Цукаты из апельсина, Цукаты из апельсинов - пошаговый рецепт с фото на veganosyroed.ru
День рождения Рецепты из «Мне Это Нравится». Меню на неделю. Чтобы убрать горечь, залейте апельсины горячей водой на 10 минут.
История книги Для кого?
Происхождение круассана Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Заметки о книге Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Происхождение круассана It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. Оставить отзыв. Информация о книге Переплете, формата х страниц мелованной бумаги мг , вскрытой лаком По весу до 3 килограммов Корешок 4,5 см.
Доставка книг По Украине доставляем книги почтой. Замешивать тесто можно и руками, но это дольше по времени и сложнее. В этом случае руки периодически опускайте в холодную, почти ледяную, воду, вытирайте насухо и продолжайте вмешивать холодное масло. Тесто не должно перегреваться! Такие маффины готовятся с шоколадной начинкой и подаются горячими, чтобы начинка была жидкой. Киев, Кулинарня школа DGF ул. Казимира Малевича, 86Н. Базовый кондитерский курс: Длительность - 10 дней, с до , 10 человек в группе.
Отправить заявку. Торт "Кружево" Будем готовить: шокобисквит, вишню конфи, взбитый ганаш на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде, зеркальную глазурь.
Коронованная ежевика с инжиром Будем готовить: сабле с фундуком, фундучный дакуаз, штройзель, хрустящий слой, компоте инжир-ежевика, фундучный мусс. Торт "Солнечный лимон" Будем готовить: штройзель, муале лимон, кремю лимон-имбирь, компоте лимон-груша, легкий лимонно-лаймовый мусс, декор меренга, зеркальная глазурь, мармелад лимонный на агаре. Пирожное и торт "Горький шоколад" Будем готовить: бисквит брауни, малина карамель, мусс с черным шоколадом, зеркальная глазурь.
Пирожное "Малиновое сердце" Будем готовить: фисташка-крем, дакуаз с малиной, ягодное компоте, малиновая зеркальная глазурь. Торт "Ягодный бум" Будем готовить: японский бисквит, мусс на основе греческого йогурта, мусс из красных ягод, декор. Макарон "Малина-чай матча" Будем готовить: макарон, ганаш с чаем матча, малину кули.
Печенье дабл "Груша-тимьян" 9. Пирожное "Апельсин-капучино". Немного какао и историй из жизни Длительность - 10 дней, с до , 10 человек в группе. Расписание Немного какао и историй из жизни. Давайте приготовим цукаты из апельсиновых корок, апельсиновые леденцы, а также простые и вкусные конфеты на их основе. Вымойте и очистите апельсины от кожуры. Чем крупнее будут кусочки кожуры, тем проще будет придать цукатам аккуратную форму.
Два простых способа быстро очистить апельсины смотрите в видеоверсии рецепта.
Поместите кусочки апельсиновой кожуры в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы вода лишь слегка их покрывала. Этот этап поможет быстро избавиться от естественной горечи апельсинов и при этом сохранить насыщенный апельсиновый аромат и вкус корочек. Слейте солёную воду и в последний раз залейте корочки холодной водой. Доведите воду до кипения и варите корки ещё 10 минут. Затем слейте воду и откиньте корочки на сито. Тем временем приготовьте сахарный сироп: соедините 2 стакана сахара и 1 стакан воды и на небольшом огне доведите до кипения.
Погрузите кусочки апельсиновой кожуры в кипящий сахарный сироп. Доведите сироп до кипения и варите корочки ещё 30—40 минут. В конце варки, по желанию, добавьте в сироп немного лимонного сока или лимонной кислоты по вкусу. Рассказывая о цукатах из апельсиновых корок, не могу умолчать о ещё одном варианте апельсиновых цукатов, который часто готовлю — апельсиновых леденцах. Целенаправленно готовить такие цукаты-леденцы можно из цельных апельсинов.
Но на мой взгляд, еще больше этот способ подходит для спасения половинок, "хвостиков" и других неприкаянных кусочков апельсинов, которые часто остаются во время праздников.
Дело в том, что процесс приготовления апельсиновых леденцов предполагает, что кусочки нужно выложить на сковороду в один слой. В большую сковороду, уложенные таким образом, помещаются обычно 2, максимум 3 апельсина. Естественно, готовить таким образом леденцы из большого количества апельсинов утомительно, а вот чтобы подарить новую жизнь кусочкам, которые иначе просто пропадут — в самый раз. Приготовьте 2 ёмкости: с холодной водой и с кипятком.
Поместите кусочки апельсинов в кипяток примерно на 1 минуту.
Как только кусочки станут мягкими, переместите их в холодную воду. Позвольте кусочкам немного остыть, а затем слейте воду. Выложите кусочки апельсинов на сковороду в один слой. Я выкладываю кусочки слегка внахлёст — помещается 3 апельсина небольшого размера. Разложите апельсиновую кожуру и кусочки на пергаменте и обсушите. Сушить цукаты можно естественным образом — оставив при комнатной температуре на 24—48 часов.
Или в духовке — при минимальной температуре 2—3 часа, пока цукаты не затвердеют. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Цукаты из апельсиновых корок Сегодня предлагаю приготовить простой и очень вкусный десерт — цукаты из апельсиновых корочек.
Ингредиенты Цукаты из апельсиновых корочек: Апельсин — шт Сахар — 2 стакана Вода — 1 стакан Соль — 1 ч. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Коктейли с апельсинами 6. Пироги с апельсинами Соки с апельсинами 6. Апельсиновый кекс Курица с апельсинами Варенье из апельсинов Салаты из апельсинов Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
