нас должен быть сырный слой, чтобы ачма получилась с красивой золотистой сырной корочкой. Отправим наше блюдо в горячую духовку, разогретую до градусов, и уже через 30 минут ачма из лаваша будет готова. Пирог получается нежный и сочный, и никогда не подумаешь что он сделан из обычного лаваша, а внутри выглядит как слоеный.
Тем временем натираем цедру с одного апельсина. Мне кажется, что готовить манник с творогом без различных вкусовых добавок — это скучно, а добавление такой мелочи как апельсиновая цедра превращает обычный манник в изысканный десерт. Следует отметить, что в этом рецепте лучше всего использовать именно разрыхлитель, чтобы манник получился мягкий и воздушный.
Сода, гашенная уксусом не сильно поднимает «влажное» творожное тесто, и манник может получиться немного тягучим по структуре. Проверяем манник на готовность с помощью зубочистки, или спички, проткнув трещину — если зубочистка сухая — значит манник готов! Даем время маннику полностью остыть, затем перекладываем из формы на тарелку. По желанию, можно посыпать манник сахарной пудрой, но он получается такого красивого румяного золотистого цвета, что мне это показалось лишним.
Добавим щепотку молотой корицы, чтобы пышная творожная запеканка с яблоками в духовке получилась ароматной. С помощью погружного блендера перебьем смесь до однородной консистенции. Два яблока помоем, очистим от кожуры, удалим семенные коробки. Порежем фрукты на маленькие кусочки произвольные формы. Добавим измельченные фрукты в творожную смесь, как того требует рецепт творожной запеканки с яблоками в духовке.
Тщательно перемешаем смесь, чтобы фрукты полностью соединились с тестом. Переложим готовое тесто в силиконовую форму. Если вы будете использовать металлическую, стеклянную или керамическую форму, ее необходимо предварительно смазать сливочным маслом и застелить пергаментной бумагой. Оставшееся яблоко очистим и порежем дольками.
Выложим дольки фруктов сверху запеканки. Готовить творожную запеканку мы будем на водяной бане. Для этого форму с будущим десертом поставим в глубокую посуду большего размера. Нальем в нее кипяток так, чтобы уровень воды доходил до середины формы с десертом. Аккуратно поставим запеканку в предварительно разогретую до градусов духовку. Вкусная творожная запеканка с яблоками в духовке должна провести в духовке минут.
Готовый десерт полностью остудим в форме. Затем переложим его на плоское блюдо и украсим сахарной пудрой. Творожную запеканку с яблоками будем подавать с чаем или кофе.
Дополнительно можно полить творожную запеканку растопленным шоколадом или ягодным сиропом. Запеканка получается бесподобная! Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту. Такая творожная запеканка и чашечка ароматного свежесваренного кофе — отличное начало дня. Не советую вам заменять в рецепте бананы, здесь они на своем месте.
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем к ним сметану, творог и ещё раз хорошенько всё взбиваем. Если творог крупинистый, можно предварительно перебить его блендером или протереть через сито, чтобы в дальнейшем у вас получилось более однородное творожное тесто. И в последнюю очередь просеиваем в миску муку, смешанную с разрыхлителем. Количество муки зависит от жирности используемой сметаны — чем она жирнее, тем, соответственно, меньше муки потребуется.
Теперь включаем духовку на гр. Форму промазываем маслом. Бананы нарезаем ломтиками желаемой величины. Выливаем в форму треть теста, выкладываем на тесто бананы, заливаем бананы тестом. Снова выкладываем слой бананов и заливаем их остатками теста.
Я делала два слоя бананов, но можно выложить все в один. Готовим запеканку около мин. После вынимаем из формы, даем ей остыть поскольку запеканка очень нежная выходит и только после нарезаем на порционные кусочки. Теги Выпечка из творога. Хочу поделиться с Вами рецептом творожных кексов. Просто, быстро и очень вкусно! А дети от них просто в восторге! Тесто оставляем на 10мин. Вынимаем только тогда, когда полностью остынут.
Затем присыпаем сахарной пудрой и по желанию дырочку наполняем вареньем или фруктовым конфи. Оленька, твой пирог из слоеного теста с творогом это пушка и бомба!!!! Спасибо большое за рецепт! Готовила с бананами и изюмом — смели за минуту. Девочки, спешу поделиться новой вкуснятиной — творожно-кукурузный кекс с ягодами!
