Конфитюр с пектином без сахара
Алла К. Не все любители варенья любят возиться с его приготовлением. Несколько лет назад мама видоизменила этот рецепт, решив вместо сахара использовать стевию. Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном.
Оставьте дуршлаг над раковиной или на миске, чтобы вода полностью стекла с ягод. Приготовьте сито для отделения грубых косточек ежевики. Малину и голубику перед приготовлением варенья промывать не рекомендуется, так как они могут дать сок слишком рано.
Их лучше просто перебрать, удалив поврежденные, сухие или недозревшие ягоды. Шаг 1 Переложите ягоды ежевики в меньшую по размеру кастрюльку. Поставьте маленькую кастрюльку в большую и доведите ее содержимое до кипения. Снимите пену, подержите ежевику на огне еще около 5 минут.
Снимите ее с огня и остудите. Аккуратно протрите ежевику через сито, чтобы удалить косточки. Выложите ежевичное пюре обратно в небольшую кастрюлю, положите туда малину и голубику.
Томите, помешивая, на слабом огне, пока не выделится сок. Шаг 2 Всыпьте в варенье пектин "дождиком", по желанию можно смешать его с небольшим количеством сахара. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь и прокипятите все вместе, постоянно мешая, около минут. Снимите варенье с огня, дайте немного времени, чтобы оно остыло и загустело. Подавайте домашнее варенье без сахара в маленьких стеклянных вазочках с чайными или кофейными ложечками. Отдельно на блюдечках подайте овсяное печенье на фруктозе, украсив его свежей малиной и ежевикой.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 2. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Редактор Food. Ирина, спасибо, что сообщили об ошибке, мы исправим ее в рецепте! Нам очень жаль, что так получилось :. Пектин в воде комнатной температуры не набухает, а смерзается в комок. Не путать с желатином.
Испортила благодаря автору продукт. Но я не настолько смелая. А вот рецепт с корицей и бадьяном любопытно попробовать.
Мне кажется, со смородиной получится интересно. А для того, чтобы было не только вкусно, но и не стыдно подарить, украсила баночку вышивкой. Золотой Апельсин. Ягодки - целые, сироп - густой: как сварить клубничное варенье, которое точно понравится. Не нужно снимать пенку - это тот самый пектин, который зажелирует клубничный сироп.
Красивое и вкусное варенье: получится обязательно, если сделать все по рецепту. Будет густое, как мёд: к чаю, к блинам, к мороженому. Очень ароматное и по-летнему яркое - попробуйте сами. Рецепты от Светланы Печенкиной. Вишнёво-мятное варенье. Не еда, а наслажденье. Земляничное ассорти и многое другое. Ленивые рецепты с Анной Дашевской. Самый вкусный густой вишневый джем за 20 минут! Без загустителей!
Только вишня и сахар! Рецепты за Минуту. И подумать не могла ещё месяц назад, что буду варить варенье из своих ягодок с огорода.
По совету подруги положила меньше сахара в ягоды, и добавила пектин. Все пробила блендером, варила после закипания 4 мин, и вуаля, прекрасный джем из красного крыжовника готов! Но такое только в холодильник. Планов заготавливать в большом объеме не планирую. Какой Ваш любимый рецепт варенья?! Какие конфеты можно когда худеешь? Как вовремя съеденная конфета может помочь похудеть и спасет вас от срыва?
Конечно же, в программе по снижению веса мы учимся делать сладкую точкy. Суть этого приема проста: обязательно включайте сложный углевод в состав тарелки и завершайте прием пищи сладким некалорийным десертом. Это может быть фрукт, зефир, пектиновое варенье или что-то другое. Многие могут возразить, что низкокалорийные десерты требуют некоторой возни с приготовлением и свободного времени. Именно поэтому, если вам всегда "некогда", я советую вам попробовать худеть с конфетами Нутрициолог Наталья Филиппова, ПП и рационы.
Наша Ваша Кухня. Варенье из жёлтой сливы. Заходи, поедим. Без пектина и добавок, за полчаса — густой сливовый джем на зиму и к чаю, и для выпечки. Быстрый простой рецепт.
Рецепты СладкоеЖки. Апельсиновое конфи. Сока свежевыжатого. Пектина Nh. Отдельно объединяем сахар с пектином. Пектин Nh термообратимый пектин,это значит что начинку с ним можно нагревать несколько раз после стабилизации. Сок доводим до 40С и всыпаем дождиком сахар смешанный с пектином,при этом активно перемешивая. После того как закипит варим еще минуту,после переливаем в другую емкость.
Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник стабилизироваться. Пошаговые рецепты с фото. Малиновое варенье с пектином. Ммм, какая же вкуснятина это малиновое лакомство! Короткая термообработка позволяет сохранить не только всю пользу, но даже вкус и цвет свежих ягод. Малиновое варенье с пектином получается более густым. За счет этого в варенье можно добавлять меньше сахара, чем обычно. Попробуйте приготовить!
Алла К. Сливовое варенье. Татьяна - дела житейские. Варенье с пектином. У меня мармелад из персиков всегда получается густым и не растекается. Как я готовлю варенье с минимумом сахара. Рецепты и советы бабушки. Тыквенное варенье для стройности. Это поистине волшебное варенье из тыквы: готовится оно без сахара и содержит, помимо тыквы, апельсин и лимон. Все три ингредиента каждый по-своему помогают организму не только избавиться от лишних килограммов, но и наладить работу ЖКТ, очиститься от шлаков и токсинов и значительно улучшить обмен веществ.
Однако чтобы варенье было более вкусным и полезным в него добавляется по вкусу и желанию мед, который, как ни странно, также способствует снижение веса. Рассмотрим ценность каждого продукта для похудения. Тыква — идеальный диетический продукт. Помимо витаминов В, Е, С, РР и множества ценных микроэлементов и минералов, содержит в большом количестве редкий витамин Т, который ускоряет обмен веществ в организме, помогает усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению.
Поэтому тыкву так рекомендуют диетологи людям, страдающим лишним весом.
Как сделать джем из клубники на зиму. Нейтральный гель кондитерский своими руками. Клубничное варенье на зиму с шоколадом. Абрикосовый джем с агар-агаром на зиму. Варенье из клубники с целыми ягодами в банках.
Вяленая хурма в домашних условиях. Тыквенная икра на зиму. Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму. Варенье из калины красной на зиму с косточками. Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая. Маринованные чесночные стрелки на зиму. Простое варенье из ирги на зиму. Маринованный острый перец в медовой заливке. Как сушить апельсины в духовке для декора. Творог из ряженки в домашних условиях.
Варенье из граната и рябины.
