Пончики на прокисшем молоке
Шаг 3. Раскатайте корж толщиной около 3 сантиметров, выдавите пончики с помощью специальной вырубки. Разрыхлитель - 1 ч. Вторые блюда
Приготовил : Маргарита. Назначение: На полдник. География кухни: Американская. Диета: Диетическое питание. Количество порций 8. Наливаем в миску кислое молоко. Разбиваем одно яйцо, если крупное, и два, если мелкие. Добавляем щепотку соли, 50 граммов сахара и 3 ст. Тщательно взбиваем. Просеиваем муку с содой. Замешиваем тесто сначала ложкой, а потом, подсыпая муку, переходим на руки.
Тесто получилось эластичным, не липучим.
Заворачиваем его в пакет, либо накрываем полотенцем. Оставляем на полчаса. Затем посыпаем стол мукой и раскатываем из шара один либо два пласта, в зависимости от размера вашего стола. Пласты раскатываем небольшой толщины, иначе пончики могут плохо прожариться.
Одного сантиметра в толщину вполне достаточно. Вырезаем из теста кружки с помощью кружки. Рюмкой вырезаем кружки поменьше в кружках побольше. Теперь берем глубокую сковородку, разогреваем ее с большим количеством растительного масла. В раскаленное масло кладем кружочки из теста, обжариваем их с двух сторон. Как правило, как только они перевернулись, они готовы.
Но чтобы не остаться сырыми внутри, жарить пончики еще некоторое время - пока не подрумянятся. Горячие пончики посыпать сахарной пудрой. Легкие и быстрые пончики на кислом молоке Albena Asenova Гуру.
Фото: Albena Asenova. Подобные рецепты. Быстрые пончики на кислом молоке. Мини-пончики на кислом молоке и соде 3. Творожные мини пончики на кислом молоке и яйце. Добавляем щепотку соли, сахар 1 столовую ложку.
Замешиваем тесто. Не делайте его тугим, пусть тесто будет мягким. Шаг 3. Ставим тесто подойти, через час обминаем. Ждем, когда подойдет во второй раз. Шаг 4. Тесто делим на порции, скатываем в шарики, затем делаем посередине дырку и придаем форму колечка.
Шаг 6. После обжарки, выловите их из масла и положите на салфетки, чтобы впитался лишнее масло. Шаг 7. Полейте пончики глазурью, украсьте по вкусу или просто посыпьте сахарной пудрой. Такое лакомство очень высококалорийно — Ккал на грамм блюда, так как жарится в огромном количестве масла. Кушать его можно, но с утра и совсем небольшое количество, тогда они принесут только радость и удовольствие!
Также на прокисшем молоке можно приготовить оладушки, готовить их быстрее, так как не нужно ждать, чтобы тесто подошло, а по вкусу они тоже восхитительны!
Рецепт оладий на кислом молоке можете найти по этой ссылке.
Также они менее калорийны, потому что для обжарки масла требуется в разы меньше. А какие Вы знаете рецепты на кислом молоке? Напишите, пожалуйста, в комментариях, это очень интересно! Мы каждый день публикуем новые рецепты, подпишитесь на наш блог, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! За подписку мы Вам бесплатно пришлем на почту свой сборник авторских рецептов на каждый день.
