Приготовить чизкейк творожный, Чизкейк из творога: рецепт приготовления в домашних условиях | VIP-Masters

Приправы, специи. Присоединяйтесь к нам в VK! Выложить печенье в большую чашу блендера или измельчителя.

Видеорецепты по теме. Творожный пирог с маком. Шоколадный пирог с черносливом. Слоеный пирог с курицей. Яблочный пирог на сметане. Кремовый сыр, действительно, был изобретен в 19 веке американцем Уильямом Лоуренсом William Lawrence , но первые Чизкейки появились задолго до него: в Древней Греции и ДО нашей эры им кормили атлетов во время Олимпиады: Чизкейк — не самый "послушный" пирог, при охлаждении на нем могут появиться трещинки.

Дабы избежать распространенной проблемы, нужно следовать таким советам: 1. Выпекать на водяной бане. На всех стадиях поддерживать невысокий температурный режим! Приятного всем аппетита В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки г Жиры г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Маргарин натереть на терке, добавить муку, соль, и перетереть все в крошку.

Добавить яйцо, сахарную пудру и замесить мягкое тесто. Если яйцо крупное, может понадобиться дополнительная ложка или две муки. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холод минимум на 30 минут.

Творог протереть через сито. Если готовите из магазинного крем-сыра, как у меня, то пропустите этот шаг;.

Отделите белки от желтков, так как один белок нам не понадобится. Не переживайте, что "белок пропадет". Его можно заморозить, и использовать, когда понадобится, предварительно разморозив при комнатной температуре. В творог добавить по одному желтки, сахар, муку, тщательно перемешивая или взбивая миксером Включаем духовку на "С. В отдельной емкости взбить белки до устойчивых пиков, аккуратно перемешать с творожной массой. Достать тесто, раскатать между листами пекарской бумаги до толщины около 4 мм.

Выпекать будем в форме диаметром 24 см, поэтому раскатывая тесто, учитывайте и высоту бортика:. Выложите крем, разровняйте и отправляйте в духовку на средний уровень и не выше! Дальше все зависит от печи. Как было у меня: 40 мин. Идеально пропекся, хорошо поднялся, не подгорел, слегка зарумянился. Дайте пирогу остыть в духовке с открытой дверцей около часа. Как и любая запеканка, он опустится через некоторое время, поэтому не спешите его украшать; Я посыпала сахарной пудрой, а в журнале нам советуют подавать Чизкейк, полив его сиропом или шоколадом, или мармеладом я так думаю, имелся в виду конфитюр.

Мой главный дегустатор: любимая Сестричка:. Похожие рецепты. Трюфельный торт из белого шоколада. Сырная лепешка на сковороде. Торт "Наполеон". Наталья Фёдорова. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».

Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.

Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.

Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!

Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.

Чизкейк из творога - ПроСто кухня - YouTube-версия

Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Рис Майонез Курица. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Выпечка и десерты Американская кухня Вегетарианская еда Чизкейк. Нежный творожный чизкейк. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Анна Коскина Перейдите в профиль.

История к рецепту Все привыкли готовить чизкейки, используя творожные сыры. Читать полностью. Энергетическая ценность на порцию. Мягкий творог. Печенье савоярди. Куриное яйцо. Сливочное масло.

Лимонная цедра. Инструкция приготовления. Чтобы получить более однородную рассыпчатую структуру печенья без твердых кусочков. Добавить растопленное сливочное масло и растереть с печеньем. Должно получиться рассыпчато, но при сминании в руке держать форму.

Хорошо прижимать пальцами, не оставляя просветов. Масса должна увеличиться и немного посветлеть. Советую пользоваться миксером, но на минимальной скорости. Барабанное сито. Опять взбить в течении 2-х минут. Как подготовить цедру. Готов чизкейк будет как только края схватятся, а серединка будет немного «дрожать».

Термометр для духовки. Из формы не нужно доставать.

А потом поместить в холодильник на часа. Я вот полила вишневым джемом. Приятного аппетита! Это как закон правильного чизкейка. Савоярди можно заменить на то же «Юбилейное». Но для получения более дорогого вкуса чизкейка предпочтительно все же савоярди. Потому что именно оно не имеет такого насыщенного вкуса добавок. Неплохо будет взять даже обычные сладкие крекеры, я думаю. Творог лучше брать мягкий, домашний, жирный.

Но, даже имея обычный с магазина, можно попробовать и с ним. Единственное, что нужно будет сделать — это перетереть его через сито. Тогда комочки уйдут и он станет воздушным.