Тефтели из фарша с рисом
Фарш готов. Обалдеть, как вкусно!!! Тефтели могут быть любого размера от мини до больших таких колобков — как Вы любите. Нравится 0 ответить Людмила Обычные тефтели - классика.
География кухни: Русская кухня. Количество порций 3. Рекомендуем рецепты: Конвертики из лаваша с мясом и сыром Медальоны с грибами Запеканка из картофеля и мясного фарша Роллы овощные Молочная каша из риса и пшена. Разноцветные ежики в сметанном соусе Тефтели простой рецепт Рисовая каша со свининой Ёжики из фарша с рисом Фарш в фольге в духовке Тефтели с подливой в духовке Тефтели с рисом жареные Мясные тефтели с рисом.
Блюда с фаршем и сыром Кебаб с фаршем Рисовый пудинг Пирог с рисом Салат с рисом и кукурузой 7. Рис на гарнир Рис с мясом Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тефтели с рисом в духовке с подливкой Духовые тефтели с рисом и подливкой - популярное блюдо во всем мире. Его обожают во многих странах и у них оно называется митболсы, то есть мясные шарики.
Честно говоря, это неудивительно, ведь готовится блюдо просто и быстро, а в итоге у вас получается сытное и вкусное семейное блюдо, которое запросто можно подать и на обед, и на ужин. Ингредиенты Фарш говяжий - г Рис - г Лук репчатый - шт. Морковь или грибы - г Яйцо куриное - 1 шт.
Томатный соус - ст. Мука - 1 ст. Масло растительное - 2 ст.
Соль и перец - по вкусу. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления тефтелей с рисом в духовке с подливкой возьмите необходимые продукты.
Полезные подборки и рецепты Говяжьи тефтели Подборка рецептов Тефтели из говяжьего фарша с подливкой. Тефтели в духовке Подборка рецептов Тефтели с майонезом в духовке.
Тефтели в томатном соусе Подборка рецептов Тефтели из индейки с булгуром. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Татьяна Автор рецепта.
Нравится 2. Алла , готовьте с удовольствием. А где подливка? Маловато будет.
Очень вкусно и быстро единственное вместо томатной пасты соуса взяла баночку помидор в собственном соку без кожуры, размельчила блендером, соус получился очень нежный. Ольга, да, это отличная идея.
Танечка, прекрасные тефтели! Чеснок очистите, один зубчик мелко порубите. Петрушку вымойте, обсушите и очень мелко нарежьте.
Соедините в миске мясо, остывший рис, чеснок и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно вымесите фарш. Сформуйте из него небольшие тефтели, периодически смачивая руки водой. В большой сковороде нагрейте растительное масло. Выложите тефтели и обжарьте с одной стороны до румяной корочки 5—7 минут на среднем огне. Затем переверните лопаткой и обжарьте с другой. Приготовьте подливку. Муку насыпьте в миску и, помешивая венчиком, влейте воду, вливая ее постепенно.
Добавьте томатную пасту и сметану.
Оставшийся зубчик чеснока пропустите через пресс в подливку. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте венчиком. Влейте получившуюся томатную подливку в сковороду с обжаренными тефтелями и доведите до кипения. Тушите на слабом огне, прикрыв емкость крышкой, 10—12 минут. По желанию, подливку для тефтелей можно сделать не томатной, а сливочной или сметанной. Какой рис брать для фарша тефтелей? Любой, что вам нравится! Круглый, бархатистый, сделает текстуру тефтелей более нежной, однородной.
Длиннозерный же рис «сработает» иначе: он отлично сохранит форму в процессе тепловой обработки, поэтому котлетки будут выглядеть особенно аппетитно. Классическую подливку из томатной пасты с мукой должен уметь готовить каждый настоящий повар, даже если его аудитория ограничивается близкими и друзьями.
Сложного в этом деле ничего нет, все Шарики из мясного фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели.
