Ягоды с сахаром в блендере, Замороженная клубника с сахаром в блендере на зиму - рецепт с пошаговыми фото
Витамин В2 Нравится 2. Скоблянка в духовке. Категории: Простые рецепты из клубники , Рецепты заготовок , Рецепты повседневные , Что приготовить быстро и вкусно. Венский торт.
Добавляем сахар и перемешиваем можно блендером , пока сахар не растворится. Далее разливаем в пластиковые формочки или баночки, желательно в небольшие , обязательно закрываем крышками и отправляем в морозильник.
Приятного всем аппетита. Похожие рецепты. Малина перетертая с сахаром на зиму без варки. Варенье из клубники с бананом на зиму. Как варить малиновое варенье пятиминутка на зиму. Заморозка клубники с сахаром на зиму в домашних условиях. Замороженная клубника на зиму со сгущенкой. Клюква с апельсином и сахаром без варки на зиму. Новые рецепты. Кристаллов льда нет. Удивительная консистенция! Все разложила по пакетикам и в одну общую коробку. А я так и помидорки сделаю.
ЗдОрово, mamusi! Но для длительного хранения мне всё же больше нравится именно в плоских пакетах - самое экономичное, ИМХО, хранение. И томаты я тоже много лет так замораживаю Замороженный томат dopleta. А вот пюре Уж не знаю почему, но так сложилось.
Ваш рецепт про томаты раньше не видела. Но очень важно их оформить, как вы и передать другим! Ооооо, какая прЭлесть.
Я нечто подобное делаю для внука, только сахара кладу гораздо меньше. У него это называется «пюрешка». Ларочка, спасибо за рецепт! Теперь буду знать, что это такое на самом деле. Лариса, позволю себе дополнить. Я тоже делаю такое же типаваренье блендером: клубнику перебиваю с небольшим количеством сахара по вкусу. Заливаю массу в пакет, вставленный в пластиковый контейнер. А затем в клубничное пюре добавляю целую мелкую клубнику и так замораживаю. После заморозки вынимаю пакет из контейнера и получаю такой вот кирпичик, их очень удобно складировать в морозилке.
А после разморозки брикета эти клубнички так и остаются целенькими, не превращаясь к кашу, очень удобно ими украшать десерты. Девочки, а я делала так землянику.
Сахара немного. Оно у меня замерзло, а когда оттаяло, было кисловато и не так ароматно, как я ожидала. В чем дело?
Не понимаю. Сделала много, а удовольствия Света, Наташа, в том-то и дело, что у вам мало сахара, и масса застывает в лёд, а у меня - много, и клубника кирпичиком, как у Светы, не заморозится - она остаётся густой, но мягкой, сразу готовой к ипользованию. Лариса , я сахар добавляю немного не потому, что экономлю, а потому, что клубника сладкая и не требует большего.
Я сейчас вот в сезон ем ее вообще без сахара, она очень сладкая!
Возможно, ваша клубника кислее и требует сладости. Нет, я тоже не для сладости, а для этой пластичной, «вареньевой» консистенции - чтобы не замерзало.
Оно, действительно, получается очень сладким, но зато абсолютно безо льда. Лариса , хм Ну вот!!! А у нас никак не собирается спеть Дождемся али нет?! Мне нравится мороженое варенье! А дети мои не любят сладко им видишь ли Сладко, ага. А вот лимончика я еще не добавляла, надо с ним сделать!
Лариса , Хотела спросить, с какой ягодой еще делали? Мне доступна черная смородина, красная смородина, и мы их любим. Хочу попробовать красную так сделать на днях, но она же более сочная, сколько сахару взять именно для «пластичности» нужно? Но в планах еще есть кое-что. Erhan , заморозьте абрикосы без сахара половинками или четвертинками, а как захотите мороженого - достаньте и через минут пропустите через мясорубку или блендер.
An4utka , спасибо, так я уже морозила. Мне хочется именно пластичное варенье. Заморозила немного из расчёта на г абрикосов г сахара и 50 г лимона. Задубело так, что не расковырять, а я ещё в большой контейнер налила по-глупости.
Как теперь добывать буду, не знаю. Но с моими абрикосами пластичности, наверное, не получится — слишком сочные, откусить без брызг сложно. Светлана, мне очень жаль, что так получилось. Я, возможно, не предупредила, что все же это кули, а не варенье. Этот рецепт из книги Пьера Эрме, делаю по нему много лет, но обычно в маленьких контейнерах и с вечера переношу из морозилки в холодильник, проблем не было.
Извините, что не предупредила. Татьяна , да что Вы, я прекрасно поняла, что это соус, а не варенье, да и в свежем виде мы им мороженое поливали, видна была консистенция. Это я сама просто очень торопилась, а мелкие формы все были заняты, вот я и вылила всё в большую, не подумав. Кстати, с абрикосовым мороженым было очень вкусно, но сыну всё равно было слишком сладко.
Erhan , Света, у нас, к сожалению, нет такого количества абрикосов, да еще таких сладких, а то я бы с удовольствием поэкспериментировала с рецептом. Наверное, всё же добавила бы значительно больше сахара и лимона, тоже измельчённого - это сахар не даёт «варенью«застывать, а лимон бы его уравновесил. Ну тогда может их засыпать сахаром, дать постоять пока дадут сок, слить его, а потом уж без сахара продолжать, или предварительно подвялить абрикосы?
Да у меня уже тоже особо не с чем экспериментировать. Остатки абрикосов осыпались или зачервивели за те три дня, что я не была на даче. Есть ещё алыча, на ней, что ли, потренироваться? И я тоже делаю подобное «варенье». Только сахара добавляю по вкусу, не очень много.
И ягоды не блендером, а просто толкушкой для картошки приминаю, не сильно, только чтобы сок дали, раскладываю в стаканчики и морозилку. Получается типа ягода в собственном соку, замороженная. Только сахара добавляю не очень много. Получается типа ягода в собственном соку, замороженная Вот никто меня не слышит!
Еще раз повторю то, что выше уже было написано: и ягоды, и сок мы на сайте уже много замораживали, таких рецептов тут много! А эта масса не замерзает, а остаётся «вареньеобразной»! Набрала лесной земляники клубники? Получилась пластичная, довольно твердая масса. Мне очень понравилось. При желании можно сразу намазывать. Сегодня уже употребили с оладушками. Не надо нас так ненавязчиво исправлять, деликатная ты наша. Ягоды — летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен три-четыре недели.
В конце апреля поспевает жимолость, в июне -садовая земляника которую часто называют "клубникой" и черешня, затем Главная Рецепты Протертые ягоды. В избранное Поделиться.
Сложность: легко. Калории: Заготовка Кухонный комбайн Блендер Вегетарианство: строго. Для протертой земляники: 1 кг лесной земляники. Для протертой смородины: 1 кг черной смородины.
Для протертой черники: 1 кг черники. Таблица мер и весов. Шаг 1 Для протертой черники ягоды переберите, тщательно удаляя все листочки и веточки.
Шаг 2 Начните взбивать ягоды.
