Как выглядит картошка фри
Готовлю в казане,масла 0. Интересные факты о теореме Пифагора: узнаем новое об известной теореме. Можно замочить и поменять воду несколько раз.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Картофель фри в домашних условиях Отзывы Приготовил : Giggs. Блюдо: Закуски. Количество порций 6. Калорийность ккал. В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть. А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку.
Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит. Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель. Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки. Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась.
Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом. Рекомендуем рецепты: Треска в сметане Мини-кукуруза в банке на зиму Зеленые помидоры в кляре Кета с брокколи Салат из капусты и свёклы. Хрустящий картофель-фри Сладкий картофель-фри Картофель-фри по-французски Итальянский картофель-фри Картофель фри в мультиварке Картофель фри в микроволновке Картофель фри в духовке Картофель фри в мультиварке редмонд Картофель фри в аэрогриле.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Ahmed Дзаитов Сергей Б Шуляренко Анна Яна Милана Базарная Женя Света Гладун Екатерина Бударина Вадим Вдовин Лена В. Вера Очень аппетитно. Саша Макеев Виктория Ведерникова Вадим Данил Кудаков Гость Жека Ника Малая Марина Надюшка Малиновская Олеся Цыбизова Показать ещё.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик. Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами. Если вы не представляете свой обед, ужин или просмотр любимого фильма без порции золотистого картофеля фри как в «Макдоналдсе», мы с удовольствием поделимся с вами рецептом его приготовления в домашних условиях.
Многие заблуждаются, думая, что картофель фри готовить быстро и просто. Чтобы он был похож на ресторанный: с хрустящей корочкой снаружи и мягкой сердцевиной, нужно соблюдать определенную технологию приготовления.
С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. Традиционно на Масленицу готовят блюда из яиц.
Предлагаю простой и быстрый рецепт вкусных корзиночек из яиц с красной икрой ТМ «Восточный берег». Корзиночки разлетелись очень быстро, еле успела. Сама идея наполеона мне кажется просто гениальной Бутерброды — идеальное решение для завтрака, фуршета, пикника. С чем же приготовить бутерброд? Отлично подойдет паштет. Самый распространенный и популярный паштет — из печени: нежный, ароматный,. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.
Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Отличный рецепт, тут есть все тонкости. Отварить картошку это очень важный шаг, хотя нигде на других сайтах об этом не говорят. Лучше класть половину ложки, а то уж чересчур пересоленной картошка выходит.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Закуска из баклажанов с сыром. Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами. Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами. Голубой сыр с грушами. Едим Дома. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 5 г Жиры г Углеводы 58 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Помойте и очистите картофель.
Если вы хотите, чтобы блюдо выглядело как в ресторане, то срежьте округлые стороны, придавая клубням форму куба. Нарежьте картофель брусочками шириной не более 1 см. Это поможет ему прожариться равномернее. Продолговатые брусочки будет удобно есть и макать в соус.
Нарезанный картофель промойте еще раз, вы увидите, как вода станет мутной из-за крахмала. Вскипятите в кастрюле воду, опустите брусочки картофеля.
Как только вода снова закипит, сразу выключите огонь и откиньте картофель на дуршлаг. Промойте брусочки под холодной водой.
Резкая смена температуры сократит время жарки картофеля в масле и поможет добиться желаемого результата: хрустящей корочки и мягкой сердцевины. Подготовьте глубокую миску с холодной водой, растворите в ней 1 ст. Отправьте картофель в воду на 5—7 минут.
Этот способ используют во многих ресторанах быстрого питания при приготовлении заготовок. Расстелите кухонное полотенце на ровной поверхности, выложите на него картофель и тщательно обсушите его бумажными салфетками. Очень важно, чтобы брусочки были полностью сухими — так они не склеятся при заморозке. Разложите картофель по порционным целлофановым пакетам и отправьте в морозилку. Для полной заморозки понадобится 5—6 часов. Вы можете заранее сделать несколько пакетов с заготовками, а затем доставать их из морозилки и готовить любимую картошку фри.
В сотейнике или сковороде с толстыми стенками разогрейте растительное масло. Если в него опустить один кусочек картофеля, он сразу покроется пузырьками, значит, можно приступать к обжариванию. Готовьте картофель небольшими порциями в течение 5—7 минут, периодически перемешивая металлической шумовкой. Переложите картофель на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло.
Перед подачей посыпьте картофель фри солью и подавайте с любимыми соусами. Похожие рецепты. Корзиночки из яиц с красной икрой. Наполеон с зеленым творогом. Печеночный паштет по-домашнему. Сырная закуска с клюквой и семгой. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
