Блюда со сгущенкой, Блюда из сгущенки
Молочный суп Торт «Полено» Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Блины с вареной сгущенкой Тонкие блины. Надоели однообразные десерты и хочется чего-то новенького? Но совершенно зря.
Для приготовления этого супер-быстрого кекса со сгущенным молоком понадобится всего час времени и несколько ингредиентов, которые есть в каждом доме. Вы можете заменить свежую или замороженную чернику черной или красной смородиной, вишней, мелким виноградом без косточек. Шарик ванильного мороженого — и перед вами отличная замена домашнего торта со сгущенным молоком. Масляный бисквит, пропитанный этой молочной смесью, становится влажным, но сохраняет форму, с насыщенным молочным вкусом, сладким, но не приторным.
Его выпекают в невысокой, желательно прямоугольной, форме. Сухой домашний торт со сгущенным молоком, преобразованным в шелковистую карамель, покрытый блестящим шоколадом — вкусное и удобное угощение к чаю на каждый день.
Его удобно взять с собой на работу или положить в ланч-бокс школьника, да и гостям предложить не стыдно. При приготовлении карамели очень важно контролировать температуру смеси.
Поэтому подготовьте и держите под рукой электронный термометр. Флан, конечно, не совсем торт, но вполне может если не заменить его на праздничном столе, то уж точно занять достойное место рядом.
Одновременно плотный и нежный, густой и сливочный, покрытый слоем жидкой карамели, этот почти торт со сгущенным молоком очень популярен в Латинской Америке. Его готовят во множестве вариаций: ванильный, апельсиновый, шоколадный, и подают к кофе, нарезав на небольшие порции. Мы предлагаем приготовить рецепт кофейного флана, в котором насыщенные нотки кофе прекрасно дополняют сладость заварного крема на сгущенном молоке.
В этом домашнем торте со сгущенным молоком плотный шоколадный бисквит сочетается с нежным, «сливочным» фланом. А «волшебным» или «умным» его называют за то, что эти две составляющие соединяются в форме еще до выпечки, а в духовке волшебным образом меняются местами. В результате бисквит оказывается внизу, плотный крем на сгущенном молоке — наверху. Вот такая магия! Имя автора рецепта этого культового торта времен позднего СССР хорошо известно: Владимир Гуральник, шеф-кондитер московского ресторана «Прага».
Но это был рецепт, написанный для профессиональных кондитеров, а для домашнего использования его адаптировала Ирина Чадеева, известный кулинарный блогер. Торт по ее рецепту получается всегда и у всех, но важно учесть некоторые особенности использования агара. В частности, при нагревании выше С он теряет свои желируюшие свойства. Шоколадный торт с бананом можно готовить по поводу и даже без, если озаботиться этим заранее.
Только никакой спешки!
Например, стоит спокойно дождаться, когда полностью остынет выпеченная основа торта: так ее будет легче разрезать на коржи. Хорошей идеей будет разделить процесс приготовления десерта на два дня. В первый испеките основу, во второй — разрежьте ее на коржи, сделайте крем и соберите торт. Кстати, от шоколадной глазури вы можете отказаться, выбрав свой собственный вариант украшения десерта шоколадная стружка, кондитерская посыпка, свежие фрукты.
Бисквитный рулет со сгущенкой, испеченный дома, невозможно сравнить в магазинными аналогами. Готовится он, как и полагается, быстро и просто. Сложность может возникнуть с бисквитом, если вы столкнулись с ним впервые в вашей кулинарной практике. В рецепте очень важно, чтобы корж не начал ломаться, когда вы будете сворачивать его рулетом. Хотим вас успокоить, если следовать инструкциям по приготовлению и четко рассчитывать количество ингредиентов, то вы прекрасно справитесь. Что касается начинок, то здесь стоит включить вашу кулинарную фантазию.
Мы предлагаем прослоить рулетом обычным вареным сгущенным молоком. Но на ваше усмотрение это может быть также шоколад, творог с фруктами, белковый крем и др. Огромные выбор ингредиентов позволяет вам каждый раз радовать семью новой домашней выпечкой. Вафельный торт со сгущенкой — мечта сладкоежки.
