Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке, Чебуреки из лаваша – ленивый рецепт в духовке – как приготовить дома — Шуба

Просмотреть все рецепты автора. Каждый кружок смазать по краю яйцом, на одну половину положить начинку, накрыть второй половиной, аккуратно склеить края. Чебуреки из лаваша в духовке готовы! Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!

Натереть на мелкой тёрке, чтобы фарш для чебуреков из лаваша был сочным и без ощутимых кусочков лука внутри. Добавить соль и перец по вкусу в миску с фаршем. Всё перемешать до однородности. Главное, не пересолить. Соли я добавляла половину чайной ложки, но нужно помнить, что виды соли у всех разные, как и разный помол и насыщенность вкуса. Промыть пару веточек зелени, дать стечь лишней влаге.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ, МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ, ЛАВАШ С НАЧИНКОЙ

Затем очень мелко покрошить зелень. Добавить в миску с фаршем зелень и 50 мл воды. Если фарш был изначально сухим, тогда можно добавить мл воды. Всё хорошо перемешать. Подобрать подходящую тарелку под диаметр сковороды, в которой вы будете жарить чебуреки из лаваша. Я брала тарелку 22 см в диаметре. Вырезать по форме тарелки на лаваше заготовки для чебуреков. На данную порцию фарша у меня получилось 5 чебуреков, соответственно, я вырезала 5 кругов. Заготовки для чебуреков лучше убрать в пакет или накрыть полотенцем, чтобы они не пересыхали и не ломались.

Смазать жидким яйцом края заготовок из лаваша. Удобно это делать с помощью силиконовой кисточки.

Выложить фарш на одну половину круга, не касаясь смазанных краев лаваша. На каждый круг я выкладывала по 2 столовых ложки начинки.

У ВАС ЕСТЬ ЛАВАШ? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!🥰

Затем из лаваша с фаршем нужно сформировать чебурек, хорошо соединить края чебурека, сверху можно ещё промазать жидким желтком. Разогреть сковороду с растительным маслом на огне чуть ниже среднего. Выложить 2 подготовленных чебурека.

Жарить до золотистой корочки пару минут, чтобы начинка приготовилась, а края не сгорели.

Перевернуть чебуреки и жарить их ещё пару минут до полной готовности. Убрать с огня, можно промокнуть чебуреки из лаваша бумажным полотенцем. Фарш можно взять любой, приготовленный в домашних условиях или покупной я готовила с куриным фаршем.

Всем советую приготовить такие сочные, вкусные "ленивые" чебуреки! Очищенную луковицу и укроп мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить, влить столовые ложки воды, тщательно перемешать.

Добавляя воду, ориентируйтесь на консистенцию фарша, он должен получиться слегка жидковатым. Из лаваша вырезать круги любого диаметра.

ЧЕБУРЕКИ ЛЕНИВЫЕ / СУПЕР РЕЦЕПТ / Быстрые чебуреки из лаваша в духовке!

Я вырезала 8 кругов диаметром 20 см. Яйцо в небольшой чашке слегка взбить вилкой. Выложить часть фарша я выкладывала по 1 столовой ложке на одну половинку круга и распределить, как на фото, оставляя края чистыми. Оказывается, что «ленивые» чебуреки можно приготовить в духовке из обыкновенного тонкого лаваша и фарша.

Прекрасная альтернатива закускам или блюдам на скорую руку. Ведь когда нет времени и готовить не хочется, ленивые чебуреки из лаваша — именно то, что нужно. С мясом и без: Лучшие рецепты чебуреков.

Из тонкого лаваша вырежьте 6 кругов можно использовать тарелку в качестве трафарета. Яйцо взбейте вилкой в небольшой мисочке.

Смажьте им вырезанный круг лаваша по краям. На одну половину лаваша выложите 1 столовую ложку фарша примерно г.

И разровняйте. Сложите и плотно скрепите края. Повторите это со всеми заготовками.