Суп из семги со сливками
Укроп свежий :. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Планета Здоровья. Нравится 0 ответить Rencha1 Леночка, чудесный супчик!
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Не обжаривайте овощи, увеличив время варки супа. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте овощи, подготовьте рабочую поверхность, нагрейте сливки до комнатной температуры, поставьте кипятиться воду для супа.
Шаг 1. Нарежьте морковь. Шаг 2. Нарежьте лук. Шаг 3. Нарежьте филе рыбы. Шаг 4. Нарежьте картофель.
Шаг 5. Переложите картофель на предварительно разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Обжарьте в течение минут. Шаг 6. Переложите к картофелю нарезанные овощи. Обжаривайте овощи в течение минут. Шаг 7. Переложите семгу в кипящую подсоленную воду. Варите в течение минут. Шаг 8. Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и варите в течение минут. Шаг 9. Добавьте чайную ложку растительного масла, соль и перец по вкусу.
Шаг Аккуратно влейте в суп сливки. Варите суп еще минуты.
Взбейте суп блендером до однородности. Разложите крем-суп по порционным тарелкам и подавайте на стол. Укроп свежий :. Очищенный картофель нарезать небольшими кусочками. Морковь и тыкву нарезать мелкими кубиками. Лук — мелко порубить. Очистить томат и нарезать на маленькие кусочки.
Налить в сковороду растительное масло и разогреть на сильном огне. Как только сковорода разогреется, добавить морковь, тыкву и лук. Обжаривать до золотистого цвета, не сбавляя огонь. После чего выложить к ним томат, убавить огонь и тушить еще 3 минуты. Переложить обжаренные овощи в кастрюлю и залить мл воды, усилить нагрев плиты. После закипания добавить картофель и приправить солью.
Пока все варится, нарезать семгу на средние кусочки и через 10 минут добавить в кастрюлю. Оставить суп вариться ещё 5 минут. Часть моркови также нарезаем кубиком. Выкладываем в кастрюлю нарезанные овощи, бросаем бульонный кубик, заливаем кипятком и варим до полной готовности овощей. Лук порей нарезаем кольцами, оставшуюся часть моркови натираем на мелкой терке.
Стебли сельдерея нарезаем небольшими брусочками. Обжариваем все овощи на сливочном масле до мягкости. Вливаем в суп сливки.
Готовим 5 минут, не больше. И не допускаем того, чтобы суп закипел, иначе есть вероятность того, что сливки свернутся.
Разливаем норвежский суп с семгой и сливками по порционным тарелкам и подаем к столу с черным хлебом. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Суп норвежский с семгой Норвежский суп из семги со сливками подойдет всем любителям сливочных рыбных супов с нежной текстурой и насыщенным рыбным ароматом.
Суп, приготовленный по этому рецепту, получается сытным, наваристым и очень вкусным. В Норвегии, где полно всевозможной рыбы, суп с семгой принято считать супом зимним, поэтому и консистенция у супа намного гуще, чем у супов, к которым привыкли мы.
Ингредиенты Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - порей - 1 шт. Сельдерей - 20 г Семга - г Сливочное масло - 30 г Сливки - мл Сыр твердый - 30 г Зелень петрушки и укропа - 10 г Рыбный бульон - 1 л. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
