Яблоки дольками варенье
Смешайте в кастрюле один стакан воды с лимонным соком. Напитки Вчера Ликбез Кино. Они твердые и лучше сохраняют форму.
Густой сироп по консистенции напоминает желе, а цельные яблочные дольки похожи на сладкие мармеладки. Открытая баночка такого варенья не простоит дольше одного дня, так как съедается дружной семьей в один присест. Лимон промываем, нарезаем полукольцами, складываем в кастрюлю.
Засыпаем сахарным песком. Вливаем воду и ставим на средний огонь. Яблоки нарезаем дольками, удаляем семечки и плодоножки. Шкурку оставляем, с ней кусочки лучше держат форму. Сироп закипел, потемнел, сахар растворился. Кипятим все минуту и снимаем с плиты. Яблоки складываем посуду для варки варенья, вливаем сироп. Ставим под пресс, чтобы фрукты равномерно пропитались сиропом и пустили сок.
Оставляем на несколько часов, а лучше на ночь. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, сразу снимаем и отправляем остывать. Затем яблоки снова вернуть в сироп, аккуратно перемешать и варить на сильном огне 5 минут. В подготовленную стерильную банку с крышкой переложить варенье, закрутить и перевернуть.
Укутать до остывания. Варенья получится около литра, но я закрыла банку г, а остальное оставила на пробу. Ох и вкусно же получилось!
Вкусных вам заготовок! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Варенье из яблок дольками на зиму Сегодня я расскажу вам, как приготовить на зиму варенье из яблок дольками.
Ингредиенты Яблоки - 1 кг Сахар - г Корица - 1 палочка.
Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для заготовки яблочного варенья дольками на зиму яблоки нужно разрезать на 4 части, удалить семенную коробку, затем каждую часть разрезать на 3 равных дольки. Полезные подборки и рецепты Заготовки из яблок Подборка рецептов Яблочный джем в хлебопечке.
Варенье из яблок на зиму Подборка рецептов Яблочно-морковное пюре на зиму. Яблоко Рецепты по ингредиенту Венские вафли с яблоком рецепт для вафельницы. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Конечно, я не удержалась от авторских заморочек и добавила апельсин, кардамон и миндаль, но нарезку, варку и пропорции сахара, яблок яблоки лесные дикие и чуток недоспевшие соблюла ваши. Получилось невероятно вкусное, ароматное варенье темного карамельного цвета с прозрачными дольками.
Спасибо за вдохновение. Нравится 3. Нравится 9. Нравится 1. Нравится Большое спасибо за рецепт, всё получилось. Правда я варила не в три приема, а в пять, хотелось погуще. И с каждым разом цвет варенья становился всё более насыщенным. Очень красивое получилось варенье! Прикрепленные фото:.
Анжелика Автор рецепта. Татьяна, шикарное у вас варенье получилось! Большое спасибо за отзыв. Варенье получилось очень сладким, в следующий раз будем пробовать меньше сахара.
Нравится 2. Марина, на то оно и варенье, чтоб быть сладким Конечно, можно пробовать уменьшить количество сахара. Спасибо за отзыв. Нравится 5. Здравствуйте, Анжелика! Вопрос : когда яблоки извлекли из сиропа, то проварить сироп или яблоки без сиропа? Ирина, вы невнимательно читали. Конечно же сироп, а потом вернуть яблоки в кастрюлю. Анжелика, спасибо. Просто в рецепте написано" Нравится 4. Уточните пожалуйста, сколько точно раз варить?
Чтобы было густым 3 раза, проваривая один раз без сиропа. А если густота не нужна, то 3 раза - один без сиропа. Я все правильно поняла? И палочка корицы из расчета 1 палочка на 1 кг яблок? Если яблок больше, то палочек тоже? Корица должна лежать в яблоках пока те дают первоначальный сок и потом варить тоже с палочкой корицы или без нее? Елена, всего 3 варки, варить вместе с корицей, только в банку потом её не добавлять.
Палочка корицы на 1 кг яблок.
Очень хороший рецепт. Все получилось. Спасибо большое!!! Лилия, возможно от сорта яблок зависит, к сожалению без фото мне трудно понять что у вас не получилось. Рецепт публиковался в году, но я наткнулась на него сейчас.
Смутило, что варить на максимальном огне нужно, так и есть пригорело чуть. Варенье испорчено. Вера, неважно когда публиковался рецепт. Если готовить по правилам, то всё получится и не пригорит А если готовить на маленьком огне, то все яблоки развалятся и варенье уже не будет таким прозрачным.
Мне жаль, что у вас не получилось.
Анжелика, у меня все получилось!