Если вас пугает перспектива долго возиться на кухне — этот рецепт то, что нужно. Весьма ценно, что его не нужно выпекать. Да и ингредиенты понадобятся самые простые и доступные: сливочное масло, вареное сгущенное молоко и вафельные коржи. Базовый рецепт можно менять по вашему вкусу: добавлять орешки, прослаивать коржи фруктами, поливать шоколадной глазурью, украшать ягодами перед подачей на стол. Все зависит от вашей фантазии.
А еще можно изготовить коржи самостоятельно. Но это уже отдельная история.
На приготовления десерта уйдет буквально 15 минут, но ему понадобится еще пару часов, чтобы пропитаться кремом. Торт Снеговик - самый новогодний вариант десерта. Торт также можно приготовить и на Рождество. Готовить его не просто, но такой торт стоит того. От таких миниатюрных снеговичков из белого шоколада с творожным сыром, присыпанных кокосовым "снегом", придут в восторг не только дети, но и взрослые. К такому сладкому ланчу хорошо подать тонкое хрустящее печенье вроде имбирного. Можно ли отказаться от кусочка ароматного медовика с вареной сгущенкой?
Нам кажется, это просто немыслимо! Медовик — настоящий антидепрессант: он обладает каким-то уникальным магическим свойством успокаивать и умиротворять. Существует несколько версий этого десерта, одна из которых представлена здесь. Согласно нашему рецепту, в состав теста входят измельченные грецкие орехи, которые делают вкус коржей слегка маслянистым, а текстуру — особенно нежной.
Ну а крем для медовика с вареной сгущенкой мы приготовили на основе сметаны. Как вы понимаете, чем она вкуснее, тем лучше будет конечный результат! Сгущёнкой обычно называют концентрированное молоко с добавлением сахара, а если сахара нет, то просто «концентрированное молоко». Сгущенка, произведенная в соответствии с требованиями ГОСТа, - высококачественный продукт, который полезно иметь в кухонном шкафу. Как и всякие консервы, сгущёнка долго храниться, и вполне может заменить свежее молоко во многих рецептах.
Рецептов со сгущенкой немало: это всевозможные десерты, горячие и холодные напитки. Есть даже рецепты теста со сгущёнкой. Для многих рецептов со сгущёнкой необходимо ее сварить. Чтобы сделать это быстро, перелейте сгущёнку в сотейник, добавьте буквально щепотку пищевой соды и проварите на слабом огне, непрерывно помешивая, минут Можно купить готовую варёную сгущёнку, а так же сгущенное молоко с кофе или какао. Эти удобные продукты также можно использовать во многих рецептах со сгущёнкой.
Крем из сгущенного молока для торта — самое простое и быстрое решение. Главным достоинством сгущенного молока считается его «вечная свежесть». Действительно, оно не подведет и не свернется при А разве можно еще что-то делать со сгущенным молоком, кроме того, чтобы просто есть его ложками?
Готовить с ним десерты, выпечку, соусы, и даже маринад для свинины Наши национальные молочные продукты — сметана, творог, топленое молоко, простокваша, русское топленое масло, варенец. Самое простое в изготовлении — простокваша. Простоквашу не надо специально Главная Рецепты со сгущенкой Рецепты со сгущенкой. В избранное Поделиться. Рецепты со сгущенкой — как мы по привычке называем сгущённое молоко - пользуются неизменной популярностью. Для людей старшего поколения сгущёнка была главным детским лакомством: ее намазывали на хлеб, варили прямо в жестяных банках и ели ложками.
Для многих поколений хозяек главным блюдом со сгущенкой был крем, которым промазывали коржи домашних тортов. Читать далее. Торт со сгущенкой рецептов. Выпечка со сгущенкой рецептов. По популярности. Торт Муравейник Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты было делом непростым, поэтому накануне праздников наши мамы превращались в знатных кондитеров и готовили всевозможные «наполеоны», «сметанники» и медовики.
Какао со взбитыми сливками и зефиром А это угощение для нежных феечек и тургеневских барышень. Торт Шарлотка с кремом Торт Шарлотка в том виде, какой мы её знаем сейчас — бисквитный пирог с яблоками — появилась только в XIX веке, но и раньше существовал пирог с таким названием. Творог с ягодами Творог с ягодами - самая полезная и вкусная еда, которую можно быстро сделать на завтрак или полдник.
