Тесто на перепечи
Соусы и заправки. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Тщательно вымешанное тесто накрываем салфеткой и переходим к начинке! Приправы, специи. Комментарии 1.
Наполняем лодочки начинкой. Посыпаем семечками и тмином. Выпекаем около 30 минут при температуре градусов. Перепечи с картошкой готовы. Пробуйте аппетитное угощение! Перепечи с мясом в духовке получаются невероятно питательными и интересными по вкусу. Растираем маргарин с яичным желтком, молоком, солью и сахаром.
Подсыпаем сюда муку и замешиваем тугое тесто. Даем ему отдохнуть 30 минут в холодильнике. Готовое тесто делим на 9 равных частей и раскатываем их в тонкие круги. Подворачиваем края теста и формируем бортики. Получаем аккуратные корзиночки. Для начинки вымешиваем мясной фарш, куриные яйца, соль, перец и измельченный лук. Наполняем заготовки начинкой. Тесто обмазываем взбитым белком. Перепечи с мясом в духовке готовы. Подавайте к столу и угощайтесь! Перепечи с капустой несложно приготовить в домашних условиях.
В этом вам поможет проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. Аппетитное угощение никого не оставит равнодушным и точно разнообразит ваше привычное домашнее меню.
Берите идею на заметку! Промываем и мелко шинкуем белокочанную капусту. Солим капусту и растираем руками для выделения сока. Тушим капусту на растительном масле, даем ей остыть. Вымешиваем капусту с куриными яйцами. Пробуем на соль и, при необходимости, добавляем ее. Замешиваем тугое тесто из муки, воды, яйца и соли. Формируем из него колбаску. Делим заготовку на 9 равных частей. Каждую часть тонко раскатываем и формируем аккуратные корзиночки с бортиками.
Кладем заготовки в сковороду с растительным маслом. Заливаем в них начинку. Жарим до румяной корочки и аккуратно переворачиваем. Закрываем угощение крышкой и томим до полной готовности. Перепечи с капустой готовы. Подавайте яркое угощение к столу! Перепечи с тестом на кефире получаются невероятно нежными, вкусными и аппетитными.
Такое блюдо дополнит ваш обеденный или праздничный стол. Приготовить угощение в домашних условиях несложно. В кефир комнатной температуры отправляем растительное масло, соль и соду.
Высыпаем сюда муку и замешиваем тугое эластичное тесто. Даем ему отдохнуть 30 минут. Отвариваем картошку до готовности. Добавляем к картофелю творог. Разминаем, подливая молоко. Сюда же отправляем яйца, сливочное масло и соль. Вымешиваем начинку. Тесто тонко раскатываем, вырезаем небольшие круги, из которых затем формируем аккуратные корзиночки с бортиками. Наполняем заготовки начинкой и кладем на противень.
Перепечи с тестом на кефире готовы. Перепечи с сыром выходят невероятно питательными и яркими по вкусу. Приготовить аппетитное блюдо несложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей кулинарной подборки. Подготовим необходимые ингредиенты.
Замешиваем тесто из муки, яиц, сметаны, сливочного масла и соли. Разминаем полученный ком теста и кладем его в холодильник на 20 минут. Для начинки измельчаем грибы, лук, укроп и натираем на терке твердый сыр. Грибы обжариваем с луком на растительном масле. Для начинки соединяем сыр, укроп, куриное яйцо и обжаренные грибы. Готовое тесто делим на небольшие равные части. Каждую часть раскатываем и лепим из нее аккуратные корзиночки с бортиками.
Наполняем заготовки начинкой и выпекаем около 25 минут при температуре градусов. Перепечи с сыром готовы. Можно подавать к столу. Перепечи из ржаной муки каждый сможет приготовить в домашних условиях.
Готовое угощение выйдет аппетитным, питательным и невероятно вкусным. Берите на заметку, чтобы разнообразить ваше привычное меню. Замешиваем тугое тесто из двух видов муки, молока, двух яиц, соды, гашенной уксусом и растительного масла. Делим тесто на равные шарики.
Раскатываем их и формируем аккуратные корзиночки с бортиками. Выкладываем заготовки на противень. Прокручиваем мясо через мясорубку. Отправляем в фарш оставшиеся яйца, измельченный лук. Солим и тщательно вымешиваем.
