Салат из фунчозы с морепродуктами, САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ ПО-КОРЕЙСКИ | Рецепты на каждый день | Дзен
Чуть посолите, поперчите и перемешайте. Оно прекрасно сбалансировано по белкам, жирам и углеводам — ничего лишнего. Соевый соус. Но он точно не является незаменимым. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой.
Пикантность и остроту салату добавляет перец чили и имбирь.
Немного такого салата перед едой возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Можно подать салат и в качестве основного блюда. Фунчоза и богатые белками морепродукты насытят организм, не перегружая его жирами и углеводами. В качестве морепродуктов подойдут креветки, мидии, кальмары или готовый морской коктейль. Ингредиенты: фунчоза — г. Достаньте морепродукты из холодильника заблаговременно. Пусть разморозятся естественным образом.
Залейте фунчозу кипятком и оставьте на минут. Откиньте на дуршлаг с мелкими ячейками, дайте стечь воде, переложите в салатник. Чтобы салат было удобнее есть, лапшу порежьте. Имбирь натрите на терке, чеснок пропустите через пресс. Перец чили очистите от семян, нарежьте тонкими полукольцами. Фунчозу моточки заливаем кипящей водой на 5 минут.
Сливаем, промываем хорошо холодной водой и даём хорошо стечь воде, оставив в сите на минут. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Руками пожамкайте, чтобы морковь дала сок. Можно добавить по щепотке соли и сахара к моркови.
Так она быстрее станет мягкой и сочной. Добларский перец нарежьте полукольцами. Выдавите к овощам чеснок.
Маринованные морепродукты добавляем к овощам и перемешиваем. Остаётся добавить запаренную фунчозу. Не забываем влить жидкую приправу для фунчозы и всё перемешать. Салат готов. Добавляем немного зелени по желанию и ещё раз всё перемешиваем. Выкладываем фунчозу с морепродуктами в салатник и подаём на стол.
Вкусная фунчоза в сочетании с нежными, тающими во рту морепродуктами — это кайф!!! Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте. Рецепты из рыбы и морепродуктов. Рецепты салатов и закусок.
Содержание скрыть. Хотите получать новые рецепты на почту?
Метки: морепродукты , салаты , фунчоза. Вам также может понравиться.
