Закуски из баклажанов на праздничный стол
Закуска «Павлиний хвост». Этот рецепт долго вызывал у меня сомнения — баклажаны и в лаваше. Перец болгарский - 1 шт. Хмели-сунели - 1 ч.
Начинку можно сделать самую разную, но одно из самых лучших сочетаний, это мягкий сыр с чесноком, зеленью и помидоры. Приготовьте необходимые продукты.
Маринованные баклажаны. Быстрые маринованные баклажаны — вкусная закуска, которая подойдёт к любому гарниру на каждый день. Она хорошо хранится несколько дней, поэтому можно приготовить за один раз побольше и оставить в холодильнике.
Ингредиенты Баклажаны - 5 шт. Перец болгарский - 3 шт. Петрушка укроп - 1 пучок. Маринад: Растительное масло - мл. Уксус яблочный - 80 мл. Соль - 1 ст. Чеснок - 1 головка небольшая. Не знаю, я наверное одна из тех, кто относится к той миллионной армии поклонников блюд с баклажанами. Особенно, когда блюдо остренькое, пикантное, с огоньком.
Попался мне рецепт приготовления баклажанов по-китайски. Перец болгарский цветной - 2 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Перец чили - по вкусу Соевый соус - 70 мл Яйцо куриное белок - 1 шт. Имбирь свежий или молотый - 1 ч.
Крахмал картофельный - 3 ст. Масло подсолнечное для фритюра - сколько возьмёт Масло кунжутное - 1,2 ст. Соль - по вкусу. Подготовьте ингредиенты для приготовления бабагануша.
Баклажаны проколите в нескольких местах вилкой и запеките для запекания я использую мультиварку на режиме "выпечка", но можно запечь и в духовке. Чеснок - 1 зубчик Кунжутные семечки - от 1 ст. Лимонный сок - 0, ст. Оливковое масло - 1 ст.
Зелень сухая или свежая - по вкусу например хмели сунели - 0,5 ч. Рулетики из баклажанов с творогом. Блюдо из разряда ну уж очень диетических. Хотя, думаю, оценят и нелюбители правильного питания. Вне сезона рулетики из баклажанов с творогом можно приготовить и из замороженных баклажанов, предварительно их разморозив.
Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. Творожная начинка: Творог - г Йогурт густой - по вкусу Соль, перец, приправа любая - по вкусу Чеснок - 2 дольки Кинза - 3 веточки. Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом индийского карри из баклажанов. Это быстрое и незатейливое в приготовлении блюдо выручит вас в дни, когда нет времени или настроения готовить, Ингредиенты Баклажаны — г Томаты — г Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок - зубчика Острый перец — 0. Корень имбиря — см Куркума — 0. Приправа «карри» - 1 ч. Тмин — 1 ч. Горчица зерна — 0. Соль — по вкусу Гарам масала — ст. Вода — мл Сметана — для подачи.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления. Маринованные баклажаны быстрого приготовления — простая, но очень аппетитная закуска. Разнообразие овощей и пряных специй в ее составе позволяет создать необычное, красочное и запоминающееся блюдо из самых простых и привычных Ингредиенты Баклажаны — 1.
Петрушка — 1 пучок небольшой Чеснок — зубчиков Лук салатный — 1 шт. Морковь — 1 шт. Острый перец — 0. Сахар — 2 ч. Кориандр молотый — 2 ч. Растительное масло — 8 ст. Овощная икра - так называют это блюдо в Узбекистане. На самом деле, я думаю, это простое овощное рагу. Оно может быть только из кабачков или только из баклажанов, в него Ингредиенты Баклажан - 1 шт. Баклажаны соленые с морковью и чесноком.
Простая и очень вкусная закуска длительного хранения из баклажанов. Наверное, самое традиционное блюдо одесской кухни Ингредиенты Баклажаны - 1,5 кг Лук репчатый - 1 шт. Морковь большая - шт.
