Долма из баранины, Долма с бараниной под сметанно-чесночным соусом+маринование виноградных листьев
Баранья лопатка по-гречески. Автор: Алиса 6 ингредиентов. Убавить огонь и томить долма на маленьком огне час-полтора.
Рубрики: Фрикадельки, тефтели, голубцы. Рецепт на:. Ингредиенты для приготовлении долмы из баранины порций: Очищенные луковицы перемолоть в блендере до образования однородной кашицы. Листья винограда промыть. Отрезать хвостики. Залить листья кипятком на 5 мин. Метки рецепта: Фрикадельки, тефтели, голубцы Обед Праздник Ужин баранина виноградные листья долма долма домашняя зелень кориандр морковка помидоры репчатый лук рис рисовая крупа смесь перцев тмин укроп фарш бараний.
Оставляя комментарий помни: мы за конструктив и культуру речи. Главная Рецепты Долма с бараниной и говядиной. В избранное Поделиться. Сложность: средне. Калории: Второе блюдо Кавказская кухня Обед Ужин. Таблица мер и весов.
Шаг 1 Виноградные листья опустите в кипяток на 30 сек. Шаг 2 Зелень мелко порубите. Шаг 3 В каждый виноградный лист заверните по небольшому количеству фарша большие листья разрежьте на 2 половинки. Шаг 5 Накройте долму перевернутой жаропрочной тарелкой, залейте холодной водой до уровня тарелки, закройте кастрюлю крышкой и поставьте варить на слабый огонь.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Автор: Елена П. Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Листья винограда. Бараний фарш.
Репчатый лук. Свежая мята. Рубленая петрушка. Овощной бульон.
Оливковое масло. Лимонный сок. Инструкция приготовления. Мяту и петрушку мелко порубите. Луковицу мелко порежьте.
Как сварить рис. Затем слейте воду в другую посуду — она вам еще пригодится, — а листья промойте под холодной водой и немного подсушите. Посолите и поперчите по вкусу. Как нарезать зелень. В середину каждого листочка поместите по столовой ложке смеси фарша и риса, а затем сверните из каждого листочка рулет. Смешайте овощной бульон и оставшуюся от замачивания виноградных листьев воду и залейте этой смесью рулеты так, чтобы жидкость едва покрывала их.
Сверху поместите перевернутую тарелку, чтобы рулетики в кастрюле не двигались, и поставьте на средний огонь. Совет к рецепту Можно использовать виноградные листья в рассоле.
Комментарии 15 : Показать все комментарии. Мила Соболева 13 August А вот этот способ приготовления я увидела впервые, обычно мы с мамой тушили конверты, как рассказала ранее Keglya. Ответить Пожаловаться.
Ваня Жилов 19 June Zokhra Aliyeva 15 September