Клубника на зиму со сгущенкой Заготовьте клубнику на зиму со сгущенкой, и тогда у вас под рукой будет великолепный десерт, который поддержит в минуты плохого настроения или станет «палочкой-выручалочкой» в случае появления на пороге тех самых незваных гостей.
Блины на сгущенном молоке и кипятке Блины на сгущенном молоке и кипятке — десертный вариант этого любимого многими блюдами: они получаются более сладкими, чем обычные.
Творожные эклеры Творожные эклеры можно приготовить просто для семейного чаепития или на праздничный стол: эти пирожные не теряют своей популярности и всегда пользуются «повышенным спросом». Печенье на сгущенном молоке Печенье на сгущенном молоке, очень простое и незатейливое, не только доставляет самые приятные гастрономические впечатления, но и мгновенно создает неповторимую атмосферу тепла и уюта.
Булочки со сгущенкой Булочки со сгущенкой — настоящая мечта всех лакомок! Кекс Свердловский Говорят, что кекс Свердловский получил такое название «по месту жительства», то есть рецепт был придуман кондитерами этого советского города.
Кокосовые конфеты в домашних условиях Приготовьте кокосовые конфеты в домашних условиях: побалуйте близких необыкновенно вкусным и, что немаловажно, натуральным лакомством! Домашние конфеты Коровка Домашние конфеты Коровка — лакомство из далекого детства, которое многие из нас вспоминают с легкой ностальгией. Начинка для блинов со сгущенкой и манго Необычную начинку для этих блинчиков со сгущенкой и манго можно приготовить по-разному.
Панакота на сгущенке с кофейным сиропом и пралине Панна-котта — невероятно изысканный и в то же время довольно простой в приготовлении десерт, который с итальянского переводится как «вареные сливки». Торт из кукурузных палочек со сгущенкой Торт из кукурузных палочек со сгущенкой — вкус, знакомый с детства. Круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой Круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой — настоящее произведение кулинарного искусства: нежные, мягкие внутри и хрустящие снаружи.
Медовик с кремом на сгущенном молоке Есть множество рецептов этого любимого домашнего торта, медовика с кремом на сгущенном молоке. Десерт «Орешки со сгущенкой» Орешки со сгущенкой — один из самых популярных десертов со времен СССР, знакомый многим с детства.
Торт Муравейник со сгущенным молоком без выпечки Торт «Муравейник» со сгущенным молоком входил в обязательный ассортимент домашних тортов советского времени. Йогуртовый торт со сгущенным молоком без выпечки Торт без выпечки со сгущенным молоком может принимать любые формы — от корзинки из печенья, заполненной фруктами и кремом до настоящего муссового торта.
Масляный клубничный крем со сгущенкой Этот клубничный крем со сгущенкой — отличный вариант для прослаивания бисквитных коржей, выравнивания и отделки тортов. Торт без выпечки с кремом из сгущенки с творогом и вишней Торт без выпечки с кремом из сгущенки с творогом приготовит даже подросток.
Мороженое со сгущенкой и яйцами Мороженое со сгущенкой и яйцами получается более мягким, гладким, однородным по текстуре, чем без них. Мороженое со сгущенкой и творогом Мороженое со сгущенкой и творогом — не только вкусный, но и полезный десерт.
Мороженое с печеньем Мороженое с печеньем — еще одно беспроигрышное сочетание ингредиентов. Предлагаю вашему вниманию вкусную и ароматную сладость — молочнй щербет. Приготовить такой десерт в домашних условиях Кребли — быстрая повседневная выпечка из абсолютно доступных продуктов, готовить которую очень просто и достаточно быстро Цитрусовая выпечка — это ароматно, нежно, изысканно!
Соединив нежнейший бисквит с воздушным кремом, вы получите Все кулинары делятся на тех, кому нравится торт «Наполеон» и тех, кто к нему равнодушен.
Любители «Наполеона», опять же, Откуда взял своё начало, в какой стране был придуман и кто тот кулинар, который впервые создал это изумительное сочетание Сегодня появилось желание испечь к чаю что-то очень простое и вкусное. Этот рецепт как раз такой, не требует наличия Хотите удивить и порадовать своих деток на праздник? Тогда давайте приготовим для них вот такой вот яркий, нарядный и Карамельный пирог, его оригинальное название «Пчелиные соты», является традиционным малайзийским десертом.
