Свекла и чернослив, свекла с чесноком и грецким и черносливом рецепт | Дзен
Казалось бы, что общего у чернослива и красной свёклы? Надо сделать, спасибо за напоминалочку Ответ: Юлия, спасибо за комментарий! В первом случае сложите свеклу в кастрюлю, залейте горячей водой и доведите до кипения на сильном огне.
Регулярное употребление салата из свеклы с черносливом укрепит вашу иммунную систему, повысит содержание гемоглобина в крови, нормализует работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Вас смущает использование майонеза? Знайте, что, как ни странно, он тоже вносит положительный вклад в общее дело.
Соус содержит растительное масло, без которого невозможно усвоение жирорастворимых витаминов из свеклы, чернослива и орехов. Хотите сделать салат более полезным? Приготовьте майонез самостоятельно! Это вовсе не сложно, однако в таком варианте салат из свеклы с черносливом можно будет смело рекомендовать всем сторонникам правильного питания.
Подготовьте свеклу для салата из свеклы с черносливом. Корнеплоды тщательно вымойте с помощью щетки. Очищать свеклу, как и сильно срезать основание листовой розетки, не следует, иначе после тепловой обработки цвет ее может стать менее насыщенным. Корнеплоды для салата можно сварить или запечь. В первом случае сложите свеклу в кастрюлю, залейте горячей водой и доведите до кипения на сильном огне.
Затем убавьте его и варите корнеплоды в течение 1,5—2 часов. Если вы решили запечь свеклу для салата с черносливом, обсушите корнеплоды бумажными полотенцами, смажьте небольшим количеством растительного масла и заверните в лист фольги. Отварной или запеченной свекле дайте полностью остыть. Уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Приготовленный с такой свеклой салат станет значительно вкуснее. Чернослив для салата тщательно вымойте.
Сложите в небольшую мисочку и залейте кипящей водой так, чтобы она полностью покрыла плоды. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Изюм переберите и вымойте. Так же, как и чернослив, сложите в небольшую мисочку и залейте кипящей водой.
Оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, изюм обсушите на бумажном полотенце. Чернослив для салата из свеклы откиньте на сито и обсушите. Выложите на доску и нарежьте тонкой соломкой.
Переложите в большую миску. Добавьте подготовленный изюм. Орехи выложите на сухую сковороду и, помешивая, подрумяньте в течение 7—10 минут на слабом огне до появления аромата. Дайте остыть и крупно порубите ножом. Свеклу очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в миску к черносливу с изюмом. Положите орехи, майонез и перемешайте.
Салат из свеклы с черносливом можно немного поперчить. В салат из свеклы с черносливом можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Он придаст вкусу блюду приятную пикантность и характерный аромат.
По желанию, салат из свеклы с черносливом можно заправить хорошим оливковым маслом первого холодного отжима, смешанным с ложечкой лимонного сока или бальзамического уксуса. Салат из свеклы с чесноком раньше готовили едва ли не в каждой советской семье. Что вовсе не удивительно: в состав входят всем доступные ингредиенты.
Позже, правда, блюдо утратило свою популярность, Полезный, вкусный, сытный салат. Комментарии 11 : Показать все комментарии.
Николай Сапрыкин 27 March Ответить Пожаловаться. Елена Пушилина 16 April Залина Каннаева 2 December Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Салаты Советская кухня Пошаговые рецепты.
Салат оливье по-быстрому. Автор: Алёна Казавчинская 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Салаты Армянская кухня Вегетарианская еда. Салат из резака ахцан ниперт. Автор: Матильда Огурцова 6 ингредиентов.
Салаты Армянская кухня. Салат ахцан из черемши. Автор: Матильда Огурцова 3 ингредиента. Салат ахцан из крапивы.
Салаты Русская кухня. Картофельный салат.
Автор: Нелли 7 ингредиентов. Салаты Авторская кухня Пошаговые рецепты. Салат из квашеной капусты с перцем рамиро. Автор: Лоскутова Марианна 6 ингредиентов. Салаты Европейская кухня. Салат из сезонных овощей.
