Лапша с тушенкой, Макароны по-флотски с тушенкой - пошаговый рецепт с фото на veganosyroed.ru
Новые колбасы покорили моё сердце. Это не значит, что в тушёнке с макаронами есть что-то плохое. Начните ввод для автоматического заполнения региона.
Все готовится быстро и просто, а получается вкусно и бюджетно. Перефразируя известную цитату скажем, что «в условиях повальной безграмотности населения важнейшим из консервов для нас является тушёнка».
В ней всё замечательно если это хорошая тушёнка , кроме одного — она быстро приедается.
Тушенка — вкусный продукт, но, если наворачивать её месяц с макаронами, любой закручинится. Это не значит, что в тушёнке с макаронами есть что-то плохое.
Мне было 12 лет, когда я неожиданно попал зимой в военный госпиталь возле артиллерийского полигона в Тейково, Ивановской области, с воспалением лёгких. Когда пенициллин вернул мне осознанное восприятие действительности, я познакомился с супом из тушёнки и макарон. Это было волшебно, ничего подобного я до тех пор не ел.
Позднее я пытался реконструировать это блюдо и мне в целом удалось. Труднее всего оказалось найти такие макароны, формат был необычным, такие короткие и очень толстые цилиндры. Когда железный занавес наконец распахнулся, я узнал, что итальянцы называют их диталони. Чтобы приготовить такой суп на 4-х человек, вскипятите 3 литра воды, подсолите её и бросьте в воду г сухих макарон, хорошо размешайте и варите их минут Через 10 минут варки макароны можно начинать пробовать, выловив одну ложкой с дырками.
Вкусы у всех разные и степень готовности макарон многие определяют для себя очень по-своему.
Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, переложите в миску и добавьте кусочек масла. Можно и жира из банки с тушенкой, но масла лучше.
Теперь откройте банку тушёнки, выложите её в небольшую кастрюлю, разломайте вилкой и залейте холодной водой — полтора литра. Поставьте на огонь и доведите до кипения, несколько раз хорошо помешав.
Добавьте сваренные макароны и прогрейте всё вместе. И тут появляется главный, знаковый ингредиент, который всё меняет в этом незатейливом супе. Бросьте в суп зелёный лук, нарезанный такими же цилиндриками, как макароны. Чем толще лук, тем вкуснее будет суп. Можно, кстати, использовать и порей, но его тогда надо нарезать шайбами и поварить немного до того, как добавлены макароны.
Зелёный лук варить не надо, достаточно десятка секунд. У тушёнки свой сильный, легко узнаваемый запах. Он приятный, несомненно, но через неделю-другую постоянного употребления он уже невмоготу. С ним нужно бороться. Лучшими средствами для этого служат лук, репчатый и зелёный, пряная зелень и чёрный перец, для надёжности свеже- и крупно смолотый.
Возьмём классическую тушенку с картошкой. Тушёнку выложите в ковшик, разломайте вилкой и прогрейте на огне. Картошку нарежьте крупно, сварите, слейте через крышку, можно и оставить немного воды, только лучше будет. Порубите зелёный лук, петрушку и укроп, высыпьте сверху на картошку, туда же отправьте тушёнку из ковшика, закройте крышкой, полотенце скатайте трубкой, положите сверху на крышку и ручки, крепко возьмитесь двумя руками, прижимая крышку к кастрюле, и энергично потрясите всё вместе, можно и эффектно переворачивать кастрюлю вверх дном.
Приготовление Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Говяжью тушенку вместе с жирком добавить к луку, измельчить лопаткой, добавить соль и перец по вкусу, обжарить 5 мин. Макароны добавить к тушенке, перемешать, дать постоять пару минут, чтобы пропитались соусом. При подаче украсить зеленью.
Вам нужно авторизоваться , чтобы оставлять комментарии.
Макароны по -флотски если повар не украл тушёнку самое любимое блюдо бойцов в армии. Очень сытно и полезно. Продукты из этого рецепта. Похожие рецепты. Котлеты с картошкой в духовке. Подробнее 10 Фриттата с ветчиной и картофелем. Подробнее Макароны с сыром и помидорами в духовке. Котлеты с овощами на сковороде. Подробнее 11 Все рецепты. Подпишитесь на нашу рассылку. Это интересно Новости Это интересно Видео. Ермолино, ул. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности.
Сообщение с подтверждением подписки отправлено на ваш электронный адрес. Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором. Начните ввод для автоматического заполнения города. Выбрать регион. Начните ввод для автоматического заполнения региона. Посмотреть вакансии. Вы неправильно ввели адрес Вашей электронной почты Необходимо Ваше согласие на получение рассылки Пожалуйста, заполните обязательные поля. Перемешайте и тушите ещё 5 минут.
Когда макароны сварятся, слейте с них воду, выложите к овощам и мясу и перемешайте. Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Артем Горбунов. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий.
Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино.