Чеснок крупные - 3 зубчика Сельдерей - пучок Жгучий перец - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Для рассола: Вода - 1 литр Соль - 2 ст. Перец черный горошком - 6 шт. Лавр - 1 шт. Баклажаны по-гречески готовлю часто и круглогодично! Еще бы, жить в Греции и не готовить одно из вкуснейших блюд этой кухни - просто грех! К тому же и баклажаны тут вкусные, Чеснок - 2 зубка Сахар - 1 ст. Соль - по вкусу Петрушка - 10 г. Gaji-namul или баклажаны по-корейски. Наверное, у каждого из нас бывают в жизни такие периоды, когда нам приедается определённый продукт, фрукт или овощ.
Так случилось у меня в этом году с баклажанами. В начале сезона Ингредиенты Баклажаны — 0. Соевый соус — 1 ст. Рыбный соус — 1 ч. Острый красный перец — по вкусу Кунжутное масло — ч. Кунжут — ст. Баклажаны по-корейски с морковью. Блюда из баклажанов в моей семье особенно любимы. В сезон я готовлю из них множество различных закусок.
Одна из них - это баклажаны по-корейски. Закуска эта безумно вкусная, замечательно подходит Баклажаны с яйцом как грибы. Закуска из жареных баклажанов с яйцом и луком, которую по вкусу сложно отличить от грибов. Можно подать с гарнирами или просто так. Ингредиенты Баклажаны — г Лук репчатый — г Яйцо куриное — 4 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло подсолнечное — для жарки.
Бадриджани грузинская закуска. Грузинская закуска в виде рулетов из жареных баклажанов с невероятно аппетитной ореховой прослойкой заслуживает званого обеда или ужина. Грецкие орехи - г Чеснок - 0,5 шт. Гранат - 0,5 шт. Растительное масло - 50 мл Вода - 3 ст. Соль, острый перец, хмели-сунели - по вкусу.
Я - преданный фанат корейских закусок уже многие годы.
А разве можно их не любить?! Хрустящие маринованные овощи, пикантное сочетание специй, великолепный вкус и соблазнительный аромат. К тому же приготовление Ингредиенты Баклажаны — 4 шт.
Морковь — 2 шт. Соль — 1 ч. Сахар — ч. Соевый соус — 2 ст. Чеснок — 1 ч. Кориандр молотый — ч. Закуска из баклажанов с арахисом и чесноком. Предлагаю вам приготовить очень вкусную и простую закуску из жареных баклажанов с арахисом и чесноком. Такую закуску можно приготовить для семейной трапезы на обед или ужин, для пикника или просто Арахис - 50 г Петрушка - 0. Закуска «Павлиний хвост». Часто её делают с майонезом.
Но я предлагаю немного изменить классический рецепт и использовать мягкий сыр Фета и сметану. Ингредиенты Баклажаны — 4 шт; Сыр Фета — грамм; Сметана — ст. О закусках из баклажанов Родиной баклажанов считается Индия, там их выращивали ещё полторы тысячи лет назад. Полезные советы Калорийность кабачков с сыром в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки.
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию Рецепты закусок из баклажанов Рецептов в подборке: шт.
Соль - по вкусу Зелень - по вкусу ккал 45 мин 4 17 Мария Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Сациви из баклажанов Обалденный рецепт сациви из баклажанов по-грузински с ореховой начинкой. Масло растительное - для обжарки ккал 40 мин 0 14 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Баклажаны с грецким орехом и чесноком Отличная закуска для праздничного стола и для будней, хорошо сочетающиеся ингредиенты, хотя закуска получается довольно калорийной.
Сыр "Сметанный" - г Чеснок свежий - 1 головка Майонез - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Свежий укроп - для подачи Подсолнечное масло - для жарки ккал 30 мин 4 19 Ирина Шеви Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Кабачково-баклажанная икра по-восточному Для приготовления кабачково-баклажанной икры по-восточному возьмем такие продукты: помидор у меня крупный, юсуповский сорт, поэтому взяла один.
