Как сварить кисель из брусники, кисель с брусникой рецепт | Дзен
Будет готово через 25 минут. Делюсь рецептом. Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов 6 вчера. Это все! Любовь Сазонова.
Он из брусники, получается с лёгкой горчинкой и кислинкой, присущими этой ягодке. Кисель стараюсь варить так, чтобы максимально сохранить в нём побольше витаминов. Такой кисель будет кстати при авитаминозе, при проблемах с желудком, а также при анемии. Шаг 1 Ссылка. Для брусничного киселя нам понадобится брусника, сахар, картофельный крахмал, а также вода.
Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Остальные ягоды складываем в сито и перетираем. Чтобы было легче собрать сок, я сначала немного давлю ягоды толкателем для мясорубки. Шаг 4 Ссылка. Сок отставляю в сторону, а жмых, который остаётся в сите, выкладываю в кастрюлю и добавляю туда сахар.
Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Как только отвар закипит, процеживаю его через мелкоячеистое сито, можно использовать ещё и марлю, чтобы в кисель не попали мелкие семечки. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Крахмал высыпаю в стакан и заливаю его холодной водой. Размешиваю хорошенько ложкой. Шаг 9 Ссылка.
Вливаю крахмальную воду в кастрюлю, постоянно мешая кисель, чтобы крахмал не взялся комками. Провариваю, помешивая, ещё 3 минуты и выключаю. Шаг 10 Ссылка. Такой кисель получается очень вкусным и в тёплом, и в холодном виде. Ириш, присоединяйся. Бруснику никакой ягодой не заменишь, с детства люблю с ней все и особенно пропаренную, со сметаной под оладьи.
Войдите или напишите как гость. Лимонад в домашних условиях готовится по очень простому рецепту — напиток универсальный и всеми любимый. Готовится быстро, а выпивается ещё быстрее. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Напитки Кисели. Кисель из брусники. Мне нравится. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Напитки Кисель 31 декабря В избранное. Купить продукты. Брусника — сочная и очень полезная ягода, которая сохраняет свои свойства даже в замороженном виде. Именно поэтому ее часто используют в приготовлении различных блюд и напитков. Кисель из замороженной брусники — это очень вкусный и питательный напиток с приятным ароматом и кисло-сладким послевкусием. В его состав входит большое количество витамина C, а также каротина и витамина B, укрепляющего иммунитет и эффективно борющегося с усталостью.
Калории 50,86 кКал. Белки 0,09 грамм. Жиры 0,06 грамм. Углеводы 13,57 грамм. Будет готово через 25 минут. Время на кухне 15 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы кисель получился более питательным и полезным, используйте меньше сахара. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Бруснику заранее разморозьте, после чего промойте и переберите, удаляя испорченные ягоды. Также для приготовления киселя возьмите кастрюлю. Совет: размораживать бруснику рекомендуется при комнатной температуре, не прибегая к помощи воды. Шаг 1. Подготовьте основу для киселя.
