Что приготовить вкусное и недорогое, Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый
Пожалуй, в каждой стране мира есть свое рецепт блинов или оладий из картофеля. Нарезаем мелко лук и чеснок, морковь — кольцами. Лук репчатый - 2 шт. Пустоты заполните овощами. Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные.
Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке а то и больше измельчённого репчатого лука. Забелите суп сметаной чем больше, тем вкуснее и приступайте к трапезе. Это и самостоятельное блюдо, и отличная закуска к пиву. Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме.
Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться. Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.
Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавать можно с любым томатным соусом. Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы.
Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде.
Это занимает около 7 минут. Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук чем больше, тем лучше. Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.
В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой. Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства.
Многие хозяйки экспериментируют с рецептами сырников или творожников. Другие же считают, что классический вариант идеален. В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки.
Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны. Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной. Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать птицу в духовке каким-то другим способом становится просто лень.
Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка! Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.
Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Проверить готовность можно, проткнув мясо зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, птицу можно вынимать. А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо?
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Еда 20 февраля Аппетитные драники, ароматное овощное рагу, курица на соли с хрустящей корочкой и не только. Слава Баранский. Лучшие предложения.
Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама.
Джо Неуловимый. Вероника Курышева. Вроде название статьи «вкусно и недорого», про быстро речи не было?? Оксана Ковальчук. Очень быстро, живём в 21 веке, есть такая штука - кухонный комбайн называется, натрет картошку за минуту. Татьяна Ардашева. Igor Tovstyga. Блин,что их там делать с жаркой со всем,у меня занимает 30минут.
Spaceman Grechko. Картошка — это не очень то и полезно. И мука, и выпечка! Ерунда статья. Валерия Тигр. Статья не о полезном питании, а о вкусном и недорогом! Очень прикольные рецепты! Обязательно попобую! Раньше из всех этих рецеплов готовил только деруны!
Наверное правильное будет не деруны, а драники ps: подборка какая то белорусско-мексиканская получилась. Статья не о здоровом питании, а о вкусных и недорогих блюдах!
Статья называется "10 блюд", а перечислено только 5. Проверка на внимательность? Oleg Danylenko. Как обещано в названии статьи, так и дано 10 рецептов. Внимательнее надо быть!
Cyril Gritsajenko. Деруны - вкуссная вещь. В принципе, чего только сегодня с картофеля не наделают.
Чипсы те же. У меня дома сегодня драники - любимое блюдо отца. Сергей Булаев. Slava Baranskyi. Деруны - это быстро, когда сковородка большая и картошку на кухонном комбайне потереть : У нас это блюдо готовиться, когда вот-вот то-то с пивом должен нагрянуть, а дома в холодильнике мышь повесилась.
Если их жарить тонкими, то почти как чипсы получаются. А если еще и паприку туда добавить Но они там посложнее будут в приготовлении. Мы собрали пять рецептов очень вкусных блюд за невысокую цену. Важный момент: мы брали цену на 3—4 порции, а также приняли как данность факт, что у вас дома есть растительное или сливочное масло, сахар, соль, перец, мука. Также мы рассматривали такие продукты, которые, вероятно, не ударят ни по карману, ни по вашему здоровью.
Так-то оно так, но конкретно это блюдо вы, скорее всего, не готовили ни разу. После этого нужно засыпать картошку в пакет, высыпать специи я использую специальную смесь для картофеля, но подойдёт и хмели-сунели , тщательно перемешать и отправить в микроволновку на 12—15 минут. Пакет нужно открыть и не завязывать, или завязать, но сделать небольшие дырочки. Совет: после приготовления, пакет будет очень горячим, поэтому, вытащив из микроволновки, переложите его на разделочную доску, чтобы донести до стола.
Руки останутся целыми. К картошке можно, например, пожарить наггетсы. Общий ценник: 1 килограмм картофеля обойдётся в супермаркетах Читы от 30 рублей, специи — в 50 рублей, наггетсы — в рублей. Всё вместе это выйдет в рублей.
Французский луковый суп — блюдо, которое можно подать на стол перед самыми важными гостями, ваши визитёры оценят изящность. А можно сварить и в студенческом общежитии, если у вас, например, есть горшочки для еды это важно. Заранее приготовьте овощной бульон, натрите сыр и высушите хлеб до состояния гренок. Налейте масло в кастрюлю и нагрейте. Лук нужно нашинковать, измельчить чеснок, забросить в кастрюлю и греть на среднем огне до того, как лук станет золотистым.
