Торт графские развалины со сгущенкой
Алла says: Делаю любимый домашний торт "Графские развалины", только теперь с вареной сгущенкой. Отсоедините белки от желтков и оставьте при комнатной температуре, желательно хотя бы на 1 час. Варим глазурь:1 ст. Ваш адрес email не будет опубликован.
Это торт из безе меренг со сгущенкой. Хрустящее безе и нежный крем, ничего лишнего, но при этом неприлично вкусно и совсем несложно в приготовлении. А чтобы совсем сэкономить время, можно приготовить безе заранее, тогда вы соберете торт в мгновение ока. Предлагаю вам два рецепта крема.
Вы можете выбрать любой, но для безе предпочтительней масляный крем. Я делала крем для этого торта-безе с маскарпоне. С ним безусловно божественно вкусно и очень нежно, но если вы собираетесь хранить торт из безе со сгущенкой «Графские развалины» более 1 дня, то лучше остановить свой выбор на масляном.
Дело в том, что безе через некоторое время начинает течь от влажного крема. Очередное спасибо за рецепт. Давно хотела испечь этот торт,но не решалась. А с Вашим рецептом все даже очень легко и главное очень вкусно! На первый взгляд, торт кажется очень сладким и что много его не сьешь Забронировать стол Закрыть Мария Основатель.
Забронируйте стол в нашем кафе по телефону Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Введите ваши данные. Год Год Торт из безе со сгущенкой «Графские развалины».
Зарегистрироваться Ингредиенты по рецепту торта из безе со сгущенкой «Графские развалины». Есть дома в наличии, отметить:. Торты, пирожные Русская кухня Праздник 23 февраля. Приготовление безе меренг для торта «Графские развалины». Отсоедините белки от желтков и оставьте при комнатной температуре, желательно хотя бы на 1 час.
Если нет времени, то можно поместить отделенные белки в посуду с теплой водой минут на 5. Подготовьте посуду для взбивания, она должна быть абсолютно чистой и сухой. Добавьте к белкам лимонный сок и начинайте взбивать при минимальной скорости.
Увеличьте скорость, когда увидите, что образовалась пена и пузырьки. Через несколько минут начинайте медленно и маленькими порциями добавлять сахар, не переставая взбивать. Взбейте безе до полного растворения сахара и жестких пиков это когда остается след от венчика. Отсадите безе в кондитерский мешок, остудите круг диаметром примерно 20 см, маленькие шарики по см и резные фигурки для украшения боков. Выпекайте при темп. Еда от ШефМаркет. Торт "Графские развалины" - лучшие рецепты.
В советские времена торт «Графские развалины», как и «Киевский», готовился исключительно на основе безе. Однако позднее было придумано и множество других рецептов этого десерта — на бисквите либо комбинации бисквита и безе. Крем для классического варианта этого торта полагается делать с использованием сливочного масла или сгущенки.
Но при желании можно приготовить «Графские развалины», к примеру, со сметаной, взбитыми сливками либо же заварным кремом. Советский рецепт «Графских развалин» Для выпечки Нина Штемпель. Торт Графские развалины. Самый простой и быстрый рецепт. Открытая кухня с Ларисой! Yuliya Small.
Рецепты и советы бабушки. Торт "Графские развалины". Для коржей:. Яйца - 2 шт. Сахар - 1 стакан. Мука - 1,5 стакана. Сода - 1,5 ч. Уксус яблочный - 1,5 ст. Какао - 1 ст. Для крема:.
Сахарная пудра - 1 стакан. Ванилин - по вкусу. Для глазури:. Сахар - 1 ст. Масло сливочное - 20 г. Какао - 1 ч. Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, взбить. Добавить постепенно муку, убирая комочки. Всыпать соду и тут же погасить. Я гасила 1,5 ст. Убрать тесто на 30 мин. Выпечь 1 белый и 2 коричневых коржа при градусах, по минут. Взбить сметану с сахарной пудрой и ванилином. Сборка торта:. Один коричневый корж потыкать вилкой, а другой коричневый и белый коржи порезать на фигурки - ромбики, треугольники, квадратики и так далее, как удобно будет.
Размер кусочков - в пределах 4 см.
В конце сборки, возможно, нужно будет подрезать кусочки, чтобы сложить "развалины" красиво. Основной корж смазать немного кремом, а фигурки - каждую обмакивать в крем и произвольно складывать на основу. Когда я все сложила, у меня остался крем и я смазывала края и "неокунутые" части фигурок, тем самым придавая более гладкую форму торту, старалась оставить как можно меньше углов. Смешать ингредиенты для глазури в кастрюльке и поставить на медленный огонь. Довести до растворения сахара и однородной гладкой массы.
Полить глазурью торт я делала это с помощью маленького шприца. Оставить тортик в холодильнике минимум на 4 часа. Вишневый «Графские развалины» из сгущенки и сметаны? Ингредиенты: Чтобы приготовить бисквит возьмите: Чтобы приготовить крем потребуется: Глазурь будем готовить из одинакового количества сливочного масла, сметаны и какао по 30 грамм , а также грамм сахара. Процесс приготовления: Глазурь можно заменить тёртым шоколадом или кокосовой стружкой Ольга Шобутинская.
Торт со сгущенкой. Вкусный торт в домашних условиях на день рождения.
Кухня наизнанку. Потратили всего 9 минут, а получилось так вкусно, как будто стояли у плиты полдня вкуснeйший десерт к чаю. Камилла Ларина. Торт «Графские развалины» в шоколадной глазури. Как приготовить высокое и пышное тесто?
Какие выбрать ингредиенты для шоколадной глазури? Как сделать идеальную начинку для торта? Рецепт «Графские развалины» своим нежным вкусом удивит и покорит даже самого изысканного гурмана. Существует много разных вариантов этого десерта, но торт в шоколадной глазури с фруктово-ореховой начинкой имеет свой уникальный и восхитительный вкус.
Тортик в деревне. Делаю любимый домашний торт "Графские развалины", только теперь с вареной сгущенкой. Готовим быстро и вкусно. Рецепты на "УРА". Торт "Графские развалины"!!! Вкусно, быстро и просто!!! Сказочная кухня. Очень простой, очень вкусный и быстрый торт. Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить Торт " Графские Развалины".
