Грибной суп из сушеных грибов с перловкой, Суп из сушеных грибов с перловкой - рецепт автора Екатерина Дубовицкая
Положить грибы и готовить на среднем огне еще 5 минут. Грибы промыть, положить в миску и залить водой. Разбухшие грибы нарежьте и положите в кастрюлю вместе с процеженной жидкостью. Так как свежие грибы можно найти далеко не каждый сезон, в рецепте используются сушеные грибы. Масленица
Распаривать 30 минут. Грибы промыть и сложить в кастрюлю. Вскипятить 2 стакана воды, залить грибы и оставить на 15 минут.
Затем откинуть грибы на дуршлаг, нарезать соломкой, отложить. Грибной настой процедить. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть сливочное и растительное масло, обжарить лук и морковь 3 минуты.
Положить грибы и готовить на среднем огне еще 5 минут. Добавить грибы в суп и варить все вместе 5 минут. Готовый суп снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Разлить грибной суп с перловкой по тарелкам, присыпать зеленым луком. Отдельно подать сметану. Суп из сушеных грибов с перловкой. Ингредиенты Порций 6. Картофель, сырой, кожура. Перловая крупа.
Лук репчатый. Еда 6 March Да, многовато.
Исправили на г, столько на 6 порций будет более чем достаточно. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Супы Итальянская кухня. Грибной суп с маскарпоне. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов.
Супы Европейская кухня. Сливочно-грибной суп. Автор: Матильда Огурцова 13 ингредиентов. Супы Японская кухня. Мисо-суп с грибами. Автор: Матильда Огурцова 16 ингредиентов. Супы Французская кухня Пошаговые рецепты. Французский грибной крем-суп.
Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Супы Авторская кухня Пошаговые рецепты. Грибной крем-суп. Супы Армянская кухня. Сункапур с фруктами. Автор: Матильда Огурцова 8 ингредиентов.
Сункапур с ариштой. Грибной крем-суп на курином бульоне. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Супы Русская кухня. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Супы Мировая кухня. Суп-пюре из цветной капусты и шампиньонов с сыром дорблю и беконом.
