Сколько надо манки на литр молока для каши, Рецепт манной каши на молоке
Манная каша — быстрое в приготовлении, очень сытное блюдо, которое отлично подходит для завтрака. Смешивают 75 г манки с 60 г сахарного песка. Я всегда беру стакан ледяной воды и стакан молока из холодильника, 3 ложки манки, щепоть соли и щепоть сахара и ставлю на огонь, помешивая, довожу до кипения и варю минут, кладу масло сливочное и настаиваю 5 минут.
Автор делает акцент на важности соблюдения пропорций. Но 6 столовых ложек манки — это не точное значение. Ложки разные. С горкой или без… Скажите лучше сколько нужно грамм манки на 1 литр воды? Эльвира, здравствуйте. Одна стандартная столовая ложка равняется граммам манки. Соответственно на 1 литр воды или молока нужно примерно 70 грамм манки.
Вы говорите что нужно соблюдать точные пропорции, однако столовые ложки разные и давно уже не стандартные. Не обязательно пользоваться ледяной водой, достаточно ополоснуть сухую кастрюлю водой прежде чем налить молоко.
Также лучше использовать кастрюлю с толстым дном для варки манки, так как нужно постоянно помешивать.
Спасибо за рецепт. Спасибо за рецепт, каша получилась отличная!
Про ложки и граммы пишут — это уже докапаться просто не до чего! Спасибо ещё раз! Очень странно. Я беру 3 столовые ложки манки с небольшой горкой на мл молока. Варю 5 минут, как и указано в рецепте.
Каша получается нормальной густоты, не слишком густая, но и не жидкая. Каша получилась идеальная, то что надо. Положила на мл. Ложки пластмассовые набор из 5 штук, они продаются везде. Вот столовая ложка без горки. Спасибо большое за рецепт. Каша получилась очень вкусная!
Консистенция идеальная, не жидкая и не густая. Пропорции ингридиентов соблюла. Большое спасибо за рецепт! Главными дегустаторами будут дети. В их оценке -отлично, уверенна! Устанете мешать и что-нибудь да пригорит. Лучше засыпать манку в кипящее молоко, это проверенный способ. Я всегда беру стакан ледяной воды и стакан молока из холодильника, 3 ложки манки, щепоть соли и щепоть сахара и ставлю на огонь, помешивая, довожу до кипения и варю минут, кладу масло сливочное и настаиваю 5 минут.
Детей за уши не оторвать! Даша, попробуйте в следующий раз отмерять молоко мерным стаканом. Лора, у меня — с точностью до наоборот. На мл смеси воды и молока три столовые ложки «с горкой» дали очень жидкий вариант каши. Каша получилась вкусная, но очень густая, не люблю такую. Наверно надо было молоко разбавить водой. Не верю вам и таким же ничего нет лучше, как готовили раньше. Хоть сначала. И 6 ложек — это ооочень много!
За 2 минуты каша загустеет! Не вводите людей в заблуждение. А ещё там чёрным по белому написано: 3 столовые ложки манки на мл молока ИЛИ 6 столовых ложек на 1 литр молока.
Если у вас обычные ложки, то это совсем не много, а для кого-то даже мало. Каша получается чуть-чуть жидкой. Варить 5 минут ровно на медленном огне. Кстати, надо найти для себя идеального производителя!
Почему-то разные фирмы по изготовлению фасовке — разный результат. И, такое чувство, что качество сырья каждый год разное и поэтому консистенция манной кашки получается разная. Варю так: два стакана молока, два стакана воды, щепотка соли, две полные столовые ложки сахара, пять столовых ложек манки.
Варю минут. За пару минут до окончания добавляю полстакана молока, мешаю и, когда закипит, кладу масло и снимаю. Каша получается не редкая и не совсем густая. Можно немного манки убрать, но я люблю такую.
