Жареные пироги с мясом, Жареные пирожки с мясом рецепт с фото – пошаговое приготовление жареных пирожков с фаршем
Всыпать две-три ложки просеянной муки, перемешать массу, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на минут. Приятного аппетита! После очередного добавления муки тщательно вымешивать тесто.
Достаточно липнущая к рукам и мягкая.
В сковороду налить растительное масло и прокалить его на среднем огне. Положить пирожки швом вниз и обжарить с двух сторон. Масло доводить до кипения не нужно, иначе пирожки слишком быстро зажарятся снаружи, а внутри останутся сырыми. Рубрики: Дрожжевые пирожки , Жареные пирожки , Пирожки. Рецепт на:. Тесто на сыворотке Я вам предложу свой вариант приготовления теста для пирожков, в основе которого лежит сыворотка.
Ингредиенты для жареных пирожков с мясом порций: Я еще добавила немного черного молотого перца. Яйцо взбить, соединить в глубокой емкости с оставшейся сывороткой. Сыворотку следует немного подогреть. Понемногу просеивать прямо в емкость муку, размешивать.
Муки может уйти немного больше или меньше, поэтому действовать следует постепенно. Оставить тесто до того момента, пока оно не увеличится вдвое. Пирожки с горохом, жаренные на сковороде, отлично подойдут тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам и веганам, ведь в составе нет ни одного ингредиента животного происхождения.
Главная Рецепты Жареные пирожки с мясом на сковороде. В избранное Поделиться. Готвоим жареные пирожки с мясом Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Жареные пирожки с мясом Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Сложность: средне. Калории: Выпечка Жарка Встреча с друзьями День рождения. Для жарки: масло растительное 1,5 стакан а. Для начинки: мясной фарш г.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Приготовить тесто пирожков.
Шаг 2 Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте для подъема примерно на 1,5 часа. Шаг 3 Приготовить начинку жареных пирожков. Шаг 4 Разделить тесто на шариков. Шаг 5 В большой глубокой сковороде разогреть масло.
Шаг 6 Слегка приплюснуть заготовки пирожков ладонями.
Шаг 7 Основательно подрумянить пирожки с одной стороны до золотисто-коричневого цвета , затем осторожно перевернуть. Шаг 8 Выложить жареные пирожки на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Затем вбейте к смеси яйцо и добавьте растительного масла. Шаг 3. Досыпьте еще просеянной муки и замешивайте тесто вручную в течение 7 минут.
Тесто можно будет считать готовым тогда, когда оно легко будет отделяться от чашки и рук. Шаг 4. Намажьте чашку маслом, сформируйте из теста шар, верните в чашку и прикройте чистым полотенцем. Дайте тесту настояться в тепле примерно час. Шаг 5. Пока тесто доходит, займитесь начинкой — очистите и измельчите лук. Шаг 6.
Фарш поместите в глубокую посуду, добавив к нему 1 ч. Шаг 7. Далее порезанный лук прожарьте на сковородке до золотистого оттенка и выложите к нему мясной фарш.
Шаг 8. Перемешайте ингредиенты и жарьте до готовности. Шаг 9. Промните тесто, положите его на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Поделите тесто на кусочки, слегка обработайте мукой и выкатайте из них круглые комочки. Накройте салфеткой и оставьте отдыхать на 10 минут. Шаг На рабочей поверхности, присыпанной мукой, превратите шарики в лепешки с помощью скалки.
В каждую лепешку добавьте десертную ложку с начинкой. Состыкуйте края, чтобы получился пирожок. В сковороду с кипящим маслом выложите пирожки с мясом швом вниз. Растительного масла должно быть много, до середины пирожка. На среднем огне обжарьте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Пирожки можно подать к чаепитию или чашечке горячего кофе. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
