Как сварить варенье из ревеня
Рекомендую не использовать алюминиевую посуду, чтобы избежать окисления. А я вынуждена еще в этом году посадить, не хватало. Нравится 1 ответить Rencha1 Автор рецепта Мариш, спасибо!
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Варенье из ревеня можно сварить с меньшим количеством сахара, но надо добавить немного лимонной кислоты, чтобы варенье дольше хранилось и не теряло полезные свойства. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Ревень промойте, очистите от пленок и порежьте мелкими кусочками.
Мяту измельчите. Приготовьте эмалированную миску и шумовку. Помойте и простерилизуйте банки и крышки. Шаг 1. Сварите варенье.
Измельченный ревень и мяту сложите в эмалированную миску и засыпьте сахаром. Оставьте массу на часов. Затем поставьте миску на медленный огонь и доведите до кипения. После этого варите 10 минут. Периодически снимайте образовавшуюся пену, помешивайте. Добавьте корицу и кипятите еще 5 минут. Шаг 2. Завершите приготовление. Разложите горячую массу в чистые банки и закатайте крышки. Переверните вверх дном, дайте банкам остыть.
Храните заготовку в холодильнике или в погребе. Терпкий кисловатый вкус варенья из ревеня хорошо смягчит и оттенит сладкое песочное печенье.
Подавайте варенье в прозрачной вазочке, а печенье — в корзинке или на десертной тарелке. Совет: варенье из ревеня можно использовать для выпечки пирогов или рулетов. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Людмила Л. Меня смущает присутствие мяты в уже приготовленном варенье, може ее мелко не резать, а потом вытащить? Не представляю вкуса мяты в готовом варенье. Поделитесь вкусом кто может.
Срезать стебли с куста ревеня. Удалить листовую часть. Стебли очистить от верхних волокон. Нарезать небольшими кусочками стебли. Чем меньше, тем лучше. Сложить в миску.
Засыпать сахаром. Из расчета один к одному. Оставить на пару часов, ревень сразу дает сок и сахар понемногу тает. Перемешать и выложить в кастрюлю.
Варить на среднем огне помешивая 15 минут. Готовое варенье из ревня разлить по чистым баночкам и закупорить. Варенье из ревеня, варенье, заготовки на зиму, рецепты варенья, рецепт, рецепт приготовления варенья из ревеня, варенье, рецепт варенья из ревеня, вкусное варенье из ревеня, приготовление варенья из ревеня, рецепты, рецепты с фото, пошаговый кулинарный рецепт приготовления варенья из ревеня с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления варенья из ревеня Варенье на зиму европейская, русская.
