Как пожарить сырой арахис
Тогда читайте внимательно! Ингредиенты Арахис - г. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Обязательно попробуйте на вкус — не должно быть горького, клёклого привкуса. Дома сырой арахис можно сполоснуть, но не сильно, иначе орешки могут набухнуть и потеряют вкус. Разложить равномерно одним слоем, дать высохнуть. За это время можете посолить, если хотите жарить арахис с солью. По высыхании орешки можно прожарить, делают это тремя способами. Нет ничего сложного в том, чтобы научиться жарить арахис.
Нужна любая сковородка — широкая и неглубокая. На нее высыпаем арахис и разравниваем по всей поверхности сковороды, ставим на средний огонь и жарим минут, помешивая или встряхивая. Использовать сковородки с тефлоновым покрытием не советую, длительное время на огне без масла они могут выделять вредные вещества. Арахис при жарении не прилипает, не подгорает, его можно даже на алюминиевых сковородах жарить. Время жарки в такой утвари естественно, будет меньше. Румяные готовые ядра арахиса выкладываем на широкую поверхность, на большое блюдо которое нужно застелить бумажным полотенцем и даем остыть.
Также арахис неплохо остывает и в сковородке, орешки после жарки можно оставить в ней. Арахис в духовке жарится тоже легко. Духовку предварительно нагреваем до градусов.
Ядрица выкладываем в противень в один слой, не более.
Ставим таймер на 15 мин, по истечении этого времени перемешиваем, ставим обратно. Далее следите внимательно: как только появится звук потрескивания, огонь духовки выключаем, противень оставляем остывать в духовке. Арахис в микроволновке получается особо вкусный, кроме того, это самый быстрый способ. Орешки раскладываем на тарелочку СВЧ печи одним, равномерным слоем. Настраиваем печь на высокую температуру, ставим арахис на 5 минут. По комнате раздастся аромат, отличный от всех других способов жарки.
Через пять минут арахис нужно вынуть из печи.
Здесь секрет — после микроволновки арахис можно есть не остывшим. Конечно, обжигаться не нужно, но перед ароматом сложно устоять, и многие утверждают что вкус орешков в микроволновке ни на что другое не похож, и гораздо вкуснее.
Единственный недостаток — после СВЧ арахис жестковат, тут дело вкуса. Жарить арахис нужно без масла, он и так содержит много жира. При жарке в микроволновке отдельные ядрица даже начинают выделять свое масло, это делает их еще вкуснее. Очищенный от оболочки арахис всегда предпочитаем. При поджаривании оболочка начинает трескаться и лопаться к концу обработки, вам остается только слегка перекрутить орешки между ладонями, перебрать очищенные ядрица.
Разумеется, перед очищением от оболочки, арахису следует дать немного остыть, иначе можно получить серьёзный ожог. Арахис можно жарить с сахаром. Для хорошей пропитки оболочку нужно очистить, орешки повторно согреть и посыпать сверху сахарным песком или пудрой. Арахис жарить очень легко. Для этого требуются всего лишь орехи и растительное масло. Арахис можно пожарить в шелухе, а можно попытаться удалить ее перед обжариванием.
Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Как правильно жарить арахис Поделиться с друзьями:. Время: -- Сложность: легко. Лучшие блюда для романтического ужина на День. Порционные десерты для двоих. Блюда ко Дню святого Валентина, которые можно. Шоколадные десерты ко Дню святого Валентина. Блюда в форме сердца ко Дню святого Валентина. Десерты «Красный бархат» ко Дню влюбленных. Лучшие рецепты булочек с корицей и липкой глазурью.
Рецепты зимних согревающих супов и рагу. Простые рецепты зимних гарниров. Вкусные подарки в банке. Когда в холодильнике пусто: зимние блюда из. Зимние овощи и травы. Рецепты с зимними овощами и фруктами. Лучшие рецепты для зимних вечеринок. Ужин в мультиварке, коллекция рецептов. Лучшие рецепты гарниров с картофелем и бататом. Блюда для зимнего ужина, которые готовятся меньше.
Рецепты для скороварки-мультиварки. Супы и тушеные блюда в медленноварке мультиварке. Рецепты для медленноварки. Итак, начнем жарить арахис. Для этого следует взять сковороду и примерно на 2,5 см.
Если у вас есть фритюрница, вместо сковороды можно использовать и ее. Как определить, что сковорода нагрелась до нужной температуры? Положите на нее один орешек. Если он зашипит, это значит, что масло разогрелось, и можно добавлять остальные орехи.
Вовремя жарки надо следить за тем, чтобы орехи не подгорели. Для этого их надо регулярно помешивать. Весь процесс обжаривания орехов занимает всего минут. Поэтому важно не отходить далеко от плиты. Когда орехи приобретут золотисто-коричневый цвет, они готовы. Выложите арахис на бумажное полотенце, чтобы удалить с него излишки масла.
Если вы хотите сделать орехи более интересными по вкусу, можно посыпать их солью или специями. Рецепты с похожими ингредиентами: Арахис , Арахисовое масло. Арахис с хрустящими водорослями. Орешки в медовой глазури. Лучшие барные закуски.