Основа пирога Вот ещё один вариант тортиков на палочке со сгущённым молоком. Делать кейк- попсы очень занятно и интересно. Я очень часто их Среди множества рецептов пончиков, в том числе на сгущённом молоке, я выбрала приглянувшийся кулинарный видео-ролик — Очень люблю выпечку из готового слоёного теста.
Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот Летом, в нашу жару, совсем не тянет на сложные рецепты, хочется чего-то менее затратного по времени и простого. Тогда уж Печенье на сгущёнке — одно из самых вкусных, которые я пробовала.
Рецепт очень простой и элементарынй, а результат вас не Здравствуйте, уважаемые кулинары! Очень хочу Вам рассказать рецепт самого удачного и нереально вкусного Я очень люблю конфеты «Рафаэлло» , почему собственно и выбрала себе такой ник. Ну, а этот крем, он даже круче, он просто Очень интересно было приготовить торт из стола заказов под названием «Пища богов».
Хотелось узнать его вкус — он был для меня Заварные пирожные получили название от заварного теста, из которого их выпекают. Заварное тесто имеет пресный вкус и Предлагаю вашему вниманию отличный крем с ароматом и вкусом бананов.
Такой крем станет настоящей находкой для любителей Этот торт очень похож на «Кучерявый пудель», хотя ингредиенты бывают разные. Сметанный торт, простой в приготовлении, Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт или даже не так рецепт, как интересную идею приготовления слоек в Предлагаю приготовить бисквит со сгущённым молоком в мультиварке.
Такой бисквит очень беспроблемный. Его нужно держать в Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Сгущённое молоко. Варить, Секреты. Сортировать: по популярности по дате добавления. Торт «Рыжик» Предлагаем приготовить очень вкусный торт Рыжик в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото. Ингредиенты Масло сливочное — г Масло сливочное — г Мука пшеничная — 3 ст. Сахар — 1 ст.
Сгущённое молоко — г Сметана — г Сода — 2 ч. Яйца куриные — 2 шт. Крем из сгущёнки, сметаны и масла Предлагаю вашему вниманию один из очень известных кремов, которые хозяйки очень часто используют при приготовлении своих Ингредиенты Масло сливочное — г Сгущённое молоко — г Сметана — г.
Ингредиенты Какао порошок — 30 г Крахмал картофельный — 30 г Масло сливочное — г Мука пшеничная — г Ромовая эссенция — 0. Муссовый торт с зеркальной глазурью Добрый вечер, дорогие друзья! Ингредиенты Вишня замороженная — г Вода — 60 мл Вода — мл Вода — 36 мл Желатин — 10 г Желатин — 12 г Желатин — 6 г Желтки куриные — 36 г Масло сливочное — 90 г Мука миндальная — 30 г Мука пшеничная — 50 г Пищевой краситель — 0.
Шоколад белый — г Шоколад белый — 85 г Шоколад тёмный — 90 г Яйца куриные — 90 г. Сладкая колбаса со сгущёнкой Это доступное лакомство можно приготовить как из цельного молока с добавлением сахара, так и с использованием сгущённого Ингредиенты Какао порошок — 4 ст.
Масло сливочное — г Орехи грецкие — 50 г Печенье песочное — г Сахарная пудра — 2 ст. Сгущённое молоко — г. Армянский торт «Микадо» Это многослойный торт, состоящий из нескольких коржей от 10 до 12 и крема.
Ингредиенты Масло сливочное — г Масло сливочное — г Мука пшеничная — г Сахар — г Сгущённое молоко — 1 банка Сметана — г Сода — 0. Соль — 1 щепотка Шоколад тёмный — г Яйца куриные — 1 шт. Торт «Прага» по ГОСТу По ссылкам на информацию из интернета, торт, как оказывается, пришёл не из Праги, а был создан знаменитым советским Ингредиенты Ванильная эссенция — 3 капля Вода — 20 мл Какао порошок — 10 г Какао порошок — 25 г Масло сливочное — г Масло сливочное — г Масло сливочное — 40 г Мука пшеничная — г Сахар — г Сгущённое молоко — г Шоколад чёрный — г Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 1 шт. Крем из сгущёнки без масла Крем на основе сгущенного молока — один из самых популярных, но не всем он подходит из-за присутствия в составе сливочного Ингредиенты Крахмал картофельный — 2 ст.