Масло растительное - 60 г Зелень свежая Перец красный Соль 76 ккал 45 мин 1 7 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Баклажаны с орехами по-грузински Подготовим все ингредиенты по списку.
Хмели-сунели - по вкусу Чеснок - 2 зубка Петрушка - 20 г Кинза - 20 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - 1 щепотка ккал 60 мин 1 12 ElenaV Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Имам Баялды Чтобы приготовить эту закуску возьмём ровные баклажаны, сладкий перец, чеснок, помидоры, репчатый лук, томатная паста, оливковое масло, сахар, соль, молотый чёрный перец и кунжут. Чеснок - 2 зубчика ккал 80 мин 1 8 82 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Баклажаны по-абхазски Баклажаны по-абхазски - замечательная ароматная и сытная закуска из баклажанов с чесноком и орехами.
Соль - по вкусу ккал 50 мин 2 2 60 Daniaadd Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Бабагануш Подготовьте ингредиенты для приготовления бабагануша. Соль - по вкусу ккал 60 мин 0 10 75 Нина Минина-Р Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рулетики из баклажанов с творогом Блюдо из разряда ну уж очень диетических.
Творожная начинка: Творог - г Йогурт густой - по вкусу Соль, перец, приправа любая - по вкусу Чеснок - 2 дольки Кинза - 3 веточки 92 ккал 15 мин 0 1 58 Матильда Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Карри из баклажанов Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом индийского карри из баклажанов.
Вода — мл Сметана — для подачи 75 ккал 30 мин 0 7 54 Ирина Белая Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Маринованные баклажаны быстрого приготовления Маринованные баклажаны быстрого приготовления — простая, но очень аппетитная закуска. Соль - по вкусу Петрушка - 10 г ккал 30 мин 1 14 49 ElenaV Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Gaji-namul или баклажаны по-корейски Наверное, у каждого из нас бывают в жизни такие периоды, когда нам приедается определённый продукт, фрукт или овощ.
Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло подсолнечное — для жарки 68 ккал 60 мин 3 14 41 Svetlaya Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Бадриджани грузинская закуска Грузинская закуска в виде рулетов из жареных баклажанов с невероятно аппетитной ореховой прослойкой заслуживает званого обеда или ужина. Томаты — г Томатная паста — 1. Вода - мл по необходимости Кориандр молотый — 1 ч. Молотый черный перец — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Петрушка - 0.
Рулетики из баклажанов с орехами. Подготовьте ингредиенты Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие ломти. Для удаления горчинки из синих баклажанов, посыпьте ломти солью и через Грецкие орехи молотые - около 0,3 стакана Фасоль готовая - около 0,5 стакана Сыр - 30 г Чеснок - 1 зубчик Хмели сунели - 2 щепотки Соль - по вкусу. Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком. Очень вкусное сочетание запечённых в духовке баклажанов, в которые потом заворачивается начинка из творожного сыра, петрушки и чеснока.
Сыр творожный - г Чеснок - 1 зубчик Петрушка - веточек Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - для смазывания баклажанов. Закуска из баклажанов с майонезом и чесноком. Часто готовим такую закуску из баклажанов по сезону. Получается остренько, особенно если чеснока добавить побольше, и нежно одновременно, так как обжаренные баклажаны без кожуры сами по себе мягкие, а с Ингредиенты Баклажаны - г Соль - по вкусу Растительное масло для жарки - 50 мл Майонез - 1,5 ст.
Чеснок - 2 зубчика Чёрный молотый перец - по вкусу Вода для того, чтобы промыть баклажаны от соли - 1,5 литра. Баклажаны по-таджикски. Если вы любите баклажаны, то они никогда не надоедают. Их закрывают на зиму, добавляют в салаты, рагу, и вариантов их приготовления множество. Казалось бы, что-то новое уже сложно найти.
Ингредиенты Баклажаны - шт. Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Соль - по вкусу Мука - 30 г Масло растительное - 50 г Перец черный молотый - по вкусу. Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом с чесноком. Сытная праздничная закуска. Нарезаем баклажаны лентами, обжариваем, готовим начинку, скручиваем рулетики с начинкой.
