Песочно дрожжевое тесто для яблочного пирога, Песочно-дрожжевое тесто рецепт с фото пошагово - veganosyroed.ru
Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Кладем наше охлажденное масло и с помощью ножа или вилки пере Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.
Хочу предложить очень удачный рецепт нежного, мягкого, приятного в работе песочно-дрожжевого теста. Выпечка из такого теста получается очень вкусной, рассыпчатой и в тоже время хорошо сохраняет форму, не крошится при нарезании.
Пирог из песочно-дрожжевого теста можно приготовить с любой сладкой начинкой: фруктами, джемом, заварным кремом и т.
Я в качестве начинки использовала сливы с сахаром и корицей. Мне очень нравится вкус выпечки из песочно-дрожжевого теста, попробуйте и вы! В глубокую миску просеять грамм муки, добавить соль и сахар, перемешать. В отдельной ёмкости в тёплом молоке температура молока не должна быть выше 40 градусов растворить дрожжи и оставить минут на , чтобы дрожжи заработали на поверхности должна появиться пенная шапочка.
Затем к муке, смешанной с сахаром и солью, добавить охлаждённый маргарин или сливочное масло , нарезанный на кусочки или натёртый на тёрке.
Замесить нежное и мягкое песочно-дрожжевое тесто.
Если тесто будет липнуть к рукам, немного припылите его мукой. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на час в тепле. Теперь из песочно-дрожжевого теста можно приготовить аппетитный пирог. Я испекла со сливовой начинкой. Разморозить сливу при комнатной температуре. Если будете использовать свежую сливу, то её следует промыть, обсушить и удалить косточки.
В миску к сливам добавить корицу и сахар. Если тесто будет липнуть к рукам, немного припылите его мукой. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на час в тепле. Теперь из песочно-дрожжевого теста можно приготовить аппетитный пирог. Я испекла со сливовой начинкой. Разморозить сливу при комнатной температуре. Если будете использовать свежую сливу, то её следует промыть, обсушить и удалить косточки. В миску к сливам добавить корицу и сахар. Перемешать и отставить начинку в сторону.
Форму для выпечки можно использовать любую, я взяла прямоугольную форму для приготовления хлеба. Выстелить форму пергаментом. Выложить тесто и разровнять, сформировать бортик. Выпекать пирог из песочно-дрожжевого теста в разогретой духовке минут 45 при температуре градусов.
Готовый пирог остудить, а затем переложить на тарелку, нарезать на кусочки и подать к столу. Испеките пирог из песочно-дрожжевого теста, уверена, вам понравится его нежнейший вкус. Ответ на Добавила в начинку сливочный… от Гость.
Все рецепты Выпечка Рецепт песочно-дрожжевого теста для пирога Похожие рецепты Ингредиенты Пошаговые фото 13 Лайки в соцсетях Комментарии 2. Яблоки нарезаю мелким кубиком.
Добавляю лимонный сок если яблоки кислые, сока можно меньше. Всыпаю сахар и корицу. На сковороде растапливаю сливочное масло. Всыпаю яблоки. Тушу минут, пока яблоки не станут мягкими, но сохранят свою форму. Увеличиваю температуру и выпариваю сок.
Крахмал развожу водой и вливаю к яблокам. Быстро перемешиваю и нагреваю ещё минуты. Оставляю остыть. Форма для пирога диаметром см дно 26, верх Смазываю маслом, на дно кладу пергаментную бумагу. Тесто достаю из холодильника, оно немного выросло и стало пористым внутри.
Делю его на 2 половины. Одну часть пока прячу в холодильник. Вторую часть теста раскатываю в круглый пласт по размеру формы, чтобы получились небольшие бортики.
