Бородинская настойка на самогоне
Поддержите «темную тему» этого напитка — добавьте мед темного цвета: например, терпкий гречишный или горьковатый, с ореховыми нотками каштановый. Все без исключения ареометры меряют плотность раствора. Интересно, но в самой идее создания хлеба был заложен огромный сакральный смысл: темная мякоть — это сырая земля, а кориандр — картечь. Skoder Студент Калининград 14 С бородинской настойкой легко экспериментировать.
При непрерывном помешивании их жарят до 7 минут, после чего оставляют на плите и приступают к приготовлению остальных компонентов. В сосуд для настаивания высыпается оставшаяся перловка и скорлупки, добавляются отмеренные на кухонных весах специи. Все это заливается спиртным. Герметично закрытую банку в теплом месте необходимо держать 20 суток. Каждый день ее нужно встряхивать, это обеспечит распределение ароматизаторов по алкоголю.
Получившуюся настойку последовательно фильтруют через марлевый и ватный спирт, разливают по подготовленным бутылкам. Дегустацию можно провести и сразу, но лучше, если она дозреет в прохладном месте неделю. Соблюдение следующих советов поможет приготовить безопасный, вкусный и даже полезный в небольших количествах алкоголь:. Перловую крупу и сухари можно заменить на настоящий ржаной нефильтрованный солод. Но такой продукт найти трудно, а его некачественные подделки использовать крайне нежелательно.
Поэтому лучше прибегать к проверенным способам, то есть к использованию крупы и сухарей со специями. Вход Регистрация. Политика конфиденциальности.
Карта сайта HTML. Узлы отбора. Колпачковые колонны. Перегонные кубы. Кламповые соединения. Переходы кламп-резьба. Приварные штуцеры. Запорная арматура. Комплектующие для перегонных кубов. Быстросъемные соединения. Фитинги трубопроводные. Электроника и Автоматика. Регуляторы мощности.
Аксессуары, сопутствующие товары. Для фильтрации. Для брожения. Наборы трав для настаивания. Товары для пивоварения.
Дрожжи пивные. Солодовые экстракты. Бутылки, емкости. Дубовые бочки. Емкости для брожения. Крышки и пробки. Укупорка бутылок. Мерные стаканы, цилиндры. Спиртовые дрожжи. Дорогие клиенты, наш магазин продолжает работу. Осуществляется доставка по регионам России и Владивостоку. Оставайтесь дома и берегите себя!
RSS Рецепт бородинской настойки на самогоне test 1 test 9 ноября Особенности и состав продукта Классический рецепт бородинской настойки на самогоне предполагает использование домашнего дистиллята, изготовленного на солоде или зерне.
Но чтобы настойка бородинская на самогоне или другом крепком алкоголе получилась качественной и безопасной для употребления нужно: При выборе самогона использовать только тот, который дважды был пропущен через перегонный куб. Это обеспечивает оптимальную очистку от сивушных масел и мягкость напитка; Самогон берется 50 градусный.
В процессе настаивания спирты испаряются, и на выходе получается напиток крепостью от 33 до 38 градусов; Ингредиенты нужно брать только качественные. Хлеб и крупа не должны иметь плесени, специи желательно выбирать только свежие, так как иначе нужного аромата можно и не добиться; Рецепт приготовления бородинской настойки нужно строго соблюдать.
Увеличение количества ингредиентов нежелательно, даже если вам кажется, что их мало. Вкус напитка раскрывается постепенно и проявляется только после завершения настаивания. Хлеб, если это предусмотрено рецептурой, нужно брать именно бородинский. Найти настоящий, приготовленный из ржаной муки, солода, кориандра - непросто.
Но именно такой хлеб дает напитку нужный вкус. Классический рецепт настойки на перловке Перловая крупа получается из ячменя — злака, придающего спиртному хлебный привкус. На 3 литра самогона потребуется: Крупа перловая — 50 грамм; Кориандр — 12 грамм; Тмин — 9 грамм. Есть два способа приготовления настойки бородинской на самогоне с перловкой: Зерна вместе со специями заливаются алкоголем. При таком способе настойка будет готова не менее, чем через 14 суток.
Но профессионалы советуют ее выдержать 3 недели; Крупа и специи перемалываются на мясорубке, после чего засыпаются в спиртное. Перемалывание ингредиентов сокращает срок настаивания до 7 суток. Из-за обжаренной перловки запах не очень приятный, но через пару дней вы ощутите манящий хлебный аромат. Когда напиток настоится, процедите его через вату. Требуется по меньшей мере 2 фильтрации, так как в процессе настаивания образуется очень много мутного осадка. В магазине «Добрый жар» в разделе самогоноварение вы найдете самогонные дистилляторы, бражные колонны, комплектующие, ингредиенты для приготовления домашних крафтовых напитков.
Оформить заказ очень просто: вы можете позвонить по телефону 8 , задать вопрос через онлайн-чат или оформить заказ на сайте онлайн. Менеджеры ответят на все ваши вопросы и помогут с формлением. Настойка «Бородинская» - рецепт «Бородинская» настойка получила свое название за свой невероятный аромат, который напоминает любимый с детства бородинский хлеб. Готовую настойку переливаем в изящный графин и скорее идем дегустировать!
Товары, которые могут вас заинтересовать:. В магазин.
Вам будет интересно. Рейтинг лучших самогонных аппаратов
