Острые огурцы по китайски, Огурцы по-китайски рецепт с фото на veganosyroed.ru

Если огурцы слишком водянистые, дополнительно аккуратно отожмите их руками. Моем, чистим. Ваше имя. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.

Салат из битых огурцов популярен в Китае и за его пределами. Он обладает свежим вкусом и ярким ароматом.

Проверенный рецепт поможет приготовить ресторанную закуску дома. История не знает, кто именно придумал поразительные в своем минимализме битые огурцы. У салата, как и у всякого истинно народного блюда, нет зафиксированного в кулинарных анналах академического рецепта. В каждом доме и ресторане его готовят по-своему, часто добавляют местные ингредиенты, заменяют соевый соус устричным или свежий чили сушеным.

На севере Китая битый огурец делают послаще и обильно приправляют кинзой. Китайцы с юга предпочитают более кислый и острый салат. Неизменным в рецепте остается только основной ингредиент — битый огурец. Используйте для салата любые свежие столовые с гладкой кожицей огурцы. Вымойте их и обсушите бумажным полотенцем. Удалите у огурцов кончики.

Уложите огурец на доску. Плоской стороной лезвия ножа, скалкой или молотком для мяса аккуратно, не прилагая усилий, отбейте огурец так, чтобы он растрескался.

Треснувший огурец перережьте поперек в 2—3 местах и сложите в глубокую тарелку. Посолите битые огурцы 1 г соли и посыпьте 3 г сахара. Хорошенько перемешайте кусочки огурцов с солью и сахаром. Оставьте их при комнатной температуре на 10 минут, чтобы выделился сок. Всю выделившуюся жидкость слейте с тарелки. Если огурцы слишком водянистые, дополнительно аккуратно отожмите их руками.

Приготовил : Антон Сорока.

Количество порций 6. Вымойте огурцы, отрежьте попки и нарежьте каждый небольшими брусочками. Переложите огурцы в миску, добавьте 1 ложку соли и 0,5 чайной ложки сахарного песка, перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час. Сделайте маринад: хорошенько смешайте сахар, соль, уксус. Соевый соус, раздавленные зубчики чеснока и лавровый лист, а также сушеные чили. Спустя час достаньте огурцы, слейте образовавшуюся жидкость. Добавьте к огурцам приготовленный маринад и перемешайте.

Накройте миску пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на целую ночь. Уже утром вы сможете наслаждаться пикантными огурчиками по-китайски.

Рекомендуем рецепты: Суп-пюре из чечевицы с беконом Суп из фарша и картофеля Ленивый курник Индейка с кабачками в духовке Cуп из томатного сока с сыром. Хрустящие малосольные огурчики Баклажановый дип Жареный фенхель Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной Огурцы в чесночном соусе по-китайски Быстрые малосольные огурцы в банке Соленые огурцы из бочки Малосольные огурчики.

Виолетточка, спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова! Огурчики очень вкусные! Со стола улетают в два счета! На День рождения готовила такие. Всем очень понравилось. Угощайся, на здоровье, Виолетточка!

Потянуло на солененькое? Китайские огурцы! Сталик Ханкишиев

Ох, быстрей бы свои огурчики пошли!!!! Спасибо за рецепт!!!! Спасибо-спасибо, рецепт уже забрала с нетерпением!

Замечательный рецепт, огурчики превосходные, слюнки бегут Забрала к себе в КК ,спасибо большое. Очень любим огурчики во всех проявлениях. В этой же подборке рецептов за неделю. А вы пишите, что такого рецепта нет даже на сайте. Мадам, Вы невнимательны Рецепт, конечно, в целом похож как и все рецепты таких огурцов , но сильно отличается нюансами. Весь сайт не поверяла, но эти два безусловно разные, уж не обижайтесь.

Знатные огурчики! Очень вкусно и быстро, на следующие сутки огурцы обалденные!!! Правда я не фарширую, а просто очищаю и в пакет, кладу укроп, чили и чеснок.

Города РФ под контролем добровольцев. У Путина траур: начались черные дни - Курносова

У меня тоже вопрос по маслу. Масло кунжутное рафинированное или НЕ? Меня смутило его количество-1 столовая ложка. Для не рафинированного это слишком много, прямо убойная порция. Разрешите мои сомнения Спасибо. Страницы: 1 2 3. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий.

B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.

Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.

Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.

Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.

Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.

Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.

Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter.

Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.

Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".

Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад".

Лапша Челлендж

Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко!