Торт мусс из черной смородины
Они точно станут вашими любимыми конфетками этим летом ; 4 часа Средне. С изображениями Без изображений. На указанный адрес будет отправлено сообщение с восстановленным паролем.
На несколько минут убрать в холодильник, чтобы "схватилась" глазурь. Разрезать торт на порции горячим ножом, предварительно опущенным в горячую воду. Песочное тесто Ингредиенты 40 г сахара 90 г масла комнатной температуры 15 г яиц г муки 2 мл ванильного экстракта Последовательность действий В чашу миксера поместить сахар, масло, яйцо и экстракт ванили.
Взбить слегка на маленькой скорости, всыпать просеянную муку и замесить однородное, гладкое тесто. Скатать шар из теста, затем ладонью придавить его сверху и убрать образовавшуюся "лепешку" минимум на 30 минут в холодильник. Не перевзбить тесто, иначе его будет сложно раскатывать. Корж из песочного теста г песочного теста Последовательность действий 1. Рабочую поверхность присыпать мукой. Холодное тесто разминать руками на присыпанной мукой поверхности, придавая ему форму круга.
Раскатать тесто толщиной примерно 3 мм, в диаметре чуть больше, чем диаметр формы для выпекания. Вырезать из теста круг необходимого диаметра. В качестве трафарета можно использовать кольцо от формы. Перенести круг на противень.
Чтобы избежать "разрывов" теста во время переноса с рабочей поверхности на противень, можно раскатывать тесто на силиконовом коврике или бумаге для выпечки сразу. Наколоть тесто вилкой. Выпекать при t С около 10 минут. Не всем удается легко перенести вырезанный из теста круг на противень, не порвав его. Если сложно, то лучше использовать скалку для переноса теста в форму. И уже в форме обрезать выступающие края.
Миндальный бисквит Ингредиенты 1 белок г миндальной пасты рецепт ниже 6 яиц, разделить на желтки и белки г сахара 3 мл ванильного экстракта г муки, просеять Последовательность действий 1. Вмешать белок в миндальную пасту. Взбить желтки с 40 г сахара до белой, густой, тягучей массы.
Добавить ваниль. Постепенно добавить желтковую массу к миндальной пасте. Делать это быстро категорически нельзя - образуются поры и пузыри в тесте.
Белки взбить в пену. Постепенно всыпать 1 00 г сахара и взбить до жестких пиков.
Аккуратно ввести белковую массу в желтковую. Затем ввести муку, аккуратными движениями спатулы, как бы "зачерпывая" массу, не взбивая и не мешая интенсивно. Форму для выпечки простелить бумагой для выпечки.
Выпекать в духовке разогретой до С около 25 минут. Готовый корж при легком нажатии на него пальцем "отпружинивает" обратно. Дать остыть и освободить корж из формы, аккуратно проведя тонким ножом вдоль формы.
Миндальная паста Ингредиенты 50 мл простого сиропа рецепт ниже 45 г сухого очищенного миндаля 45 г сахарной пудры Последовательность действий 1.
В блендере измельчить миндаль до состояния муки. Добавить сахарную пудру; взбивая смесь, постепенно влить простой сироп до получения пастообразной массы.
Чем суше миндаль, тем меньше сиропа требуется. Хранить пасту в закрытом контейнере в течение недели при комнатной температуре. Для более долгого хранения поместить в холодильник. Черносмородиновый Мусс Ингредиенты мл сливок для взбивания 9 г порошкового желатина 90 мл холодной воды 3 белка 85 г сахара г белого шоколада, растопленного мл Черносмородинового пюре рецепт ниже Последовательность действий 1.
Взбить сливки до мягких пиков. Убрать в холодильник. Желатин замочить в воде. Белки смешать с сахаром и нагревать на водяной бане до 60 С, постоянно взбивая, чтобы белки не сварились. Убрать с огня и продолжать взбивать до полного остывания и появления жестких пиков.
Шоколад подмешать к черносмородиновому пюре. Желатин растопить и подмешать к черносмородиновому пюре важно, чтобы температура пюре была не ниже комнатной! Ввести эту массу в остывшую белковую. Аккуратно спатулой подмешать сливки.
Рецепт простого шоколадного печенья без выпечки на каждый день подойдет также для особых случаев и приема гостей. Апельсиновая карамель Апельсиновый карамельный соус — мягкий, тягучий, роскошный… И с очень многогранным вкусом: здесь и сладость, и терпкость, и кислинка, и немножко соли. Теплая апельсиновая карамель по этому рецепту идеально дополняет мороженое и выпечку!
Ванильное мороженое с персиками и бурбоном Сладкое и нежное ванильно-персиковое мороженое — идеальное лакомство для жарких летних дней.
Особый внешний шик мороженому придают семена ванили из натуральной ванильной пасты сорта «Бурбон». И конечно, сам бурбон… Но если Вы не поклонник алкоголя, ванильное мороженое по этому рецепту будет таким же вкусным и без него.
Домашний карамельно-ромовый соус Представляем рецепт домашнего карамельно-ромового соуса, невероятно ароматного и изысканного. Чтобы бы Вы ни захотели им полить — кусочек бисквита, блинчики или мороженое — любое блюдо приобретет совершенно особенный вкус. Итальянское мороженое «Джелато шоколато» Знаменитое мороженое Gelato — такой же символ Италии, как пицца и спагетти!
Попробуйте настоящую Италию, не выходя из дома — рецепт мягкого, нежного итальянского мороженого в этом поможет. Приготовить мороженое «Джелато шоколато» в домашних условиях легко, все ингредиенты простые и доступные.
Нужна только мороженица.
Конфеты из овсяного толокна. Это очень простой рецепт полезных и одновременно вкусных конфет из овсяного толокна. Мармелад из чёрной смородины Мягкие мармеладные квадратики с самым летним вкусом черной смородины! Они точно станут вашими любимыми конфетками этим летом ; 4 часа Средне.
Маффин с апельсиновым мороженым Апельсиновое настроение! Апельсиновый с шоколадом маффин в стакане с апельсиновым мороженым. Показать ещё. Идеи, которые могут пригодиться. Новый год Торт «Новогодняя елка». День влюбленных Безалкогольный Кофе с Амаретто. Купить прямо сейчас. Заказать обратный звонок.
Задать вопрос. Введите e-mail На указанный e-mail поступит код подтверждения для входа на сайт. Получить код. Запросить код повторно. Изменить email. Введите свой номер телефона, на него поступит звонок.
Введите в поле последние 4 цифры номера, с которого Вам позвонят тел. Изменить номер. Введите свой номер телефона для регистрации. На указанный номер поступит код подтверждения для входа на сайт.
Запомнить меня. Восстановить пароль Вход. Введите свой e-mail и пароль, которые вы указали при регистрации на портале pudov. Я подтверждаю свое согласие на получение выгодных предложений и полезных рассылок.
На указанный адрес будет отправлено сообщение с восстановленным паролем. Введите email или номер телефона. Получить пароль. На указанный номер будет отправлен код подтверждения для проверки.
Подпишитесь на рассылку о скидках, индивидуальных предложениях, об актуальных новостях из мира домашней выпечки, свежих рецептах от портала С. Подписаться на рассылку. Подпишитесь на рассылку о снижении цены на интересующий вас товар.
Скоро мы начнем присылать вам интересные материалы от C.