Раз не получилось без комочков я иногда разбиваю толкучкой для пюре и для подогреаа зачастую тоже использую. Оч вкусная манная каша получилась! Воздушная, действительно помешивала венчиком потому что замечательный понятный рецепт!!!
Теперь буду готовить только так. Ребята, у кого косяк с густотой это не в рецепте дело, а в манке. С ней как с мукой, с какой-то получается погуще, с какой-то пожиже, уже давно заметила на творожной запеканке и каше.
Ничего нового в рецепте я не нашла, так варила моя мама, также варила я своим детям и верю внукам. Всего вам доброго. А я прям в холодное молоко добавляю манку и она получается без комочков,но при этом надо мешать пока не закипит. Здравствуйте,мое второе образование повар , я заканчивала для себя,для семьи… Мне 35 и я за всю жизнь на варила манной каши…Этим всегда занималась любимая бабуся…моя мама..
Сегодня пришла домой из магазина и меня осенило…мои пацаны просили манную кашу…бабуле не до того ,приболела она у нас… И я спонтанно зашла в интернет,думаю гляну что можно придумать….
Так вот!!! Результат изумительный!!! Огромное спасибо автору…каша вышла супер…мальчишки ее в виде двойной порции просто расхватали…Даже Я попробовала…Супер…Всех благ. Каша получилась супер ,спасибо за рецепт! Дело все в том ,что дети давно разъехались внуки естественно с родителями ,и я очень давно готовила манную кашу ,и призабыла конечно пропорцию ,так что ваша помощь мне пригодилась!
Каша получилась восхитительной!!!!! Нежная и воздушная! Я с дочкой съели с удовольствием!!!! Манная каша 4. Уровень сложности: легкий. Подробнее о рецепте Комментарии Видео Фотографии. Ингредиенты Молоко — мл. Манная крупа — 3 ст.
Соль — 2 щепотки. Сахар — 2 ч. Сливочное масло по вкусу. Свежие ягоды по вкусу. Сохраните рецепт Распечатайте на принтере. Поделитесь с друзьями:. Видео рецепта. Фотографии рецепта. Листайте пальцем. Чем полезна манная каша В манной каше нет множества витаминов или полезных минералов, но она содержит большое количество углеводов и легкоусвояемый белок. Как варить манную кашу Секрет 1: варим на молоке Манную кашу всегда стоит варить с добавлением молока. Секрет 2: соблюдайте пропорции При приготовлении манной каши строго соблюдайте все пропорции.
Секрет 3: правильно добавляем манку в молоко Манку добавляем только после закипания молока! Секрет 4: улучшаем вкус Добавлять соль и сахар нужно в горячее молоко. Это улучшит вкус будущей манной каши. Секрет 5: правильно кипятим молоко Чтобы молоко не пригорело необходимо охладить кастрюлю ледяной водой перед его кипячением.
Секрет 6: более нежный вкус Манку нужно варить 5 минут после закипания молока. Вероника Зайцева Автор десятков кулинарных книг, статей и рецептов. Посмотрите другие рецепты Завтрак Каши. Классические сырники из творога. Классические творожные сырники с хрустящей корочкой. Прекрасный вариант завтрака для всей семьи.
Пшенная каша. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста.
Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе. Польза манной каши - предмет споров. Она высококалорийна и содержит мало полезных веществ, но рекомендуется в период реабилитации после инфекционных болезней, а также в пожилом возрасте и при проблемах ЖКТ.
Узнайте, сколько манки на литр молока брать для каши. Для приготовления манной каши нужной консистенции следует использовать крупу и молоко в правильном соотношении.
Если хочется получить более жидкую кашу, на мл возьмите 5 ч. По мере взросления ребенка процентное содержание увеличивают до 10, т. На 1,5 ст. Консистенция каши зависит и от времени приготовления. Жидкую достаточно готовить минут, а густую — 25 минут. Смешивают 75 г манки с 60 г сахарного песка.
Тонкой струйкой всыпают в кипящее молоко. Постоянно помешивая, варят около минут.
