Печь для хлеба, Хлебопекарные печи
Подача пара резко снижает влажность из-за большой массы заготовок и их низкой температуры. Начинку и соусы можно добавлять в процессе приготовления. Поэтому, приобретая профессиональное оборудование — печь для хлеба, обращайте внимание на производителя и отзывы покупателей.
Электрическая подовая печь Panemor PMK Мини паротрубная подовая печь Panemor PMT Подовая печь Abat ЭШ-1К. Подовая печь Abat ЭШ-2К. Показать еще. Преимущества Долговечность.
Под из жаропрочного огнеупорного камня не боится окисления и не вступает в реакцию с продуктами. Простота в управлении. Высокоточные терморегуляторы позволяют быстро освоить управление техникой. Качество продукции.
Из подового оборудования выходят мягкие, ароматные, равномерно пропекшиеся изделия с красивой коркой. Используется для приготовления хлебобулочных изделий и десертов одновременно. Длительность работы. Техника способна работать в непрерывном режиме около 10 часов.
Удобство и скорость. Среднее время выпечки — 4—5 минут, что быстрее, чем в конвекционной печи. К тому же, переворачивать выпечку не требуется. Способность стать визитной карточкой заведения.
Печи на дровах позволяют выпекать особенно ароматную продукцию. Критерии выбора Количество ярусов. Если хотите купить подовую печь для выпечки хлеба в небольшой столовой, 1—2 ярусов вам будет достаточно.
Каждый ярус идет в комплекте с независимым управлением. Материал подов. На керамические поды можно выкладывать заготовки без противня. Размеры яруса, вместительность, габариты. Подбирается под конкретное заведение, чтобы техника не простаивала и не была перегружена. Мощность и максимальный уровень тепла. Чем выше мощность, тем быстрее заработает оборудование. Источник энергии.
Древесина, природный газ, электричество. Ассортимент Мы предлагаем использовать для решения ваших задач профессиональную технику Panemor и ЧувашТоргТехника с разными источниками энергии. Фильтр по параметрам. Тепловое оборудование. Подборки товаров:. Профессиональные конвекционные печи. Показать все. Печи подовые хлебопекарные.
Ротационные печи. Хлебопекарные ярусные печи.
Печи хлебопекарные конвейерные. По популярности По алфавиту По цене По наличию. Печь хлебопекарная Foodatlas HEO Товар в наличии. Артикул: A В корзину В корзине. Купить в 1 клик. Шкаф пекарный Тулаторгтехника ЭШП-1с у оцинк.
Ротационная печь Kocateq FPE. Ротационная печь Kocateq FPE2. Шкаф пекарский Тулаторгтехника ЭШП-3с у нерж. Хлебопекарная печь Марихолодмаш ШПЭ под из углеродистой стали. Печь подовая хлебопекарная Miratek BKE. Хлебопекарная печь ярусная 4 камеры Abat ЭШ-4К. Печь подовая хлебопекарная Miratek BKG. Печь хлебопекарная электрическая Foodatlas VH Уточняйте у менеджера. Печь ярусная Foodatlas CY Eco.
Под заказ Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. Шкаф пекарский Марихолодмаш ШПЭ под из углеродистой стали. Шкаф пекарский Марихолодмаш ШПЭ под из камня. Печь подовая ярусная Roal Bakery 12E. Печь подовая ярусная Miratek BKE электрическая.
Показать еще.