Можно подавать на стол! Яйца вареные - шт. Сыр - г Чеснок - 2 зубка Укроп - 15 г Майонез - 60 г Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки.
Закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой. Осенью особой популярностью пользуются различные закуски из баклажанов. В нашей семье баклажаны очень любят, поэтому я часто из них что-то готовлю. Предлагаю вам простую и вкусную закуску из баклажанов с Сыр Фета - 70 г Чеснок - 2 зубчика Сметана - ст.
Огурец - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Петрушка - 0. Масло подсолнечное - для жарки. Баклажаны в чесночном маринаде в духовке. Предлагаю приготовить и попробовать интересный, не новый, но такой простой рецепт маринованных баклажанов.
Своей простотой он меня и покорил. По вкусу тоже, надо сказать, приятно, пикантно, ароматно. Если раньше баклажаны обжаривали Ингредиенты Баклажаны - 0. Масло растительное - 4 ст. Соевый соус - ст. Сахар - 1 ч. Кунжут - по желанию. Пхали из баклажанов. Традиционная грузинская закуска, которая готовится из варёных или запечённых овощей с добавлением пряной ореховой заправки.
Ингредиенты Баклажаны - 4 шт. Орехи грецкие - г Чеснок - зубчиков Кинза - 20 г Винный уксус - 1 ч. Хмели-сунели - 1 ч. Соль, перец - по вкусу Подсолнечное масло - для смазывания Ягоды - для украшения. Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком. Баклажаны тонко нарезают и обжаривают, готовят начинку из брынзы со сметаной, чесноком и зеленью, заворачивают в баклажаны в виде рулетиков. Брынза - г Чеснок - зубчика Укроп - 10 г Сметана - 2 ст. Перец ч. Рулетики из баклажанов с морковью и сыром.
Это красивые, вкусные и аппетитные рулетики из баклажанов, которые отлично разнообразят рацион, а также подойдут на праздничный стол. Ингредиенты Баклажаны - 1 шт. Плавленый сыр - 1 шт. Морковь - 1 шт. Майонез - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Крахмал кукурузный - 3 ст. Масло растительное - 60 мл Чеснок - 1 зубчик.
Постные рулетики из баклажанов. Нарезанные баклажаны обжаривают на масле, готовят начинку из лука, моркови и грибов, выкладывают на баклажаны и скручивают рулетиками.
Шампиньоны - г Соль и перец - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Масло - для жарки. Закуска из баклажанов и помидоров. Как только на грядках появляются баклажаны, сразу на ум приходит множество разных блюд с участием данного плода.
Сегодня будем готовить пикантную закуску на праздничный стол и не только. Основой блюда Ингредиенты Баклажаны - г Помидор - шт.
Яйца - 2 шт. Чеснок - дольки Майонез - 1 ст. Петрушка - 10 г Растительное масло - 40 мл Соль, перец - по вкусу. Рулетики из сыра с баклажанами и чесноком. Уже совсем не за горами зимние праздники Рождество и Новый год и я хотел бы поделиться очень неплохой простой закуской к любому застолью из помидоров и баклажанов с чесноком и Ингредиенты Сыр тонко нарезанный : гр; Баклажан: половинка; Помидоры: 2 шт; Чеснок: 3 зубчика; Зелень укропа и кинзы; Лук порей: колец; Соль: по вкусу.
Башенки из баклажанов с тыквой и сыром. Для башенок из баклажанов с тыквой и сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной мм, посыпьте солью и оставьте до выделения капель сока около Тыква — г Сыр — 50 г Соль для баклажанов — 1 ч.
