Баклажаны с чесноком по грузински
Зелень-петрушка, кинза. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Приятного Вам аппетита!
Промыть половину пучка кинзы под проточной водой, отрезать хвостики. Мелко нарезать зелень. Обжарить на разогретой сковороде подготовленный лук, морковь и сладкий перец. Овощи нужно обжарить со всех сторон 2, минуты, с добавлением растительного масла. Все овощи должны быть слегка термически обработаны, но в то же время оставаться хрустящими.
Обжарить кружочки баклажанов, спустя 30 минут после добавления в них соли. Баклажаны должны быть немного румяными с двух сторон.
Много растительного масла не добавляйте, чтобы готовое блюдо не получилось жирным. Выложить обжаренные баклажаны рядами на дно контейнера или формы с высокими бортиками.
Скорее всего, и овощи, и баклажаны, у вас еще останутся, поэтому нужно будет еще раз повторить слои. А сверху добавить зелень кинзы или петрушки. Накрыть пищевой пленкой или крышкой форму.
После остывания овощей убрать емкость с баклажанами по-грузински в холодильник. Дать замариноваться часа блюду, лучше оставить баклажаны на ночь. Желательно периодически переворачивать форму, чтобы сок и маринад равномерно перемешались и впитались в овощи. Смешать баклажаны с овощами перед подачей на стол. Блюдо в готовом виде очень вкусное, ароматное и красочное. Баклажаны по-грузински получаются нежными, в пикантном маринаде, а морковь, перец и лук хрустящими, кисло-сладкими.
Хранить баклажаны до 5 дней в холодильнике в закрытом контейнере. Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Видео-рецепт самых вкусных баклажанов по-грузински.
Выложить на баклажаны равномерный слой обжаренных овощей. Залить чесночным маринадам баклажаны, немного примять овощи. Категории: Баклажаны на сковородке: рецепты , Закуски , Закуски из овощей , Закуски к столу просто и быстро , Низкокалорийные рецепты , Простые рецепты на каждый день , Рецепты грузинской кухни , Рецепты из баклажан , Рецепты повседневные , Рецепты холодных закусок.
Баклажан фаршированный бараньим фаршем. Баклажаны в томатном соусе на зиму. Баклажаны жареные в крахмале. Баклажаны запеченные с помидорами и сыром. Баклажаны как грибы на зиму. Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики. Просмотреть все рецепты автора. Ирина 18 декабря Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или.
Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день? Врач назвала норму — для всех она разная. Комментарии — Лара Чуйшбаева Борзенко , На здоровье! Диана получилось очень здорово! Прекрасный рецепт, вкус,запах всё отлично! Мелиса , Ой, как здорово!!! А сколько получается не взвешивала, но довольно много. Татьяна , Это не консервация, а закуска которую надо употребить в течении 2-х недель. Напитки Алкогольные Безалкогольные.
О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия.
Мастерская кухонной мебели. Лицензионные проекты. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Все права защищены. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем. Сделано c Beta Digital Production. Присоединяйтесь к нам в VK!
