Печень по строгоновски
Кулинарные рецепты Все рецепты Форумы. Приготовить мягкую говяжью печень на сковороде необыкновенно просто, однако у многих она получается сухой, жесткой и невкусной. Калории: Она будет состоять из чеснока и имбиря,. Если вы хотите угостить своих родных печенью по-строгановски приготовленной так же, как в детском саду, то вам необходимо будет выдержать технологию создания этого блюда, ведь оно готовится без обжарки.
Печень мягкая без горечи. Спасибо за рецепт. Нравится 7. Юлия, благодарю Вас за отзыв. Ирина, благодарю Вас за отзыв. Наталья Малыхина Кулинарный фанат. Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!! Прикрепленные фото:. Наталья , во благо! И благодарю Вас за отличный фотоотзыв. Я вместо сметаны и воды добавил молоко, получилось очень даже: Прикрепленные фото:. Нравится 4. Артем, печень в молоке? Благодарю Вас за идею. Оксана Михайлова. Вкусно получилось, НО: — жарила печенку 5 минут; — отдельно сделала подливу; — выложила печенку в сотейник, сверху подливу, перемешала и тушила еще 5 минут.
ИТОГ: печенка нежная и вкусная. Нравится 8. Оксана Михайлова, благодарю Вас за отзыв и ценные советы. Алексей, благодарю Вас за отзыв. Перец внес в процесс приготовления, а вот лаврушки тут небыло. Gala Новичок. Очень понравился рецепт. Приготовила на ужин смели всё за милую душу.
Спасибо за необычный рецепт Прикрепленные фото:. Gala, благодарю Вас за отзыв и за фото. Очень рад, что рецепт пригодился.
Готовлю так уже много лет и хочу поделиться опытом после прочтения всех комментариев. Всегда замачиваю печень в молоке не менее 1,5 часа; так получается - раз уж решил готовить, то что мешает?! Затем я её отцеживаю и промокаю салфетками не бумажными!!! Далее по рецепту. В рецепте есть сметана, мука и вода - мл ; почти соус бешамель?! Советую и даже рекомендую! Вместо воды возьмите то же молоко, но холодное. И это всё вместе взбейте венчиком или в блендере - без разницы , чтобы не было комочков от муки.
Согласитесь, это же проще, чем стараться от них избавится в уже почти готовом блюде! Нравится Думаю, что Ваш опыт будем очень полезен аудитории Аймкук. Спасибо за дополнения в рецепт приготовления печени по-строгановски. Если готовить строго по этому рецепту. Печень будет жесткой и горчить. Ну нельзя ее столько жарить и тушить. Бедная печень за эти пол часа она ужарится в усмерть. Ни разу за много лет если по рецепту.
Я сегодня написал комментарий; может пригодится? Всегда мягкая и без горечи. Спасибо за рецепт, приготовил, всей семье понравилась. Все сделала по рецепту, печень вымачивала в молоке 30 мин. После вымачивания нужно молоко смывать? Татьяна, горчит обычно если пережарили или перетушили, тогда он дает горьковатый вкус.
Может быть дело в качестве печени Никогда жёсткой не была. Большое спасибо за рецепт. С гречкой получилось обалденно.
Рада, что нашла Ваш вариант приготовления. Просто, вкусно, сочно и аппетитно. Спасибо за рецепт - получилось вкусно, печень резала соломкой, на гарнир - гречка, получилось мягко, сочно, вкусно - советую приготовить!!!
Мария Находка. Всегда печень твердая получалась, а по этому рецепту просто отменная, советую!!! Мария, спасибо большое за отзыв. И прекрасная, резиновая печенка готова. После такого количества времени на обжарку. Списибо за рецепт. Я добавила немного сахара, так как помидоры дают кислоту, а так очень вкусно!
Без трав и на даже с куриной печенью. Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Черный молотый перец — по вкусу кКал 35 мин. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта 4. В сковороду влить растительное масло и обжарить печень на сильном огне минут, помешивая. Поверх мяса равномерным слоем всыпать 2 столовые ложки муки и выложить 2 ложки сметаны.
В самом конце тушеную говяжью печень присыпаем мелко нарубленной зеленью укропа. И еще одно фото бефстроганова из печени.
Приятного аппетита!
Бефстроганов из печени Подборка рецептов Бефстроганов из куриной печени Бефстроганов из говяжьей печени Бефстроганов из свиной печени Подлива из печени Подборка рецептов Подлива из куриной печени Свиная печень в сметане Говяжья печень в сливках Бефстроганов из свиной печени Печень говяжья Рецепты по ингредиенту Гуляш из говяжьей печени Котлеты из говяжьей печени с манкой Говяжья печень в сливках Паштет из вареной говяжьей печени Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы Добавить комментарий Наталья Приготовила, очень вкусно, правда вместо сметаны и воды добавила сливки. Очень вкусно Спасибо за рецепт Нравится 0 ответить Аймкук Автор рецепта Елена, тоже очень любим печень по-строгановски и часто ее готовим.