После этого посыпать мукой, перемешать, влить вино абсолютно неважно, дорогое или нет, подойдёт и то самое из коробки с краном, которое раньше вы обходили за версту и бульон, уменьшите огонь и варите в течение 40—45 минут. После перелейте суп в горшочки, положите сверху гренки, посыпьте их сыром.
Горшочки поставьте в духовку на 2—3 минуты, чтобы сыр расплавился. Общий ценник: 1 килограмм лука в магазинах Читы и Забайкалья можно купить примерно за 25 рублей, чеснок выйдет на 20 рублей. В сущности, неважно, какого качества будут белое вино и сыр главное, чтобы сыр был не просроченным, а вино — не контрафактным , поэтому суммарно это может обойтись в пределах рублей. Можно не экспериментировать и купить продукты подороже. Сыр стоит от рублей за 1 килограмм при этом на блюдо вы вряд ли используете более — граммов , вино советовать не будем, так как это исключительно дело вкуса.
Источник: gastronom. Нет, это не пельмени, которые готовят в тайге. Это пельмени, которые готовили в «Тайге». Сейчас в здании бывшего общепита заседает городская мэрия, а раньше там ужинали приезжающие в командировку партийные руководители из Москвы.
Им подавали коронное блюдо ресторана — пельмени в горшочках. Гости были довольны настолько, что просили завернуть пару порций с собой, а также умоляли поделиться рецептом блюда, но сотрудники ресторана так никому и не раскрыли секрет.
Сохранился только максимально приближённый к оригиналу рецепт. Очистите печень от плёнок, мелко нарежьте. Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковку и обжарьте до её полуготовности. Добавьте печёнку и готовьте в течение 2 минут. После этого всю смесь положите на дно горшочка. Отварите пельмени до закипания — как только они всплывут, снимите с огня и разложите по горшочкам, после чего залейте водой, в которой варились пельмени.
Горшочки накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до градусов. Запекайте в течение 30 минут — ближе к концу пельмени должны начать булькать. Если у вас остались гренки и сыр после лукового супа — добавьте в горшочки, получится вкуснее и более приближённо к оригинальному рецепту. Что по ценам: граммов печени вам обойдутся примерно в 50 рублей, пельмени можно купить, конечно, и по 80 рублей за пачку, но мы бы советовали не идти на такие отчаянные шаги и купить что-то получше — хороший продукт стоит от рублей за 1 килограмм.
Правда, здесь то же положение дел, что и с сыром из предыдущего рецепта — вы потратите не всю пачку. Необходимый объём лука и моркови вряд ли будет стоить более 30 рублей.
В итоге несколько порций пельменей по-таёжному уместятся в рублей. Источник: tripadvisor. Признаюсь: я это не готовил сам.
А вот мой отец — да. Говорит, было вкусно. Итак, что нам потребуется, чтобы приобщиться к итальянской кухне, при этом не потратив половину семейного бюджета? Первым делом нужно нарезать лук и добавить его в разогретый сотейник.
Так сказал более искушенный в кулинарии отец, но лично я бы добавил лук в какую-нибудь сковороду — у нас, простите, не ресторан, а вполне себе милая домашняя кухонька без лишнего. Туда же размельчаем зубчик чеснока, обжариваем всё вместе. Высыпаем туда перловку и заливаем белым вином. Очень классно, если вы оставили его после приготовления лукового супа. Пока всё это обжаривается, нарезаем печень индейки мелкими кубиками, добавляем специи и перемешиваем.
Натираем сыр на мелкой тёрке, после чего убавляем огонь под сотейником или сковородой. Берём вторую сковороду и кладём туда нашу индейку — а куда ещё? Обжариваем до готовности, снимаем с огня и накрываем крышкой — даём дойти.
Добавляем сыр в перловку, перемешиваем, перчим и солим. Довариваем крупу и дожариваем печень. Ура, мы наконец-то добрались до кульминации: выкладываем перловку на тарелку, сверху добавляем печень, поливаем соком из сковороды, украшаем зеленью. Что по ценам: перловка, на самом деле, не очень дорогая крупа — недаром ею массово кормят солдат.
Тот объём, что нужен для приготовления блюда, обойдётся вам всего в 10—15 рублей. Правда, пачек по граммов в магазинах, увы, не продают, так что выложить придётся чуть-чуть побольше.
