Тесто на кипятке для мант
Так написано честно, четко спасибо. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Большое спасибо за рецепт. Нравится 0 ответить Алия Лана, дело не в муке Только что замесила 2 порции теста, взвесив ингредиенты на весах точь-в-точь. Яйцо может пригодиться для других целей.
Опубликовано: 14 апреля , Эластичное тесто на манты — важная составляющая, от которой зависит успех блюда.
При правильном приготовлении оно буквально тает во рту. Воспользуйтесь подсказками и сделайте идеальное тесто на манты. Манты — традиционное блюдо центральноазиатской кухни. До сих пор нет единой версии происхождения рецепта, но историки склонны думать, что он появился в Китае и распространился благодаря Великому шелковому пути. В наше время в Поднебесной готовят аналог мант — «баоцзы» паровые пирожки. Начинка для блюда у разных народов неоднократно менялась, однако тонкое, эластичное и прочное тесто оставалось неизменным требованием.
Просейте в глубокую миску муку. Сделайте в середине углубление.
Смешайте воду и 2 ч. Добавьте к муке подсоленную воду, подсолнечное масло, вбейте 1 яйцо. Вымешайте ингредиенты до однородной массы сначала ложкой, а затем руками. Сформируйте шар теста, накройте емкость с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставьте его на 10 минут.
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте скалкой в пласт толщиной до 2 мм. Тебе понадобится: мл кефира, 1 яйцо, г муки, 1 щепотка соли. Приготовление: Взбей яйцо с солью венчиком, добавь кефир и перемешай. Постепенно введи просеянную муку, вымешай упругое тесто и оставь его отдохнуть на 20 минут. Тебе понадобится: 4 стакана муки, мл воды, 2 ст. Приготовление: Смешай теплую воду, сметану и соль до однородности.
Добавь половину муки, перемешай тесто и добавь масло. Добавь оставшуюся муку и вымешай все до однородности. Тесто для мантов на газированной минералке всегда получается самым легким и воздушным. Тебе понадобится: г муки, мл минералки, 60 мл растительного масла, 1 ч.
Приготовление: Смешай холодную минералку с солью, сахаром и растительным маслом. Влей ее в просеянную муку и тщательно вымешай тесто. Дай ему 15 минут отдохнуть. Манты с тыквой: 15 лучших рецептов и способов приготовления. Тебе понадобится: 3,5 стакана муки, 1,5 ст. Приготовление: Смешай просеянную муку с солью, и добавь яйцо со сливочным маслом и водой.
Тщательно вымешай упругое тесто и оставь на полчаса в пакете. Тебе понадобится: г кукурузного крахмала, г муки, 1 стакан воды, 0,5 ч. Приготовление: Смешай просеянную муку, соль и крахмал.
Влей половину воды, и постепенно подливай ее по мере замешивания теста. Оставь его под полотенцем на 20 минут. Тебе понадобится: г муки, 1 яйцо, 1 пучок зелени, ,5 стакана воды, 1 ч. Приготовление: Срежь с зелени стебли и измельчи все листья в блендере максимально до однородности. Готовое тесто мягкое, податливое и не липнет к рукам. Достаем из чаши миксера и вымешиваем тесто. Оставляем тесто полежать в мешочке 20 минут. После этого можно приступать к готовке.
Такое тесто долго не хранится. В манты можно добавить куриный фарш. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Выпечка из домашнего слоеного теста.
Тесто для настоящей итальянской пиццы. Песочное тесто для тарталеток. Бездрожжевое слоеное тесто. Тесто для пирожков на сухих дрожжах и молоке. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
Пшеничная мука хлебопекарная.