Спасибки за отзыв Нравится 0 ответить Натальяпрекрасный рецепт Прекрасный рецепт из печени. Очень вкусно и полезно. Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Аймкук Автор рецепта Наталья , во благо! И благодарю Вас за отличный фотоотзыв Нравится 3 ответить Артем Я вместо сметаны и воды добавил молоко, получилось очень даже: Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Аймкук Автор рецепта Артем, печень в молоке? Благодарю Вас за идею Нравится 1 ответить Оксана Михайлова Вкусно получилось, НО: — жарила печенку 5 минут; — отдельно сделала подливу; — выложила печенку в сотейник, сверху подливу, перемешала и тушила еще 5 минут.
Нравится 8 ответить Аймкук Автор рецепта Оксана Михайлова, благодарю Вас за отзыв и ценные советы Нравится 2 ответить Алексей Очень хороший рецепт, получилось вкусно советую всем Нравится 4 ответить Аймкук Автор рецепта Алексей, благодарю Вас за отзыв Нравится 1 ответить oksana yandex.
Нравится 3 ответить Аймкук Автор рецепта oksana yandex. Перец внес в процесс приготовления, а вот лаврушки тут небыло Нравится 0 ответить Gala Новичок Очень понравился рецепт.
Спасибо за необычный рецепт Прикрепленные фото: Нравится 5 ответить Аймкук Автор рецепта Gala, благодарю Вас за отзыв и за фото. Очень рад, что рецепт пригодился Нравится 0 ответить alevvi Новичок Спасибо за рецепт. Нравится 24 ответить Аймкук Автор рецепта alevvi, благодарю Вас за ценные советы, очень рад, что смогли поделиться информацией.
Нравится 1 ответить Галина Спасибо за дополнения в рецепт приготовления печени по-строгановски. Нравится 1 ответить Catrin. Нравится 2 ответить alevvi Новичок Catrin. Нравится 4 ответить Оксана Catrin. Нравится 0 ответить Гюзель очень вкусно получилось, но я все же добавила морковку, не могу без нее спасибо за рецепт!
Нравится 1 ответить Татьяна Все сделала по рецепту, печень вымачивала в молоке 30 мин. Нравится 0 ответить Любава Татьяна, горчит обычно если пережарили или перетушили, тогда он дает горьковатый вкус Нравится 1 ответить Любава Татьяна, обычно печень горчит когда ее пережаришь Нравится 0 ответить игорь готовил по инструкции,получилась жестковатой,если не сказать жёсткой.
Нравится 1 ответить Ольга игорь, пережарили Нравится 2 ответить Галина игорь, многое зависит от печени, Я всегда покупаю на рынке. Нравится 0 ответить Ольга Большое спасибо за рецепт.
Нравится 0 ответить галина рудишина Спасибо за рецепт - получилось вкусно, печень резала соломкой, на гарнир - гречка, получилось мягко, сочно, вкусно - советую приготовить!!!
Нравится 0 ответить Мария Находка Всегда печень твердая получалась, а по этому рецепту просто отменная, советую!!! Нравится 3 ответить Аймкук Автор рецепта Мария, спасибо большое за отзыв Нравится 0 ответить Дмитрий И прекрасная, резиновая печенка готова.
Нравится 4 ответить Наталия Списибо за рецепт. Нравится 0 ответить Больше комментариев Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске.
Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами. Топленое масло в мультиварке. Можно обойтись и без этого? Ответ: Виктория, да, можно. Получилось супер вкусно, дети вообще с удовольствием уминали. Единственно я как лентяй овощи не отдельно тушила, а запихнула к печенке.
Хуже не стало как мне показалось. Ответ: Ирина, спасибо за отзыв! С морковкой никогда не готовила. Никогда в молоке не выдерживала. Тушила маленькие кусочки печени на подсолнечном масле с добавлением воды. Лука всегда брала больше 4шт крупные и обжаривала его отдельно.
Потом перекладывала жарен. Все тушила минут Потом добавляла целую пачку сметаны г , горошин душистого перца, листика лаврушки. Тушила еще 5 -7 мин. Все перемешивала и кепятила мин. Не забывайте чаще помешивать, а то мука в подливке может пригореть ко дну кастрюли. Рецепт проверен, получается очень вкусно. Ответ: Нина, спасибо за информацию! Не правильный рецепт!
Лук туда не идёт! Морковь тоже! К тому же туда идёт томатная паста!! Ответ: Сергей, спасибо за отзыв. Рецепт может отличаться по региону. Попробуйте в такой интерпретации, может вам понравится!! В отдельной емкости с антипригарным дном подсушить пшеничную муку, поместив ее на плиту. Категории: Вторые блюда как в детском саду , Рецепты как в детском саду , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить ребенку на ужин.
Рыбные тефтели как в детском саду. Запеканка из творога как в детском саду. Картофельная запеканка с мясом как в детском саду. Салат из свеклы с зеленым горошком как в детском саду.
- Салат Из Куриной Печени И Моркови
- Домики Из Печенья
- Куриная Печень На Сковороде Со Сметаной
- Тыква Запеченная С Сыром
- Как Украсить Печеночный Торт На День Рождения
- Из Запеченных Баклажанов
- Картофель Запеченный В Духовке С Чесноком
- Печень С Луком На Сковороде
- Как Варить Печень Курицы
- Кабачки Запеченные С Сыром