Вкуснятина прекрасно режется, не крошится, не черствеет и не теряет форму. Для меня вкусный идеальный кекс должен быть с рыхлым, в меру влажным, сочным мякишем и румяной корочкой. Хорошо, если в нем присутствуют наполнители в виде шоколада, ягод или замоченных в алкоголе сухофруктов.
Этот творожный кекс на основе кукурузной муки именно такой. Вкусность получается небольшая, поэтому на большую форму ингредиенты следует удвоить. Ягоды можно использовать любые. Творога в кексе не много, но он добавляет мягкости и выпечка останется свежей и на следующий день.
Взбить яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли до состояния пышной светлой массы. Добавить масло без запаха и снова взбить. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями манкой, мукой и т. Готовый кекс достать из формы и посыпать сахарной пудрой. Девочки, мое недавнее открытие — соленый сырник… это мега вкусно, и начинки можно менять на свой вкус и настроение:. В большой миске взбиваем яйца с молоком, добавляем жареный лук, всыпаем муку, разрыхлитель и соль.
Муки добавить столько, чтобы была консистенция густой сметаны. Готовность проверяемой зубочисткой, хотя надо иметь в виду, что это сырник и палочка сухой не будет, пусть вам ваша интуиция подскажет готов или нет. За 10 минут до готовности посыпаем сверху пармезаном или же сулугуни и даем ему растопиться и зарумяниться.
Картофель отвариваем в подсоленной воде, после воду полностью сливаем и разминаем картошку в пюре. Добавляем в картофельно-творожную массу яйцо и молоко. Подсаливаем её по вкусу, при желании можно и перец молотый либо приправки какие добавить. В последнюю очередь добавляем в тесто для сырников просеянную муку.
Её должно быть столько, чтобы тесто вышло густое, но не особо забитое мукой. Формируются сырники — руками влажными или припыленными мукой придаем тесту желаемую форму.
У меня это обычные шайбы среднего размера. И поджариваем их в хорошо прогретом раст. Масла при жарке используется довольно много — слой должен быть где-то в ,5 см. Уже давно собиралась поделится с вами рецептом этого чудо-печенья, но все никак руки не доходили…. Печенье полезное в составе творог так что смело начинаем печь! Рецепт: — грамм творога — грамм сливочного масла — 2 желтка — 0,5 ч. Замесили тесто, ставим в холодильник.
Если белки не получилось взбить …ни чего страшного…даже если буду жидковаты Расскатываем прямоугольник….
Вот такие печеньшки получаются… на первом в теме фото расскатывала потолще,сворачивала с двух сторон как печенье «ушки» , разрезала потолще — вышло не менее вкусно а на втором фото просто колечко сверху смазаное белком…. Хочу поделиться рецептом нежнейшего творожного рулета, который просто обожает моя доченька. Быстро, незатратно, но так вкусно. Не верите? Тогда обязательно, попробуйте. А пока угощаю, вас в виде фоторецепта. Для рулета: гр творога 3 яйца 1 ст. Крем: творожно-сметанный гр творога гр сметаны лучше брать домашнюю пару ложек сиропа из дом.
Затем просеять муку, крахмал, добавить мак и разрыхлитель. И снова взбить на малых оборотах. Белки взбить с остальным сахаром в крепкую пену и добавить к основной массе. Вот такое тесто должно получиться. И еще горячий пласт свернуть в рулет можно использовать полотенце или чистый лист пергамента. Я последний раз делала без ничего Чуть потрескался, но я его «замаскировала» остатками крема.
Когда основа остынет развернуть, тщательно нанести крем и завернуть плотно в рулет. Я обычно заворачиваю в фольгу и ставлю в холодильник минимум на 1 час. И вот сам рулет в разрезе остаток крема нанесла на верх рулета и сделала «узор» вилкой. Брать домашний творог, либо покупной.
Максимально отжать всю жидкость, добавить сметану и взбить до однородности с помощью миксера. Если не используете сироп как я , добавьте сахар по вкусу. Есть нет дом. Для такого количества творога и сметаны нужно взять 1, ч. Поставить крем в холодильник, чтобы он начал немного схватываться и потом лопаткой нанести на основу. Тем временем, в творог добавить оставшийся сахар и г размыгченного сливочного масла и растереть все до однородной массы.
Добавить сухофрукты или цукаты и перемешать. Вынуть готовое тесто из духовки и пока оно не остыло выложить на него начинку, а затем свернуть в рулет. Форму 15х30 см вистелити пергаментним папером. Вискласти макову масу. Зверху — сирну.
