Харчо со свининой, Суп харчо из свинины, пошаговый рецепт с фото на ккал
Рис следует заранее тщательно промыть до тех пор, пока вода, в которой промывается крупа, не будет полностью прозрачной. Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Добавьте в бульон обжаренные с томатной пастой овощи, после закипания — промытый рис. Варите примерно 20 минут. Натрите чеснок на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте в суп вместе с молотым перцем.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Суп получается густым, наваристым и необыкновенно вкусным. Яркие нотки в него добавляет чеснок. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Свиные рёбрышки. Репчатый лук. Растительное масло. Томатная паста. Лавровый лист. Чёрный перец горошком.
Чёрный молотый перец. Рёбра по мякоти разрежьте на части. Луковицу нарежьте небольшими кусочками, морковь — соломкой. Мясо можно оставить на рёбрышках или снять с них и крупно нарезать. Снимите суп с огня и оставьте под крышкой на 15—20 минут. Перед подачей посыпьте зеленью. Бульоны и супы Грузинская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
После идет луково-томатная обжарка. С ней же идут такие приправы как хмели сунели, чили перец и кориандр. В заключении добавляем измельченный чеснок пропускаю его через пресс и кинзу. Если есть наршараб- столовую ложку в суп. После этого перемешиваем, все пробуем на вкус и добавляем любую приправу из предложенных по желанию. После того, как суп постоит, породнятся все вкусы, обязательно попробуйте его еще раз.
Надо - правьте, нет- всех к столу! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Не где ни когда не пишут сколько воды… Может кто-то знает, а для меня прям камень преткновения какой-то.
Сытный суп харчо из свинины. Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо. Про приправы. Я беру хмели сунели и молотый кориандр. Если у вас есть Наршараб- обязательно добавьте ложку. Измельченные грецкие орехи тоже приветствуются.
Просто у меня дети просят их не добавлять. При варке мяса можно добавить лавровый лист. Поставить варить мясо. После закипания снять пену. Варить около часа, затем выбрать, чуть остудить и порезать небольшими кусочками.
Обжарить на растительном масле порезанный кубиками репчатый лук. Добавить томатную пасту либо томатный соус и обжаривать всё вместе еще минуты две.