Наполняем заготовки из теста начинкой. Перепечи из ржаной муки готовы. Угощение можно подавать к столу! Перепечи с курицей — это очень сочное и аппетитное угощение, которое точно разнообразит ваше меню. Такой продукт можно подавать как отдельную закуску или как самостоятельное блюдо.
Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. Начинаем вымешивать тесто. Соединяем яйца с маргарином, солью и сахаром. Перемешиваем, вливаем молоко и постепенно подсыпаем муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему отдохнуть около минут. Куриный фарш обжариваем до готовности с луком. Дополняем специями по вкусу.
Каждую часть раскатываем в тонкий круг. Формируем аккуратные бортики. Наполняем каждую заготовку куриным фаршем. Заливаем начинку смесью из яиц, молока и соли.
Кладем заготовки в форму для выпекания. Готовим 20 минут при температуре градусов. Перепечи с курицей готовы. Скорее пробуйте! Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Закуски. Диана Свиридчук.
Мука пшеничная гр. Мука ржаная 80 гр.
Вода мл. Масло растительное 40 мл. Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Удмуртские перепечи Перепечи - это удмуртское национальное блюдо.
Называются они так, потому что их пекут перед печью перед огнём. Мы с вами будем их печь в духовке. Форму можно придать как у моих или испечь, застелив тестом формочки. Начинка может быть любой, главное отличие удмуртских перепечей от других пирожков - яичная заливка. Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная - 2,5 стакана Мука ржаная - 0,5 стакана Вода - мл Соль - 1 щепотка Начинка: Фарш свиной - грамм Масло растительное - 2 ст.
Капуста свежая - грамм Лук репчатый - 1 шт. Соль и специи - по вкусу Заливка: Яйца куриные - 3 шт. Молоко - 50 мл. Фото готового блюда Elena H автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовим продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Перепечи Подборка рецептов Перепечи с картошкой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. На одной воде тесто очень твердое, надо обязательно добавлять масло кефир.
Нравится 2. Нравится 0. Мамины перепечи - сыну было 3 года, когда мы уехали с России, но он до сих пор помнит их вкус, а ему уже 42 года. Мама брала только ржаную муку, вода , соль и тесто готово. Начинка, мясо свиное всегда отваривала и брала не совсем постное, а чтобы был жирок. Лук пропускала через мясорубку с мясом, затем это все заливала яйцами и перед огнем в русской печке выпекала. Мы с сестрами, когда уже мама умерла, я была у них в гостях пекли перепечи, но это было уже не то!!!
Нравится 3. Галина, к сожалению, вкус блюд со временем меняется. Или дело в наших воспоминаниях : Благодарим вас за интересную семейную историю! А южные удмурты делают тесто на масле сливочном. В идеале на жире.
Перепечи получаются мягкие. Нравится 1. Обычно начинку не пережаривают, а кладут сырой. Фарш, лук зелёный, яйцо, соль и молоко.
Консистенция как йогурт и вперёд выпекать! Искала рецепты фуршетных закусок, и вдруг вспомнила про перепечи, которые готовил отец в моем детстве.
Чем не тарталетки, наши, родные. Нравится 5. Нравится 6. Валентина, готовьте обязательно и удивляйте! И присылайте фото готовых изделий! Elena H Автор рецепта.
Давай Лик, исправляйся! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Молоко - 50 мл кКал 1 ч. Фото готового блюда Elena H автор рецепта 4. Смешиваем 1,5 стакана пшенично-ржаной муки. Вливаем воду, добавляем соль.
Перед приготовлением перепечей готовим заливку: тщательно размешиваем яйца с молоком. Тесто делим на 16 одинаковых частей. Выкладываем в каждый пирожок начинку и заливаем яичной заливкой по 2 ст. Выпекаем при температуре градусов в течение минут. Наши удмуртские перепечи готовы, подаём горячими. Приятного аппетита! Перепечи Подборка рецептов Перепечи с картошкой Перепечи от «Бурановских бабушек» Перепечи с капустой Перепечи с грибами Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Галина Мамины перепечи - сыну было 3 года, когда мы уехали с России, но он до сих пор помнит их вкус, а ему уже 42 года. Нравится 0 ответить Елена А южные удмурты делают тесто на масле сливочном.