Молоко — мл Сгущённое молоко — г Яйца куриные — 2 шт. Торт «Кучерявый пинчер» Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов Ингредиенты Варёное сгущённое молоко — 1 банка Изюм светлый — 40 г Какао порошок — 2 ст. Какао порошок — 3 ст. Масло сливочное — 50 г Масло сливочное — 10 г Мука пшеничная — 1. Орехи грецкие — 50 г Сахар — 1 ст. Сахар — 3 ст. Сгущённое молоко — 0.
Сода — 2 ч. Торт-желе «Битое стекло» со сгущёнкой Предлагаю вашему вниманию простой и безумно вкусный рецепт торта без выпечки. Ингредиенты Вода — мл Желатин — 20 г Желе — 3 пакетик Сгущённое молоко — г. Торт «Проще простого» Предлагаю приготовить очень простой и вкусный торт, для которого даже не надо включать духовку. Ингредиенты Масло сливочное — г Молоко — мл Мука пшеничная — 1 ст. Мука пшеничная — 1. Сахар — 0. Сахар ванильный — 20 г Сгущённое молоко — г Сода — 0. Пропитка из сгущёнки для бисквитных коржей Практически во всех случаях бисквитная заготовка должна пройти «мокрую» обработку и пропитаться сладкой, ароматной и вкусной Ингредиенты Вода — мл Сгущённое молоко — 0.
Крем из сгущёнки, сливочного масла и какао Предлагаю вашему вниманию простой, но в то же время очень популярный крем из сливочного масла, сгущёнки и какао. Ингредиенты Какао порошок — 2 ст. Масло сливочное — г Сгущённое молоко — г. Крем из сметаны и сгущёнки для торта Предлагаю вашему вниманию крем из сметаны и сгущенного молока. Ингредиенты Коньяк — 2 ст. Пирог с яблоками и сгущенкой Потрясающе вкусный пирог!
Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте — сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник. Ингредиенты: Мука пшеничная — г Вода — 2 ст. Сахар — 1 ст.
Соль — 0. Потрясающе вкусный пирог! Кофейное мороженое с вишней Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное! Ингредиенты: Кофе растворимый — 20 г Молоко — 20 г Сливки — г Вишня — г Молоко сгущенное — 80 г.
Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Малиновый коктейль из трех ингредиентов Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних. Ингредиенты: Малина — г Йогурт — мл Молоко сгущенное — г. Лето — горячая пора для всех нас. Вафельный торт из трёх ингредиентов Вафельный торт со сгущенкой — это самый простой торт в приготовлении!
Готовится совсем без хлопот, его можно приготовить буквально в полевых условиях. Ингредиенты: Корж — 12 шт. Вафельный торт со сгущенкой — это самый простой торт в приготовлении! Творожные конфеты с клубникой и шоколадом Творожные конфеты с клубникой и шоколадом непременно оценят все сладкоежки. Для начинки будем использовать сочную клубнику, которую спрячем под нежной творожной оболочкой.
Ингредиенты: Творог — г Клубника — г Молоко сгущенное — 50 г Шоколад белый — 90 г Шоколад темный — 70 г Стружка кокосовая — г. Творожные конфеты с клубникой и шоколадом непременно оценят все сладкоежки. Простое мороженое из трех ингредиентов Это действительно совсем простое мороженое, для которого не требуется ни большого количества ингредиентов, ни дополнительных электроприборов, только форма, миксер и морозилка.
И доставать, перемешивать его тоже не надо, поскольку никакие льдинки не образуются.
Ингредиенты: Вафли — 2 шт. Сливки — мл Молоко сгущенное — г. Это действительно совсем простое мороженое, для которого не требуется ни большого количества ингредиентов, ни дополнительных электроприборов, только форма, миксер и морозилка. Шахи Тукра — десерт индийской кухни Шахи Тукра — очень вкусный десерт индийской кухни.
На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками. Ингредиенты: Хлеб — 3 шт.
