Открытый пирог с капустой и яйцом
Дно предварительно смажем растительным маслом или застелем пергаментом. Картофельные драники Творожная запеканка с лавашем. Муку просеиваем в глубокую просторную миску или на деревянную ровную поверхность. Выложить готовый пирог на блюдо и подавать к чаю.
Не определен. Растворить дрожжи с сахаром в тёплом молоке.
Просеять муку в миску ввиде горки, сделать углубление и замесить тесто, добавив дрожжи и соль. Нашинковать капусту и потушить её под крышкой на слабом огне на сале, растопленном с маслом,минут 25, посолить и добавить крем-паприку. Отварить 2 яйца и нарезать кубиками, порезать лук у меня, к сожалению, не было , смешать с готовой капустой.
Взбить оставшиеся яйца с молоком, добавить соль, перец, немного мускатного ореха и рубленный укроп. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.
Главная Все рецепты Выпечка Пицца Открытый пирог с капустой и яйцами Открытый пирог с капустой и яйцами. Домашняя Не определен 45 85 иррез 15 сентября , Выпечка Пицца.
Ингредиенты французское хлебное тесто : гр. Пошаговый рецепт приготовления Растворить дрожжи с сахаром в тёплом молоке. Хорошенько вымесить и убрать на час в тёплое место. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1. Разбить яйцо, добавить щепотку соли, стакан майонеза и стакан сметаны. Все перемешать. Добавить половину чайной ложки пищевой соды и тщательно размешать. Шаг 2.
Ввести 3 столовые ложки муки. Можно любой, на ваше усмотрение, и перемешать. Оставить тесто и заняться начинкой. Шаг 3. Очистить луковицу, нарезать кубиками и обжарить на сковородке. Шаг 4. Нарезать капусту и добавить к жареному луку. Тушить до готовности 15 минут. Шаг 5. Отварить 2 яйца, очистить и нарезать кубиками. Добавить к тушеной капусте и перемешать.
Начинка готова.
Шаг 6. Разогреть сковороду на медленном огне и выложить слой теста, затем слой капусты с яйцом. Накрыть крышкой и жарить минут Выложить готовый пирог на блюдо и подавать к чаю. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
И просто просится классическое: «Захар, голубчик, поставь самовар! Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание: Открытый пирог с капустой и яйцом Пирог с капустой и яйцом: быстро и просто Дрожжевой пирог из свежей капусты с яйцом: рецепт с фото пошагово.
Любителям домашней выпечки обязательно придется по вкусу этот замечательный открытый пирог с капустой. Благодаря заливке из молока и яиц пирожок получается невероятно сочным, а специи придают ему просто изумительный аромат! В этом рецепте используется французское хлебное тесто. Его уникальность в том, что даже без капли масла или жира тесто получается мягким и воздушным.
Презентуем пошагово с фото. В теплом но не горячем молоке растворяем дрожжи и сахарный песок. Вместо сухих дрожжей можно взять свежие прессованные — около 10 г.
Муку просеиваем в глубокую просторную миску или на деревянную ровную поверхность. В мучной горке делаем углубление и выливаем туда молоко с дрожжами. Следом всыпаем соль.
Замешиваем мягкую и эластичную массу.
Накрываем чистым полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков на минут. Тесто, как правило, хорошо поднимается, но если начинает слишком быстро убегать, его можно пару раз обмять. Для начинки шинкуем белокочанную капусту.
Режем средней соломкой. Хорошенько разогреваем широкую сковороду с растительным маслом и обжариваем в ней капусту по полуготовности в течение 15 минут.
Готовим на огне чуть выше среднего под закрытой крышкой.
