Огурцы острые дольками на зиму
Рейтинг Маринованные огурцы На зиму Салат из огурцов с горчицей Рецептов закаток с огурцами на зиму не пересчитать. Огурцы с аспирином без стерилизации на зиму. Блины, оладьи, сырники. Острые огурцы в томатной заливке на зиму. Запеченная утка в аджике, соевом соусе и пряностях.
Вам нужно:. Корнишоны тонко режут вдоль это важно, иначе они не будут острыми. К ним добавляют мытую и натертую на специальной терке морковь если терки для «корейской моркови» нет — постарайтесь просто нарезать ее вдоль как можно тоньше.
Чеснок чистят, давят в давилке, смешивая с маслом и другими пряностями, после чего готовой смесью заливают овощи и дают постоять часа. Готовую смесь в кастрюле ставят на огонь, тушат 15 минут, а потом закатывают в стерилизованные банки и дают медленно остыть. Это вариант салата включает в себя зеленый лук.
Для него потребуются:. Готовится салат в кастрюле, где смешивают шинкованный укроп, мелко нарезанный лук и дольки огурцов.
Смесь настаивают 30 минут, потом добавляют масло, уксус и пряности, доводят на плите до кипения, раскладывают по банкам, стерилизуют и закатывают. Этот маринад основан на грузинской кухне с ее острыми и пряными рецептами.
Здесь жалеть пряностей не надо. Огурцы нарезают, перец и чеснок перемалывают в блендере. Затем огурцы кладут в миску, заливают маслом и засыпают пряностями.
Дав настояться минут, дольки раскладывают по банкам, заливают маринадом и стерилизуют. Этот вариант требует только пропаривания банок, а не полной стерилизации на водной бане. Вам нужно будет:. Огурцы режут мелкими частями. На дно ошпаренных паром банок для консервации кладут пряности, затем засыпают плотно утрамбованными дольками огурцов.
Воду кипятят, разливают по банкам и держат 15 минут. После этого кипяток сливают, а заранее приготовленный маринад из соли, сахара и масла смешивают, вливают в банки и закрывают крышками. Для маринования дольками годятся все огурцы, но лучше всего подходят мелкие и короткие. Сама процедура маринования проста и не требует большого кулинарного опыта. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. В кулинарную книгу.
В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 36 г Жиры г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Огурцы очистить от соцветий и хорошо промыть.
Порезать огурцы дольками, добавить сахар, соль, перец. Чеснок выдавить через пресс. Огурцы перемешать и оставить их на 2 часа, прикрыв полотенцем.
Периодически помешивать. За это время огурцы пропитаются заправкой и дадут собственный сок. После, огурцы разложить по подготовленным банкам, залить образовавшимся рассолом. Прикрыть крышками. Стерилизовать, семьсотграммовые банки — 7 минут, литровые банки минут, после закипания. После, банки закрутить и перевернуть на крышки до полного остывания.
Затем банки убрать в подвал на хранение. Похожие рецепты. Огурчики "вкусненькие".
Огурцы с морковью на зиму. Консервированные огурцы по-корейски.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.
Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.
