Как приготовить курицу в рукаве, Курица кусочками в рукаве для запекания в духовке — рецепт с фото пошагово
Как приготовить курицу запеченную в рукаве Картофель и морковь нарезать крупными кусочками, репчатый лук нарезать полукольцами. Если сок выделяется прозрачный, мясо точно не будет сырым. Курица, запеченная в рукаве в духовке, готова. Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта.
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Рецепт курицы в рукаве в духовке не сложен. По своей сути он не намного отличается от любого другого рецепта курицы целиком. Принцип приготовления тот же: курица обрабатывается, маринуется в майонезе с чесноком, а затем запекается. Правда, делать это мы будем уже не на противне, а в кулинарном рукаве. Мы увидим и почувствуем при помощи обоняния , как в процессе курица пропарится чесночком, что улучшит ее вкусовые качества.
Так как наша птичка будет герметично упакована в рукав, то все ароматы впитаются в тушку, мясо станет вкусным и нежным. Таким способом можно готовить как целую курицу, так и ее части — окорочка, ножки, крылышки, филе и т.
Подготовим смесь для маринада. В майонез добавим горчицу и выдавленный чеснок. Наверное, многие уже успели заметить, как ухудшились вкусовые качества магазинных кур.
Наш маринад призван минимизировать этот недостаток. Тушку посолим снаружи и внутри, обсыплем приправами. Я обычно пользуюсь готовой универсальной приправой для птицы и добавляю какие-нибудь другие — базилик, хмели-сунели, орегано, майоран.
Далее обмажу курочку горчично-майонезной смесью и оставлю в таком виде для маринования. Хорошо, если курочка промаринуется несколько часов, но если нет времени, то подержим птицу в маринаде хотя бы полчаса. Непосредственно перед приготовлением свяжем вместе ножки, чтобы курица имела более аккуратный вид и компактный размер. Отрезаем кулинарный рукав нужного размера чтобы птица поместилась и упаковываем нашу курочку. Внутрь наливаем немного растительного масла. С двух сторон закрываем рукав.
Выкладываем в форму или на противень и запекаем в духовке при температуре градусов минут Очень скоро мы почувствуем необыкновенно аппетитный запах специй и чеснока. Если мы планируем получить румяную и поджаристую курочку, то минут через 40 рукав откроем и дальше продолжим запекание в открытом виде, чтобы образовалась корочка.
Если же по каким-то причинам нам нужен диетический вариант без поджарки , то запекаем курицу в рукаве до готовности — минут.
Курица, запеченная в рукаве в духовке, готова. Употреблять ее можно и горячей, и холодной. Конечно, лучше всего будет отведать ее сразу же после приготовления. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Курица, запеченная в рукаве в духовке Очень простой рецепт запекания курицы в духовке целиком.
В приготовлении используется рукав для запекания. Курицу тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем, маслом со специями смазать курицу, часть соуса распределить под кожу тушки, со стороны грудки и смазать курицу внутри. На овощи поместить курицу спинкой вниз и крепко завязать концы рукава. Рукав проткнуть зубочисткой в нескольких местах.
Перед подачей, рукав для запекания удалить, курицу с овощами выложить в большое блюдо и горячей подавать к столу. Советы 1. Поставить лайк.
Распечатать рецепт. Похожие рецепты:. Ксюша Оставить отзыв Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css.
Ваше имя. Электронная почта. Ваше сообщение. Вам может быть интересно.
