Как добыть кокосовое молоко, Кокосовое молоко - как получить в домашних условиях
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Теперь его нужно отжать и процедить. Аккаунт wikiHow.
Кокосовое молоко обычно используется как основа в индийской и тайской кухне, и является вкусным дополнением к коктейлям и многим десертам. В магазинах кокосовое молоко может быть дорогим, но вы можете легко сделать его сами из кокосовой стружки или свежего кокоса.
Читайте дальше, чтобы узнать оба способа приготовления кокосового молока. Кокосовая стружка более мелкая, чем измельченный кокос. Это сухая форма, которая доступна во многих странах. Skip to Content. Про нас Сообщество Наугад Категории.
Войти Вход через социальные сети не работает в режиме инкогнито или частного доступа. Чтобы продолжить, пожалуйста, войдите под своим именем пользователя или электронной почтой. Аккаунт wikiHow. Еще не зарегистрированы?
Создать учетную запись. Категории Кулинария и гостеприимство Рецепты Как сделать кокосовое молоко. Загрузить PDF Информация об авторе. В этой статье: Кокосовое молоко из измельченного кокоса. Кокосовое молоко из кокосовой стружки. Кокосовое молоко из свежего кокоса. Кокосовое молоко из свежего тертого кокоса.
Показать еще Показать меньше Дополнительные статьи. Способ 1 :. Метод 1. Купите пачку измельченного кокоса. Ищите несладкий кокос в магазине продуктов в рядe товаров для выпечки. Если вы не можете найти тертый кокос, подойдет также измельченный кокос. Отмерьте количество измельченного кокоса. На каждый стакан кокоса, в конечном итоге, необходимо будет два стакана молока. Отмерьте нужное количество кокоса в блендер или мощный кухонный комбайн. Вскипятите воду.
Вам будет нужно два стакана воды на каждый стакан измельченного кокоса. Отмерьте необходимое количество воды в кастрюлю.
Поставьте кастрюлю на плиту и включите сильный огонь. Дайте воде хорошо прокипеть. Вылейте воду на измельченный кокос. Залейте прямо в блендер. Если у вас маленький блендер, можете сделать это в несколько партий. Кокосовая стружка. Далее замоченный кокос накройте крышкой и оставьте разбухнуть на полчаса. Оставшуюся стружку можно высушить и смолоть в муку, а можно оставить целой и добавлять в выпечку.
Напитки Вьетнамская кухня Индийская кухня Индонезийская кухня Тайская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Полукарова. Похожие рецепты. Протеиновый смузи с кокосовым молоком, авокадо и какао.
Арбузный смузи с кокосовой водой, лаймом и мятой.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Выпечка Новый год Рождество Заготовки Кокосовое молоко из кокосовой стружки Домашнее молоко из кокосовой стружки - отличная альтернатива молоку из свежего кокоса или консервированному кокосовому молоку.
Ингредиенты Кокосовая стружка - 80 г 1 стакан Вода - мл 2 стакана. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Для приготовления молока из кокосовой стружки в домашних условиях понадобится всего два ингредиента: кокосовая стружка и питьевая вода.
Полезные подборки и рецепты Ореховое молоко Подборка рецептов Молоко из кедровых орехов. Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Ананасовый сорбет. Завтраки на каждый день Коллекция рецептов Смузи с ягодами, имбирем и овсянкой. Дополнения к рецепту Если планируете использовать молоко в качестве самостоятельного напитка, а не компонента других блюд, можно также добавить немного подсластителя например, взбить, добавив несколько фиников и небольшую щепотку соли. Оставшийся жмых можно заморозить и добавлять порциями в каши или выпечку.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Жмых пригоден для использования? В печенье например. Или весь вкус кокоса теряется? Ирина Белая Автор рецепта. Ольга, пригоден, я писала в рецепте что его можно добавлять в каши и выпечку. Остаточный вкус будет зависеть от качества стружки.
Из личного опыта - раз на раз не приходиться. Но я в любом случае добавляю его лишь в качестве добавки, а не основного компонента, так что у меня в ход идет любой. Нравится 1. Дина, я в принципе не пробовала из растительного молока делать йогурт поэтому не подскажу. Если провести аналогию на основе опыта с обычным молоком, мне кажется что любые йогурты вкуснее когда молоко пожирнее. Поэтому, предполагаю, что для йогурта лучше из свежего кокоса молоко сделать там жирность повыше будет.
Но это не точно Если попробуете, отпишитесь потом! Ваш опыт многим будет полезен! Нравится 4. Попробовала сделать, но вся вода впиталась. Получается густое пюре. Наверное воды побольше нужно.
Татьяна, У меня тоже получается густое пюре после измельчения стружки фото 3 и 4 сверху. Теперь его нужно отжать и процедить. И да, вы можете добавить больше воды, я писала об этом в рецепте, стружка то разная! Но лучше по чуть-чуть добавлять, и заливать жмых второй раз, чем сразу добавить много. Иначе можно разбавить водой до безвкусности, особенно если стружка не очень сама по себе. Очень интересный рецепт!!! Возьму на заметку И очень красиво снято. Нравится 6.
