Кабачки кружочками на зиму без стерилизации, Что сделать из кабачков на зиму: лучшие простые рецепты без стерилизации
Похожие рецепты. Новости партнеров. Добавляем сахар, соль, черный молотый перец, сухой базилик, вливаем растительное масло и соус сацебели. Поставим маринад на сильный огонь и, помешивая, чтобы сухие ингредиенты растворились, доведем до кипения. Здесь автор рецепта рекомендует использовать 10 г укропа на 0,5 л банку, и 15 г укропа на 1 л банку.
Сохраните дары вашего огорода и наслаждайтесь ими в любое время года. Заготовка из кабачков на зиму не требует больших затрат времени и сил. Нарежьте кабачок и выложите его в банку с зеленью и перцем, залейте и закатайте. Калории 27,18 кКал. Белки 0,47 грамм. Жиры 0,16 грамм. Углеводы 5,95 грамм. Будет готово через 1 час.
Время на кухне 1 час.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская, советская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Используйте белую соль крупного помола.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Промойте кабачок и укроп. Шаг 1. Нарежьте кабачок кружочками толщиной до 0,5 см. Шаг 2. Поставим маринад на сильный огонь и, помешивая, чтобы сухие ингредиенты растворились, доведем до кипения. Повторно зальем овощи, как того требует рецепт маринованных кабачков на зиму.
Накроем банки стерильными металлическими крышками и закатаем машинкой маринованные кабачки на зиму без стерилизации. Затем поставим банки в темное сухое место, хорошенько укутав их в одеяло и перевернув вверх дном.
Оставим консервацию до полного остывания, после чего уберем заготовки в темное, желательно прохладное место. Маринад останется, так как рассчитать точное количество необходимой жидкости достаточно трудно.
Поэтому я предпочитаю делать его с запасом, чтобы хватило наверняка. Рекомендую приготовить: Маринованные кабачки на зиму без стерилизации на литровую банку.
Теперь вы знаете, как закатать кабачки быстро и без особых усилий. Не бойтесь экспериментировать и приятного аппетита! Теги Блюда из кабачков. Уксусу не много, потому что его немного в процентном соотношении использованного маринада. Смешно, что в рецепте указан 1 кг кабачков — это на 1 банку, вопрос зачем тогда столько маринада!
Маринада хватит на несколько банок, но на сколько точно сложно рассчитать. Я сторонник того, что лучше пусть останется, чем срочно в процессе нужно будет варить новую порцию маринада. Приготовила маринад по этому рецепту — это же ужас какой-то!
Пришлось разбавлять водой и добавить сахара. Это очень-очень вкусно. Мне знакомые сказали что очень много уксуса,будет не вкусно. Фото: скриншот из видео в youtube.
Выкладываем нарезанные овощи в посуду, в которой будем их варить. Добавляем сахар, соль, черный молотый перец, сухой базилик, вливаем растительное масло и соус сацебели. Все тщательно перемешиваем. Переставляем на плиту и доводим до кипения на слабом огне.
Читайте также: Эта заготовка на зиму стала хитом: рецепт маринованных кабачков, которые получаются как грибы.
Когда овощи закипят, провариваем их, периодически помешивая около 30 минут. Через 15 минут после начала варки добавляем чеснок, очищенный и пропущенный через пресс. Перемешиваем и продолжаем варить.
Тем временем подготовим банки и крышки для маринованных кабачков.