Соль для тыквы — 1 щепотка Масло — для жарки. Баклажаны дольками «по-грузински» с грецкими орехами и майонезом. Возьмите указанные ингредиенты для приготовления баклажанов дольками «по-грузински» с грецкими орехами и майонезом. Баклажаны помойте и обсушите. В литре воды растворите 1 ч. Баклажаны порежьте кружочками толщиной не Масло для жарки - 2 ст. Чеснок - зубчиков Вода - мл Лимонный сок - 2 ст. Хмели-сунели - 0,5 ч. Кориандр - 0,5 ч. Соль - по вкусу. Понравилась подборка?
Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Сациви из баклажанов Обалденный рецепт сациви из баклажанов по-грузински с ореховой начинкой. Масло растительное - для обжарки ккал 40 мин 0 14 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Баклажаны с грецким орехом и чесноком Отличная закуска для праздничного стола и для будней, хорошо сочетающиеся ингредиенты, хотя закуска получается довольно калорийной.
Хмели-сунели - по вкусу Чеснок - 2 зубка Петрушка - 20 г Кинза - 20 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - 1 щепотка ккал 60 мин 1 12 ElenaV Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Закуска из баклажанов с фетой и чесноком Не знаю как вы, а я очень люблю баклажаны!
Чеснок - 2 зубчика ккал 80 мин 1 8 82 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Баклажаны по-абхазски Баклажаны по-абхазски - замечательная ароматная и сытная закуска из баклажанов с чесноком и орехами. Соль, острый перец, хмели-сунели - по вкусу ккал 30 мин 0 6 85 Annabelle Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Закуска из баклажанов с арахисом и чесноком Предлагаю вам приготовить очень вкусную и простую закуску из жареных баклажанов с арахисом и чесноком.
Грецкие орехи молотые - около 0,3 стакана Фасоль готовая - около 0,5 стакана Сыр - 30 г Чеснок - 1 зубчик Хмели сунели - 2 щепотки Соль - по вкусу ккал 30 мин 0 4 27 Нина Минина-Р Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком Очень вкусное сочетание запечённых в духовке баклажанов, в которые потом заворачивается начинка из творожного сыра, петрушки и чеснока. Сыр творожный - г Чеснок - 1 зубчик Петрушка - веточек Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - для смазывания баклажанов 76 ккал 30 мин 0 10 52 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Закуска из баклажанов с майонезом и чесноком Часто готовим такую закуску из баклажанов по сезону.
Соль - по вкусу Мука - 30 г Масло растительное - 50 г Перец черный молотый - по вкусу ккал 40 мин 1 9 26 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом с чесноком Сытная праздничная закуска.
Сыр - г Чеснок - 2 зубка Укроп - 15 г Майонез - 60 г Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки ккал 60 мин 42 Velement Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой Осенью особой популярностью пользуются различные закуски из баклажанов.
Масло подсолнечное - для жарки 83 ккал 45 мин 0 2 19 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Баклажаны в чесночном маринаде в духовке Предлагаю приготовить и попробовать интересный, не новый, но такой простой рецепт маринованных баклажанов.
Кунжут - по желанию 85 ккал 30 мин 1 6 12 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Пхали из баклажанов Традиционная грузинская закуска, которая готовится из варёных или запечённых овощей с добавлением пряной ореховой заправки. Соль, перец - по вкусу Подсолнечное масло - для смазывания Ягоды - для украшения 83 ккал 80 мин 0 10 16 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком Баклажаны тонко нарезают и обжаривают, готовят начинку из брынзы со сметаной, чесноком и зеленью, заворачивают в баклажаны в виде рулетиков.
Масло растительное - 60 мл Чеснок - 1 зубчик ккал 45 мин 0 1 11 Alena Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Постные рулетики из баклажанов Нарезанные баклажаны обжаривают на масле, готовят начинку из лука, моркови и грибов, выкладывают на баклажаны и скручивают рулетиками. Шампиньоны - г Соль и перец - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Масло - для жарки 65 ккал 30 мин 0 2 12 Татьяна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Закуска из баклажанов и помидоров Как только на грядках появляются баклажаны, сразу на ум приходит множество разных блюд с участием данного плода.
