Настойка кедровая на самогоне, Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках
Смешайте все ингредиенты с самогоном в стеклянной емкости. Подскажите пожалуйста. А можно после настаивания эти орехи в бутылки расфасовать для красоты.
Прежде всего нужно осмотреть их на наличие порчи, плесени и посторонних загрязнений.
Лучше всего ошпарить шишки кипятком. Доводить до кондиции напиток следует в темном месте в течение недель, периодически снимая пробу. Как только в настойке появится характерный цвет и аромат кедра, но еще не проявится горечь, нужно процедить все через марлю и разлить в бутылки.
Скорлупки от орешков, которые Вы скушали, тоже могут стать отличной основой для целебного напитка. Кроме того, скорлупу можно приобрести в фито-аптеках или центрах здорового питания.
Нужно внимательно оценить качество сырья. Малейший запах прогорклого масла, плесени или затхлости - и настойка безнадежно испорчена. Скорлупу тщательно промываем, а лучше несколько раз ополаскиваем кипятком. Для этого ее можно поместить в марлевый мешочек. Заодно и вымоется мелкая пыль, способная замутнить настойку. Залить скорлупки и травы самогоном и поместить на месяц в темное, теплое место.
В Сибири кедровую настойку хранят у печки, пока она готовится. Операции по пропариванию можно избежать, если использовать очищенные кедровые орехи. Правда и цвет настойки получится светлым, а не коньячным. Поэтому принято добавлять и неочищенных орешков. Чтобы не потратить зря полезные продукты и не разочароваться в результате, мастера из Сибири и Дальнего Востока России советуют:.
Ваше имя. Условия дистанционной торговли. Возврат и обмен товаров.
Подарочные сертификаты. Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, вам необходимо покинуть наш сайт. Регион: Киров. Позвоните мне Где посылка? Как сэкономить. Корзина 0 0 руб. Минимальный заказ 2 руб. Покупая у нас, вы всегда получаете подарки! Никаких рисков!
Оплата после получения. Доставка по всей России и Республике Казахстан. Главная Полезные советы Рецепты настойки самогона на кедровых орешках.
Малков Евгений 24 октября Нет, получилось всё отлично и очень вкусно, но есть желание попробовать "поиграть" с составляющими. Напиток готов и его необходимо разлить по бутылкам, предварительно процедив и отфильтровав.
К моему удивлению мёд особой мути напитку не дал. Я на раз его "фильтранул" и больше не заморачивался. В целом напиток отличный, добавить мне больше не чего, жалею, что не сделал его побольше, но это вообще не проблема. На этом всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите в комментариях, как сами делаете данный рецепт. С вами был Самогон ТВ. Приятных вам застолий и до скорой встречи!
Я всегда ошпариваю скорлупу.
Это действо удаляет с нее смолу. Ну и помыть ее тоже не мешает, кто знает, как ее чистили. Первый раз делал не ошпаривая- получилось очень мощно. Печень сказала- хреново. И ещё. Я никогда не подслащиваю напитки. Считаю это лишним. Отличный рецепт, но ошпарить и хорошенько промыть скорлупки совсем не лишнее.
И остатки смолы смоешь и всякую грязь и пыль.
А так, я еще добавляю немного цедры лимона лайма. Вкус освежает.
