Подлива для котлет с майонезом, Подлива для котлет – 8 рецептов соуса-подливки
Дмитрий, я бы не советовала чем-то заменять.. Далее посолите и всыпьте специи. Морковь можно натереть на терке.
Добавьте морковь. Помешивая, жарьте на среднем огне 3 минуты. Добавьте нарезанный лук. Жарьте еще 3 минуты. Посыпьте овощи мукой. Помешивая, жарьте 3 минуты на среднем огне. Добавьте томат-пасту, пряные травы и перемешайте.
Осторожно влейте теплую воду. Помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в сковороду.
Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте сахаром. Тушите подливу на слабом огне в течение десяти минут. Подлива с томатной пастой отлично подходит не только для котлет. Ею можно полить отварной рис, пасту, кускус или булгур: даже без мяса получится очень вкусно!
Подливу для котлет с томатной пастой можно сделать более острой, приправив ее половиной чайной ложки молотого перца чили или измельченным кусочком свежего.
Только не перестарайтесь: проще добавить еще немного, чем исправить «перебор». Подлива из свинины — прекрасное блюдо на любое время дня: хоть завтракай им, если знаешь, что впереди тяжелые физические нагрузки. Главное за неделю Повар назвал секретный ингредиент, с которым гречка будет невероятно вкусной Этот способ хранится в кулинарных книгах х.
Нож в печень — ужин обеспечен! Все секреты мягкой, сочной и нежной печёнки «Дети просят добавки! Летний салат со свеклой под горчичной заправкой Мягкая снаружи, хрустящая внутри и никакого часового отваривания. Оригинальная заправка из икры минтая для овощного салата Неожиданно вкусное сочетание как с капустой, так и с помидорами. Хочется котлет, а мясорубки нет!
Чудо-замена — найдется на кухне у каждой хозяйки Котлетки будут таять во рту, а на мытьё посуды хватит и пяти минут. Ни варить, ни жарить: ошибки в приготовлении рыбы, которые допускают тысячи хозяек «Рыба получилась горькая и жёсткая, потому что её нельзя готовить! Итальянский совет для сочных котлет. Добавлять лук - вчерашний день Хватит лить слезы над котлетами, они того не стоят.
Узбек поделился секретом вкусного плова Основы технологии, чтобы блюдо не превратилось в рисовую кашу. Тайна супа на миллион!
Чудо-ингредиент превратит любой суп в деликатес Ключ к идеальному первому блюду есть на кухне у каждой хозяйки. Три специи — убийцы вкусного плова Что из пачки приправ заставит выкинуть мясное блюдо в мусор?
Повар поделился секретом Оладьи пышные, а не резиновые. Рады, что блюдо понравилось вам и вашей семье! Готовьте на здоровье и радуйте близких! Нравится 0. Рецепт ужасный и дорогой. Получилось заварное томатное тесто. Дети остались без ужина. Не рекомендую. Нравится 4.
Ирина, жаль, что подлива по рецепту у вас не получилась. Благодарим за обратную связь и желаем успехов в дальнейших приготовлениях! Подлива по рецепту получилась кисловая. Я немного изменила количество ингридиентов 2 ст воды мл 1 ст л муки 1 ст том пасты, без горки. Получилась вкусная подлива. Нравится 2. Галина, благодарим вас за обратную связь к рецепту! И спасибо, что поделились своим вариантом приготовления подливы! Ольга, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что блюдо вам понравилось :.
Татьяна, если подлива кажется вам густой, можно увеличить количество жидких ингредиентов, в частности, воды. Благодарим вас за комментарий. Благодарю за прекрасный рецепт подливы. Сын ел с большим удовольствием, сказал что как у них в саду. Правда, я ложку сахара добавила, привыкла добавлять когда в блюде есть томатная паста.
Айнагуль, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что подливу оценили! Нравится 3. Все получилось как в рецепте, но всё-таки чего-то не хватает для вкуса, не пойму только что - сахара или специй. Каролина, попробуйте поэкспериментировать со специями: чуть больше поперчить или посолить, или добавить то-то ещё. В вопросе специй всё индивидуально :. Каролина, А вы попробуйте туда еще добавить Сахарок и Карри, вкус улучшиться!
Всё супер! Получилось без комочков, масса гомогенная, действительно как в советской столовке. Спасибо за ваши труды, благодаря таким как вы, мы не забудем наше исторически вкусное и правильное питание. Нравится Александр , благодарим вас за комментарий! Рады, что рецепт вам понравился! Очень хороший и правильный рецепт. Вы забыли про сах. В рецепте к Вашей норме надо добавить ст. У меня не получилось, поэтому вопросы есть, нужно ли убавлять сильный огонь после как муку закинули?
Когда добавила воду всё свернулось и сразу покоричневело. Нравится 9. Марина, огонь можно убавить после добавления томатной пасты и варить уже не на сильном нагреве. Свернуться могло ввиду добавления холодной сметаны. Весьма странно, что так вышло.
Попробуйте ещё раз и всё получится! Спасибо за комментарий! Нравится 6. Марина, разведите ложки муки в стакане воды Убавьте газ и помешивайте и все будет хорошо Добавьте по вкусу перец, приправы, томатную пасту Мелета, полагаю, не более суток.
А вообще, всё зависит от холодильника. Спасибо за вопрос! Я в рецепт добавил 1 стакан воды и 1 ч. Думаю , что мясной бульон вместо воды пройдет также. Всё получилось. Сын обожает такую подливу. Прикрепленные фото:. Лина, вполне обыкновенный рецепт : Возможно, вы не слишком интенсивно перемешивали муку с маслом на сковороде, ввиду чего образовались комки.
В любом случае это можно исправить, протерев подливу через сито. Нравится 5. Нравится 8. Дмитрий Новичок. Вкусно, но очень жирно, хотя я даже уменьшил порцию масла вдвое, можно ли чем-нибудь его заменить?
