Салат рулет карнавал
Убрать в холодильник на часа. Ого, красота какая!!! We will not recommend content of this kind to you anymore. Три вида блинов на Масленицу 1 views.
Нашинкуйте луковицу, положите в мисочку, добавьте сахар, уксус, залейте водой, дайте промариноваться и отожмите. Порежьте перья тонкими колечками. Очистите морковку и картофель от кожуры и измельчите на терке. Разомните вилкой рыбу, предварительно удалив кости хребта. Измельчите белок и желток. Расстелите на рабочей поверхности кусок пищевой пленки или фольги размером 50х40 см.
Намажьте майонезом условный прямоугольник со сторонами примерно 30х25 см. Сверху распределите слоями картофель, морковь и белки, смазывая каждый соусом. На них выложите рыбу, лук и зелень, делая каждый слой на см уже предыдущего. Аккуратно сведите края пленки-фольги, формируя "колбаску", и прочно скрепите свободные края.
Дайте отстояться в холодном месте около часов и снимите обертку. Смажьте верхний край рулета майонезом и присыпьте желтком и зеленью. Этот рулет самый "рыбный" и его по достоинству оценят любители морепродуктов. А еще он выглядит по-настоящему аристократично.
Порежьте зелень. Очистите морковку и картофель от кожуры.
Слайсируйте семгу на пластинки не толще мм. Измельчите с помощью терки белок картофель.
Нашинкуйте морковку мелкими кубиками. Накройте рабочую поверхность пищевой пленкой или фольгой. Выложите рыбные слайсы как можно плотнее друг к другу в виде прямоугольника со сторонами примерно 30х25 см. Смешайте в глубокой посуде картофель, морковку, зелень, белок, горошек, сыр и майонез и выложите на семгу.
Ровно по центру проложите один узкий ряд рыбы, примерно см толщиной. Оставьте на час-два в холодильном шкафу, а потом освободите от обертки. Салат получается не менее вкусным, если семгу заменить другой рыбой по вашему вкусу.
Эту разновидность довольно часто называют не рулетом, а роллом, за внешнюю схожесть с одноименным японским блюдом. Очистите морковку, яйца и картофель и измельчите на терке.
Измельчите укроп. Нарежьте огурец вдоль брусочками толшиной около 0,5 см. Слайсируйте рыбу пластинками или брусочками толщиной около 0,,7 см. Накройте рабочую поверхность фольгой. Выложите морковку в виде прямоугольника со сторонами примерно 30х25 см. Выложите слоями картофель, майонез, яйца и зелень. На них, отступив от края, выложите рыбу и рядом с ней огурцы.
Приподнимите края фольги, формируя "колбаску", и прочно скрепите их.
Поставьте в холодильный шкаф на час-два, потом освободите от обертки и присыпьте сверху икрой. Клюква и грибы привносят эдакую нотку ностальгии, которая не оставит равнодушными ценителей русской кухни.
А еще такой салат даже выглядит умопомрачительно вкусно. Нашинкуйте луковицу и обжарьте на сливочном масле. Нарежьте грибы по необходимости. Разделите рыбу на некрупные кусочки, предварительно удалив кости хребта.
Расстелите на рабочей поверхности кусок фольги размером приблизительно 50х40 см. Выложите картофель в виде прямоугольника. Сверху распределите слоями морковку и лук, покрывая каждый соусом. На них выложите горошек, грибы и клюкву, делая каждый слой на см уже предыдущего.
Из горбуши удалить кожу и кости. Измельчить вилкой. Выложить сверху на салат рыбу ровным слоем. Присыпать мелко нашинкованным зеленым луком. Свернуть салат рулетом и завернуть в ту же пленку. Убрать в холодильник на часа. Готовый рулет разрезать на ломтики и выложить на блюдо. Пополняем копилку вкуснейших рецептов, подходящих как к ежедневному меню, так и к праздничному. Приготовление: Отварить картофель, морковь и яйца.
Читайте Ivona. Теги: овощи , рыба , салат , рулет , специи , праздничное меню , повседневное меню , салат-рулет. Смаковать свеклу по-новому: рецепт оригинального зимнего салата Рецепты. Рыба к ужину: рецепт оригинального кляра Рецепты.
