Блинчики заварные на молоке с дырочками, Блины на молоке и кипятке
Готовьте их на умеренном нагреве и они получатся идеальными! И хорошего праздника! Выпечка Вот такая получилась стопочка тонких, вкусных, бархатистых заварных блинов, приготовленных на кипятке и молоке.
Блины на молоке и кипятке. Заварные блины с дырочками на молоке и кипятке — чрезвычайно нежные и мягкие. Подходят для любых начинок, но и хороши и без ничего.
Поделиться рецептом:. Сахар 1 ст. Рекомендуемый продукт. Описание рецепта Блины на молоке и кипятке отличаются от пористой текстурой, мягкостью, при этом сам блинчик получается довольно тонким. Приступим к приготовлению. Хорошенько взбейте яйца с сахаром и солью венчиком. В яичную смесь введите хорошо просеянную муку и перемешайте.
Когда блин зарумянится снизу, перевернуть его и жарить до золотистости с другой стороны. Блинчики получаются тонкими, но переворачиваются легко.
Готовый блинчик переложить на тарелку. Постепенно пожарить все ажурные блины. Вот такая получилась стопочка тонких, вкусных, бархатистых заварных блинов, приготовленных на кипятке и молоке. Уверена, блинчики с аппетитными дырочками и тонкими краешками понравятся всей семье! Приятного аппетита!
Дата рецепта 4 октября г. Эмоции Фотоотзывы 3. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Апельсиновые блины на молоке с заварным кремом. Молоко вы можете использовать любой жирности, но чем жирнее оно будет, тем меньше растительного или сливочного масла добавляйте в тесто. И дело совсем не в соблюдении диет - жирные блины будут рваться при переворачивании на другую сторону.
По желанию можно выпекать блины с хрустящими краями, а можно не дожидаться высыхания краев и переворачивать практически через секунд, получая мягкую выпечку. Спустя указанное время влейте кипяток и моментально вмешайте его в тесто, взбивая венчиком, поднимая муку со дна емкости. На поверхности теста образуются пузыри - они и придадут блинам рисунок. Прогрейте сковороду для блинов на плите, смажьте растительным маслом и влейте часть блинного теста, сформируйте округлую заготовку и обжаривайте с каждой стороны по 30 секунд на среднем нагреве.
Выложите блины на тарелку. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Заварные блины на молоке и на кипятке Заварные блины на молоке и на кипятке - одни из моих любимых, помимо заварных блинов на кефире или ряженке.
Ингредиенты Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 3 ст. Соль - 2 щепотки Молоко любой жирности - 1 стакан Мука пшеничная высший сорт - г Кипяток - 0,5 стакана Масло растительное - 1,5 ст. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты. Рекомендуем попробовать также другие рецепты заварных блинчиков: Заварные ажурные блинчики на кипятке и молоке Ажурные блины на кефире и кипятке Заварные блины на кислом молоке и горячей воде Постные заварные блины на кипятке Блинчики на кипятке и кефире с дрожжами Простые заварные блины на молоке и кипятке.
Дополнения к рецепту Чем жирнее добавленное в тесто молоко, тем меньшее количество растительного масла потребуется для теста. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. У меня получились отличные блины с первого раза!!! Единственное, немного переживала после залития кипятка, что не было много пузырей в тесте. Но на сковородке в тесте появилось много дырок. Очень вкусные блины.
Спасибо за рецепт. Теперь я успешно владею уже тремя рецептами блинов - на молоке, на кефире и на кипятке. Я очень довольна. Нравится 2. Алена Прика Автор рецепта. Анна, спасибо большое за такой развернутый отзыв!
Сделала по этому рецепту блины на безлактозном молоке и безглютеновой муке так уж случилось, что мне прописана такая диета. Все остальное - по рецепту, стакан у меня был мл, 20 мин выжидала, сковорода была разогретая, температура средняя 5 из 9.
Получилось отличное по консистенции тесто, из которого легко печь. Блины тонкие, красивые, с дырочками. Съели в миг. Рецепту плюс Прикрепленные фото:. Александра, Ух ты, вы еще и проэкспериментировали с рецептом, супер! Нравится 0. Замесила я двойную порцию по этому рецепту и от нечего делать полезла читать отзывы, естественно с опозданием деваться было уже некуда, начала пробывать печь Итак,мои впечатления все буду сопровождать фото.
Второе- горячая сковорода-Обязательно. Я пекла на двух, заливаю один блин,смазываю 2-ю сковороду маслом, нагреваю, жарю с одной стороны, переворачию, заливаю второй на горячую Шипящую сковороду и так по очереди, давая и одному поджариваться и второй сковороде нагреется.
Надо отдать должное, блинчики не рвутся! От слова совсем, причем сковородки у меня далеко не новые и не блинные, одна тонкая их серии "с магнита за р" фото первых блинов,немного толстые, зато не комом дальше шли тонкие, мне надо было мясо завернуть, делала чуть толще, а вообще, количество дырочек зависит от разогретости масла. У этих блинов есть один существенный недостаток, они слишком быстро заканчиваются!!
