Торт с лимонной прослойкой, Рецепт ЛИМОННАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного бисквитного торта, который можно приготовить в домашних условиях. Мука г Разрыхлитель 5г Яйца г Сахар г Масло сливочное г Кефир г Лимонная цедра 1чл Лимонный сок 2чл Подготовить кольцо 16 см, высотой 8 см. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Найти рецепт.
За это время влага в нем распределится равномерно и он будет хорошо нарезаться на коржи. Черничное конфи готовим заранее, так как ему необходимо время остыть до комнатной температуры. Чернику размораживаем и вместе с соком пропускаем через блендер, пюрируем до однородного состояния.
Отправляем в кастрюльку с толстым дном на средний огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения. В стаканчике отдельно смешиваем 1 ч л кукурузного крахмала с 1 ст л воды, перемешиваем, переливаем к кипящей ягоде, постоянно ее мешаем, чтоб равномерно разошелся крахмал.
После закипания увариваем еще полминутки, не забываем помешивать иначе начинка пристанет ко дну. Как только все готово сразу переливаем в сухую глубокую посуду, накрываем пленкой в контакт и охлаждаем до комнатной температуры. Крем готовим перед самой сборкой торта.
Если Вы прослаиваете торт кремом, то используйте пропорции для прослойки, если еще хотите этим кремом выровнять торт, то плюсуйте дополнительные ингредиенты. Холодный маскарпоне, сливки и сахарную пудру соединяем и взбиваем сначала на средней скорости миксера, разбиваем плотные комки маскарпоне, постепенно доводим скорость миксера до максимальной, взбиваем пока крем не приобретет однородный пышный вид.
Будьте аккуратны, чтоб не перевзбить, иначе крем расслоится. Еще одна особенность крема на основе маскарпоне - его срок годности 2 дня, старайтесь это учесть!! Сборка торта:. Накрываем коржом, оборачиваем верх пищевой пленкой и отправляем торт стабилизироваться в холодильник на часов. После чего торт готов к выравниванию.
Если Вы выравниваете торт этим же кремом, то остатки крема храните в холодильнике. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маковый торт с лимонным курдом Недавно приготовила торт с маковым коржом, нежным кремом из сливок и рикотты и прослойкой из лимонного курда.
Торт получился просто восхитительным - высоким, вкусным, в меру сладким, с нежной лимонной кислинкой. На разрезе хорошо видны все слои. Такой торт украсит любой праздничный стол.
Я украсила тортик кремовыми цветочками и получилось очень по-весеннему. Рецепт торта не очень сложный и я советую его приготовить. Лимон средний - 1 шт. Для крема: Сливки для взбивания - мл Рикотта - г Сахарная пудра - г. Фото готового блюда Veronika автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовить продукты для макового торта с лимонным курдом. Приготовление начнём с коржа. Полезные подборки и рецепты Кремовые торты Подборка рецептов Торт с кока-колой. Маковый торт Подборка рецептов Маковый торт со сметанным муссом.
Рикотта Рецепты по ингредиенту Оладьи с рикоттой.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Вся особенность этого нежного бисквита, пропитанного лимонным сиропом и кисло-сладким кремом, заключается в том, что он должен быть ярко-желтым и тающим во рту.
Стандартный набор для рецепта это: яичные желтки, ром или вода, маргарин или сливочное масло, мука, сахар и лимоны.
Кроме того, в тесто при приготовлении можно добавить различные добавки — какао, ваниль, ароматизаторы и природные красители. Чаще такой торт готовят круглым, это почти традиция. Хотя есть и интересные варианты — сердечки, ромашки, и конечно же лимона. Украсить кондитерское изделие можно готовыми декоративными элементами шариками, листиками, звездочками и т. На заметку! Если кремовая начинка получилась слишком жидкой, добавьте крахмал.
Его можно положить прямо на корж: он будет связывать жидкость и превращать ее в желе или кисель. Лучше использовать кукурузный крахмал, он придает выпечке мягкость и хрупкость.
Красивый, оригинальный тортик поможет не только украсить праздничный стол, а и приятно удивить гостей. Но даже учитывая несложную рецептуру этого десерта, лучше доверить приготовление профессионалам.
